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- Tipologie di etichette ammesse dal Reg.(UE) 1169/2011
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- Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
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- Etichettatura prodotti NON destinati consumatore
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- confezione, etichetta, mensa, alimenti, consumatore, lavoro, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (robertos)
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- prodotto, confezione, prodotto non destinato consumatore finale, produzione - (battibr)
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- operatore settore alimentare, alimenti, consumatore, requisiti, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, prodotto alimentare, professionale - (alfclerici)
- etichetta, consumatore, alimenti, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, sicuramente, operatore settore alimentare, preimballaggio - (trentino)
- Decreto Legislativo 155 del 1997
- industria alimentare, controllo, prodotto alimentare, alimentare, igiene, legge, legislativo - (giuliosurf)
- prodotto alimentare, alimenti, contaminazione, alimentare, impianto, pulito, igienico - (giuliosurf)
- legislativo, decreto legislativo 26 maggio 1997 n 155 - (giuliosurf)
- Decreto Legislativo 190 del 2006
- Provenienza materia in prima etichetta..
- Regolamento (CE) N. 852/2004
- Regolamento (CE) N. 853/2004
- Regolamento (CE) N. 854/2004
- Regolamento (CE) N. 882/2004
- Regolamento (CE) N. 1441/2007
- Decreto Legislativo 193 del 2007
- Abolizione libretto Idoneità Sanitaria
- legge, alimentaristi, formazione, alimenti, idoneita sanitaria, alimentare, sanzioni - (giuliosurf)
- M997 - (giuliosurf)
- formazione, igiene alimenti, organizzazione corsi - (giuliosurf)
- formazione, corso formazione, alimenti, livello, associazione, produzione, rischio - (giuliosurf)
- lavoro, controllo, qualita, azienda settore agroalimentare, operatore settore alimentare, laurea scienze tecnologie alimentari - (deborah89)
- corso alimentaristi, ente - (giuliosurf)
- Legge N. 283 DEL 1962
- Decreto Presidente Repubblica 327 del 1980
- Regolamento (CE) N. 2073/2005
- Assenza dal lavoro per malattia infettiva
- certificato, infezione, enterite, decreto presidente repubblica n° 327 26 03 1980, legge, legge 30 aprile 1962 n 283, lavoro - (lorenza)
- legge, legge 30 aprile 1962 n 283, decreto legislativo 26 maggio 1997 n 155, laboratorio, pasta fresca, certificazione - (karllee)
- Decreto Legislativo 109 del 1992
- Data di scadenza nei semilavorati
- prodotto semilavorato, data scadenza - (Andrea08)
- quantita, prodotto alimentare, consumatore, quantita netta, preconfezionato, prodotto, imballaggi - (giuliosurf)
- semilavorato, materia prima, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, prodotto non destinato consumatore, professionale, tmc, qualita - (alfclerici)
- Fior di latte riconosciuta STG
- Melammina: decisione 798 del 14/10/2008
- Eliminazione marchi d'origine??
- Chi puo' tenere il Corso d'Alimentarista?
- corso alimentaristi, ausl, tecnologo alimentare - (fattyacid)
- formazione, lavoro, legislativo, igiene, prodotto alimentare, legge, decreto legislativo 26 maggio 1997 n 155 - (giuliosurf)
- ente, associazione, certificato, corso alimentaristi, legge, consulente, alimentare - (Jasmine)
- Legislazione: gli indici chimico-fisici degli alimenti
- ph, acidita, densita, punto crioscopico, legge, sicurezza, prodotto - (sabrina)
- prodotto, carne - (maxrinaldi)
- esame, analisi, sicurezza, conforme, alimenti, mozzarella, esame stato - (sabrina)
- mozzarella, controllo - (giuliosurf)
- M1183 - (giuliosurf)
- Ristorazione: Etichetta Preparazioni da Consumare in Seguito
- data scadenza, semilavorato, congelato, prodotto semilavorato, data scadenza semilavorati, ristorazione collettiva, prodotto - (nadiomi)
- alimenti, congelato, elenco ingredienti, modalita conservazione, data scadenza, semilavorato - (trentino)
- Limiti critici nei Prodotti da forno
- Amido nello zucchero a velo
- Ingredienti, additivi, coadiuvanti tecnologici - Pagine: ( 2 )
- coadiuvante tecnologico, ingrediente, additivi - (robertos)
- ingrediente, additivi, alimentare, alimenti, prodotto alimentare, prodotto, coadiuvante tecnologico - (giuliosurf)
- prodotto, additivi, acqua ossigenata, trattamento, essiccamento, produzione - (robertos)
- coadiuvante tecnologico - (giuliosurf)
- prodotto, additivi - (robertos)
- coadiuvante tecnologico - (fattyacid)
- additivi, coadiuvante tecnologico, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, etichetta, prodotto forno, olio oliva - (cidrolin)
- M2591 - (alfclerici)
- ingrediente, additivi, alimentare, colorante, etichetta - (robert)
- M2596 - (cidrolin)
- coadiuvante tecnologico, legislazione, piano haccp, alimenti, ingrediente - (ipa123)
- alimenti, residui, prodotto, coadiuvante tecnologico, materia prima, ingrediente, prodotto alimentare - (alfclerici)
- acqua ossigenata, alimenti, confezionamento, sterile, latte, additivi, coadiuvante tecnologico - (gianfri)
- legislazione alimentare, ispezione, forno - (ipa123)
- Definizione di Amido Deglutinato
- deglutinato, glutine, amido, processo, amido deglutinato - (robertos)
- deglutinato, amido, processo, glutine, alimenti - (robertos)
- processo - (fattyacid)
- separazione, processo - (robertos)
- centrifuga, processo - (fattyacid)
- azienda settore agroalimentare, centrifuga - (robertos)
- Definizione di fresco e asciutto
- umidita, luogo fresco asciutto, temperatura - (giogio80)
- umidita, temperatura - (robertos)
- alimenti, prodotto, valori, riferimenti normativi, conservare luogo fresco asciutto, igienico sanitario, etichetta - (giuliosurf)
- temperatura, umidita, fresco asciutto, legislativo, range - (giogio80)
- Corpi estranei metallici negli alimenti
- alimenti, metal detector, corpo estraneo - (giogio80)
- M1361 - (giogio80)
- M1362 - (karllee)
- corpo estraneo, metal detector, prodotto, alimenti, concentrazione, rischio - (karllee)
- alimentare, valori, metal detector, specifiche tecniche, industria alimentare, contaminanti - (giuliosurf)
- alimenti, peso, industria alimentare, corpo estraneo - (karllee)
- legge, manuale haccp, metal detector - (giogio80)
- Differenza tra Ritiro e Richiamo dal mercato
- Porzionare formaggio in locale di somministrazione
- formaggio, porzionato, confezionamento, lavorazione alimenti, cottura, etichetta, confezione - (ilaria)
- ausl, prodotto, piano haccp, prodotto alimentare, prodotto caseario, alimenti, bevande - (giuliosurf)
- consulenza, igienico sanitario, confezione, data scadenza, confezionamento, sicuramente - (ilaria)
- prodotto alimentare, preconfezionato, elenco ingredienti, data scadenza, confezionamento, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, modalita conservazione - (giuliosurf)
- M1481 - (ilaria)
- Scadenza carne fresca di suino
- data scadenza, fresco, riferimenti normativi - (Andrea08)
- fresco, data scadenza, formaggio, pasta fresca, carne, pesche, base - (ilaria)
- carne, fresco, data scadenza - (Andrea08)
- tmc, prodotto alimentare, data scadenza - (marco896)
- legislativo, carne suino, fresco, tmc data scadenza - (Andrea08)
- tmc, carne, data scadenza, fresco, surgelati, prodotto, prodotto alimentare - (marco896)
- Bollo CEE: solo x alimenti di origine animale???
- numero riconoscimento comunitario, alimenti origine animale, alimenti, animale - (Food69)
- igiene alimenti, animale, numero riconoscimento comunitario, numero riconoscimento, regolamento ce n 853 2004, origine - (lorenza)
- M1487 - (lorenza)
- M1489 - (Food69)
- carne, numero riconoscimento comunitario, alimentare, alimenti, registrazione, regolamento ce n 853 2004, requisiti - (battibr)
- Tamponi ambientali: riferimenti normativi
- prodotto carneo, ausl, campionamento, riferimenti normativi - (Andrea08)
- M1708 - (serenap)
- legge - (marco896)
- campionamento - (Andrea08)
- piano haccp, tamponi ambientali, iso 18593, sanitizzazione, prelievo, aria, lavoro - (marco896)
- M2919 - (fabarr)
- tamponi ambientali, alimentare, ristorante, legislativo - (Alina14)
- M8537 - (macgala)
- M8538 - (macgala)
- Gelato OGM
- gelato ogm, consumatore, made italy, gelato artigianale, gelato, produzione - (donato)
- M1566 - (karllee)
- efsa, sicuro, concentrazione, peso, alimenti - (giuliosurf)
- prodotto, consumatore, gelato, made italy - (Food69)
- Piano di Campionamento Caseificio
- regolamento ce n 1441 2007, analisi, caseificio, formaggio fresco pasta filata, ricotta, lavoro, regolamento ce n 2073 2005 - (rdinardo)
- analisi, lavoro, caseificio, scienze tecnologie alimentari, associazione, igienico, piano autocontrollo - (giuliosurf)
- caseificio, latte, analisi, scienze tecnologie alimentari, consulente, brc, ifs - (rdinardo)
- latte, salamoia, salmonella, listeria, carica batterica totale, lavoro, consulenza - (ilaria)
- professione, tecnologo alimentare, libera professione - (giuliosurf)
- formaggio, analisi, caseificio, campione, latte, pasta, prodotto - (marco896)
- Abilitazione export prodotti di origine animale
- Etichettatura e traccibilita' anche al ristorante
- ristorante, tracciabilita, consumatore, qualita, legge, ristorazione collettiva, alimenti - (marco896)
- additivi, alimentare, miscela, haccp, controllo, consumatore, autorita sanitaria - (alfclerici)
- additivi, miscela, consumatore, alimenti, alimentare, decreto legislativo 31 marzo 1998 n 114, ristorante - (marco896)
- Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
- additivi, e251, quantita, etichetta - (Dexter)
- alimenti, additivi, prodotto alimentare, prodotto, alimentare, colorante, ingrediente - (marco896)
- semilavorato, formaggio, e239, materia prima, prodotto semilavorato, conservanti, prodotto - (Dexter)
- quantita, prodotto semilavorato, etichettatura prodotto non destinato consumatore, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, alimenti, consumatore, prodotto non destinato consumatore - (giuliosurf)
- additivi, scheda tecnica, semilavorato, etichetta - (Dexter)
- scheda tecnica, formazione, parametri chimico fisici, etichettatura alimentare, contaminazione, fornitore, limite legge - (giuliosurf)
- fornitore, additivi, etichetta, scheda tecnica - (Dexter)
- composizione, alimenti, elenco ingredienti, additivi, ingrediente - (alfclerici)
- Additivi nella pasta fresca
- produzione, conservanti, pasta fresca, quantita, ravioli, e200, sicuro - (donato)
- additivi, pasta fresca, prodotto alimentare, e270, e300, e301, e330 - (giuliosurf)
- Latte con Bollino DOC
- latte, legge, etichetta, doc, caseificio, aria, sterilizzato - (marco896)
- latte, etichetta, origine, formaggio, cagliata, legge, prodotto italiano - (marco896)
- M2048 - (matteo)
- latte, etichetta, origine - (alfclerici)
- Nitrato di Potassio (E252) in Prosciutto Crudo MEC
- sale, e252, prosciutto crudo, calcolare, quantita, range, legge - (Andrea08)
- range, base, sale, e252, alimentare, fresco, prodotto - (giuliosurf)
- nitriti nitrati, base, carne, prodotto base carne, additivi, residui, sterilizzato - (marco896)
- limite, quantita, prodotto, verifica, valori, limite legge, salame - (cidrolin)
- Esenzione piano autocontrollo (HACCP) - Pagine: ( 2 )
- legge, piano haccp, sicurezza prodotti alimentari, piano autocontrollo - (Food69)
- haccp, base, igienico, pericolo, controllo, alimenti, azione correttiva - (marco896)
- alimentare, haccp, controllo, alimenti, requisiti, igiene, prodotto alimentare - (giuliosurf)
- prodotto alimentare, alimentare, alimenti, formazione, professionale, caffe, produzione - (giuliosurf)
- haccp, sicurezza, igienico, limite, legislazione, non conforme, legislativo - (marco896)
- grossista, frutta, elaborazione piano haccp, frutta fresca - (frankino)
- produzione, mela, grossista, consumatore, stoccaggio, fornitore, magazzinaggio - (marco896)
- haccp, legge, cottura, base - (gianni)
- piano autocontrollo, fornitore, planimetria, temperatura, pulizie, scheda tecnica, solido - (marco896)
- igiene, regolamento ce n 852 2004 - (alfclerici)
- operatore settore alimentare, autocontrollo, tecnologo alimentare, mela, alimenti, igiene, processo - (pask.jazz)
- DLgs n° 114 del 31/03/1998 - Disciplina Commercio
- Cassetta del prontosoccorso a norma
- Assenza di etichetta su prodotto
- etichetta, bottiglia, legge - (sabrina)
- prodotto, etichetta, legislazione - (Andrea08)
- aceto, etichetta, legge, vino, acidita, prodotto, mela - (marco896)
- preconfezionato, prodotto, prodotto alimentare, confezionamento, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, imballaggi, consumatore - (alfclerici)
- lavoro - (marco896)
- regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- Tutela del Made in Italy
- prodotto, legge, pasta, formaggio, olio oliva - (donato)
- consumatore, livello, etichetta, prodotto alimentare, origine, alterazione alimenti, legame - (marco896)
- etichetta, made italy, contraffazione, bottiglia, pasta, tmc, formaggio - (donato)
- contraffazione, prodotto italiano, etichetta, made italy, parmigiano reggiano, dop, origine - (marco896)
- legge, made italy - (donato)
- Delibera Regionale lazio 282/2002 ?
- legge, laurea, legge 25 agosto 1991 n 287, legislativo, decreto legislativo 31 marzo 1998 n 114, iscrizione albo, delibera regione lazio 282 2002 - (Tiziano)
- legge, professionale, laurea, legge 25 agosto 1991 n 287, decreto legislativo 31 marzo 1998 n 114, scienze tecnologie alimentari, delibera regione lazio 282 2002 - (giuliosurf)
- Legge 287 del 25/08/91 Insediamento e Attività PE
- Vendita pane precotto - Pagine: ( 2 )
- haccp, settore agroalimentare, pane, cottura, forno, legge, tecnologie alimentari - (matteo)
- pane, surgelati, legge, confezionamento, prodotto, pane precotto, etichetta - (marco896)
- pane, lavoro - (alfclerici)
- cottura, legge, gdo, pane - (gris.a)
- pane, preconfezionato, conforme, non conforme - (trentino)
- pane, cottura, preconfezionato, forno, autorizzazione sanitaria, cotto, surgelati - (marco79)
- interpretazione - (gris.a)
- legge, pane, requisiti, legislativo, decreto legislativo 31 marzo 1998 n 114 - (trentino)
- pane, decreto legislativo 31 marzo 1998 n 114, alcolico, limite, legge, sicurezza, requisiti igienico sanitari - (marco79)
- M5512 - (marco79)
- preconfezionato, prodotto, pane - (trentino)
- cottura, confezionamento, pane, cotto, pane precotto - (Roccomosca)
- Definizione di Materia Prima
- Bollatura registro dell'autocontrollo
- alimentare, registro autocontrollo - (Biologo)
- registro autocontrollo, manuale haccp, processo, parametri, professionista, conforme, autocontrollo - (giuliosurf)
- alimentare, decreto legislativo 26 maggio 1997 n 155, decreto legislativo 6 novembre 2007 n 193, temperatura, controllo, registrazione, pulizie - (Biologo)
- abrogazione, decreto legislativo 6 novembre 2007 n 193, manuale haccp, registro autocontrollo, haccp, decreto legislativo 26 maggio 1997 n 155 - (giuliosurf)
- legge, piano autocontrollo, registro autocontrollo, alimentare, base, legislativo, decreto legislativo 26 maggio 1997 n 155 - (Biologo)
- Autorizzazione vendita pesce surgelato sfuso
- TMC delle materie prime
- materia prima, tmc, conservazione, ispettore - (sandruz)
- conservazione, alimenti - (alfclerici)
- tmc, data scadenza, prodotto, qualitativo, prodotto alimentare, confezione, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (giuliosurf)
- materia prima, tmc, magazzino - (sandruz)
- tmc, sicuro, risultati analitici, letteratura scientifica, ausl - (giuliosurf)
- prodotto, tmc, confezionamento, pasta, etichetta, legge, conservazione - (marco896)
- materia prima, fornitore, legge, haccp, prodotto non destinato consumatore, tmc, prodotto alimentare - (alfclerici)
- alimenti, tmc, surgelati, data scadenza, sicuramente, modalita conservazione, tonno - (robert)
- Analisi microbiologiche e chimiche pane e pasta
- limite microbiologico, prodotto forno, pane, pasta, riferimenti normativi - (ROSSELLA)
- prodotto alimentare, limite, contaminazione, forno, regolamento ce n 2073 2005 - (marco896)
- M1980 - (rossella)
- prodotto forno, limite, regolamento ce n 2073 2005 - (monicadime)
- valori - (alfclerici)
- regolamento ce n 2073 2005, legge - (salpalab)
- paste, alimentare, limite - (gris.a)
- conservazione, paste, alimentare, igienico sanitario - (gris.a)
- Pubblicità dei Prodotti Alimentari - Pagine: ( 2 )
- aroma, senza zucchero, pubblicita prodotti alimentari, colesterolo - (alfclerici)
- talkin about food forum, sicuramente, rischio - (giuliosurf)
- M1989 - (alfclerici)
- alimentare, dieta, prodotto alimentare, grassi, calorie, pubblicita prodotti alimentari, obesita - (matteo)
- grassi, acidi grassi, prodotto, consumatore, omega 3, claim, nutrizionale - (alfclerici)
- nutrizionale, alimenti, consumatore, claim, prodotto, alimentare, valore nutrizionale - (alfclerici)
- miele, consumatore, prodotto, origine, etichetta, prodotto alimentare, professionista - (alfclerici)
- colesterolo - (gris.a)
- sanzioni, colesterolo - (alfclerici)
- colesterolo, sanzioni, pasta, rischio - (alfclerici)
- nutrizionale - (gris.a)
- M4179 - (alfclerici)
- M4180 - (gris.a)
- Regolamento (CE ) 1333/08
- Come reperire la Gazzetta Ufficiale
- Etichetta degli alimenti confezionati in ATP
- gas, confezionamento, atmosfera protettiva, etichetta, coadiuvante tecnologico, alimenti - (Andrea08)
- additivi, gas, prodotto alimentare, alimentare, ingrediente, imballaggi, etichetta - (alfclerici)
- M2014 - (Andrea08)
- atmosfera protettiva, trattamento, conservazione, prodotto, lavoro, pastorizzato, atmosfera modificata - (alemar78)
- aria - (trentino)
- prodotto alimentare, gas, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, imballaggi, confezionamento, atmosfera protettiva, trattamento termico - (alemar78)
- M3483 - (trentino)
- Legislazione inerente alle Composte di Frutta
- riferimenti normativi, frutta, composta frutta, produzione - (alfclerici)
- laurea, livello, scienze tecnologie alimentari, marmellata, confettura, gelatina, crema marroni - (marco896)
- doc - (alfclerici)
- composta frutta, frutta, additivi, mela, legge, legislativo, livello - (giuliosurf)
- Approvvigionamento: frequenza analisi latte
- latte, analisi, analisi latte, prodotto, dichiarazione inizio attivita, caseificio - (rdinardo)
- analisi, latte, controllo, prodotto, fornitore, caseificio, pastorizzazione - (marco896)
- regolamento ce n 853 2004, latte, prodotto alimentare, latte crudo, regolamento ce n 852 2004, regolamento ce n 854 2004, controllo - (rdinardo)
- Preparazione gastronomica o formaggio fresco a pasta filata?
- prodotto, base, mozzarella, latte, olive, sale, preparazione gastronomica - (robert)
- formaggio fresco pasta filata, emulsione, olive, sale, preparazione gastronomica, base, olio oliva - (giuliosurf)
- formaggio, quantita, abrogazione, prodotto, latte intero, crema, coagulazione - (alfclerici)
- formaggio, ingrediente, prodotto, preparazione gastronomica, mozzarella, formaggio fresco pasta filata, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (marco896)
- formaggio fresco pasta filata, preparazione gastronomica, controllo, prodotto, consumatore, mozzarella, sanzioni - (robert)
- Conservare a Temperatura di Refrigerazione
- carne, legge, temperatura, riferimenti normativi, congelamento, limite, carni rosse - (giuliosurf)
- carni rosse, temperatura, regolamento ce n 852 2004, decreto presidente repubblica n° 327 26 03 1980, abrogazione, pacchetto igiene, carne - (robert)
- Involgente protettivo: definizione e caso pratico
- involgente protettivo, prodotto, pastorizzazione, legge, prosciutto crudo, tara, formaggio - (giuliosurf)
- imballaggi, tara, prodotto alimentare, prosciutto crudo, quantita netta, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, preconfezionato - (giuliosurf)
- preconfezionato, peso, quantita, legge, tara, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (alfclerici)
- quantita, consumatore, peso, etichetta, tara, involgente protettivo, analisi - (cecio9)
- tara, quantita, peso, preconfezionato, consumatore, prodotto, quantita netta - (alfclerici)
- peso, involgente protettivo, etichetta, tara, prosciutto crudo, prosciutto crudo stagionato - (cecio9)
- tara, peso, involgente protettivo, prodotto, peso netto, imballaggi, confezione - (alfclerici)
- Acqua ossigenata e cloro come additivi/coadiuvanti
- sbiancante, e925, additivi, acqua ossigenata, legislativo, codex alimentarius, farina - (skuertis)
- acqua ossigenata, additivi, base, conservanti, prodotto alimentare, acqua, frode - (alfclerici)
- additivi, prodotto, alimentare, e925, e949, trippa, trattamento - (giuliosurf)
- acqua ossigenata, prodotto, sbiancante, coadiuvante tecnologico, sbiancamento, alimenti, trippa - (skuertis)
- additivi, base, acqua ossigenata, seppie, calamari, alimenti, legge - (alfclerici)
- alimentare, analisi, laboratorio, prodotto, legge, acqua ossigenata, livello - (robert)
- Claims: indicazioni etichetta tisane e infusi
- tisana, etichetta, claim, piante, il te - (simisimi)
- bevande, operatore settore alimentare, alimenti, controllo, base, trattamento, verifica - (alfclerici)
- efsa, claim - (alfclerici)
- claim, confezione, piante, il te - (simisimi)
- alimenti, nutrizionale, sicurezza prodotti alimentari, alimentazione, integratori alimentari, base, ingrediente - (alfclerici)
- associazione, prodotto alimentare, bevande - (alfclerici)
- M2217 - (simisimi)
- Pangrattato in etichetta
- pangrattato, ingrediente, prodotto, alimenti, interpretazione, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, elenco ingredienti - (skuertis)
- pangrattato, ingrediente, prodotto, allergeni, elenco ingredienti, origine, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (alfclerici)
- ingrediente, pangrattato, carne bovino, olio oliva, etichetta, farina, acqua - (skuertis)
- prodotto, ingrediente, elenco ingredienti, composizione, pangrattato, consumatore, farina - (alfclerici)
- prodotto alimentare, pangrattato, prodotto, pane, ingrediente, etichetta, il te - (skuertis)
- Trasporto di alimenti liquidi sfusi
- trasporto alimenti, liquido, temperatura, decreto presidente repubblica n° 327 26 03 1980, legislazione, produzione - (bioscaa)
- temperatura, prodotto alimentare, requisiti, regolamento ce n 852 2004, prodotto, controllo, rischio - (giuliosurf)
- Applicazione artt. 28-29 del DPR 327/80
- decreto presidente repubblica n° 327 26 03 1980, regolamento ce n 852 2004, requisiti, igienico, laboratorio, confezionamento, ispezione - (silviads)
- valori, regolamento ce n 852 2004, decreto presidente repubblica n° 327 26 03 1980 - (robert)
- limite, temperatura, animale, regolamento ce n 853 2004, origine - (gris.a)
- laboratorio, consumatore, valori, alimentare, animale, livello, regolamento ce n 853 2004 - (robert)
- sanzioni, modalita conservazione, regolamento ce n 853 2004, prodotto, decreto legislativo 6 novembre 2007 n 193, genuino, temperatura - (robert)
- additivi, alimentare, abrogazione, analisi, colorante, laboratorio, livello - (robert)
- decreto presidente repubblica n° 327 26 03 1980, igiene, autorita sanitaria, parametri, verifica, base, abrogazione - (emilio60)
- Allegato II 853/04
- Doccia per i dipendenti di un ristorante
- Commercializzazione Prodotto Sfuso
- confezionamento, consumatore, prodotti liquidi, bevande, riferimenti normativi - (simisimi)
- quantita, prodotto non destinato consumatore, etichetta, prodotto alimentare, professionale, semilavorato, consumatore - (gris.a)
- M2312 - (simisimi)
- consumatore, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, preconfezionato, imballaggi, confezione, quantita netta, prodotto - (robert)
- Mensa aziendale con catering: HACCP?
- mensa, piano autocontrollo, haccp, settore agroalimentare - (gris.a)
- decreto presidente repubblica n° 327 26 03 1980, alimentare, alimenti, controllo, regolamento ce n 852 2004, legge, valori - (robert)
- M2335 - (gris.a)
- piano autocontrollo - (pask.jazz)
- operatore settore alimentare, mensa - (gris.a)
- igienico, autocontrollo, regolamento ce n 852 2004, requisiti, decreto presidente repubblica n° 327 26 03 1980, igiene, conservazione - (emilio60)
- film, preconfezionato - (gris.a)
- Nitriti e nitrati
- Additivi alimentari: REG. CE 1333/2008 - Pagine: ( 2 )
- additivi, alimentare, regolamento ce n 1333 2008 - (gris.a)
- regolamento ce n 1333 2008, additivi, alimenti, il te - (giuliosurf)
- additivi, alimentare, enzima, regolamento ce n 1333 2008 - (giuliosurf)
- M2340 - (gris.a)
- additivi - (pask.jazz)
- legislativo - (gris.a)
- legislativo, legge, base, regolamento ce n 1333 2008, additivi, alimenti - (alfclerici)
- M3749 - (alfclerici)
- regolamento ce n 1333 2008 - (bellinia)
- carne, prodotti tipici italiani, contraffazione, regolamento ce n 1333 2008 - (trentino)
- M3755 - (alfclerici)
- Utilizzo E450 in panna/crema di latte fermentata
- panna, crema, fermentato, pastorizzato, sterilizzato, e450 - (giuliosurf)
- crema, e450, codex alimentarius, stabilizzanti, addensanti - (marco896)
- M2350 - (marco896)
- talkin about food forum - (giuliosurf)
- crema, fermentato, codex alimentarius, legge, panna - (alfclerici)
- M2355 - (karllee)
- Etichettatura Nutrizionale degli Alimenti - Pagine: ( 2 )
- kcal, kj, legge, fattore conversione, carboidrati, proteine, prodotto - (giuliosurf)
- calorie, joule, base, valori, fattore conversione - (edward)
- calorie, kj, fattore conversione, valori, joule, grassi, kcal - (giuliosurf)
- valori, ingrediente, base, analisi, alimenti, etichetta, determinazione analitica - (cidrolin)
- M2939 - (trentino)
- carboidrati, proteine, grassi, proteine grassi, miscela, legge - (trentino)
- quantita, alimenti, nutriente, impasto, prodotto, ingrediente, acqua - (cidrolin)
- regolamento ue n 1169 2011, limite - (trentino)
- valori, analisi, alimenti, prodotto, base, prodotto forno, cottura - (alfclerici)
- alimenti, analisi, ingrediente, inran, valore energetico, quantita, calo peso - (cidrolin)
- inran, ingrediente, prodotto, nutrizionale, maionese, biscotti secchi, tuorlo - (alfclerici)
- sicuramente, nutrizionale, ingrediente, valori, inran, alimenti, professionista - (cidrolin)
- zucchero, confettura, concentrazione, carboidrati, calcolare, fragola, valori nutrizionali - (TecChia)
- determinazione, zucchero, confettura, marmellata, alimentazione, nutrizione, talkin about food forum - (trentino)
- Anisakis in pesce crudo - Pagine: ( 2 3 )
- pesce crudo, regolamento ue n 10 2011, regolamento ce n 853 2004, congelamento, anisakis, ristorazione collettiva - (gris.a)
- anisakis, pesce crudo, affumicato, ristorante, ispezione, calamari, microscopio - (marco896)
- anisakis, base, pesce crudo, sardine, trattamento, congelato, surgelati - (alfclerici)
- trattamento, alimentare, corpo estraneo, sanzioni, pesce crudo, regolamento ce n 882 2004, haccp - (robert)
- operatore settore alimentare - (alfclerici)
- M2847 - (gris.a)
- parere efsa, efsa, anisakis, regolamento ce n 853 2004, trattamento, pesche, rischio - (alfclerici)
- consumatore, fresco, acqua, legge, regolamento ue n 1169 2011, anisakis, operatore settore alimentare - (alfclerici)
- M5854 - (gris.a)
- alici, prodotti ittici, fornitore, congelamento, ristorazione collettiva, fresco, processo - (Scientialx)
- consumatore, cotto, processo, congelamento, base, operatore settore alimentare - (gris.a)
- congelamento, sicurezza, efsa, anisakis, rischio - (Scientialx)
- qualita, sicurezza prodotti alimentari - (alfclerici)
- anisakis, rischio - (marco896)
- efsa, livello - (alfclerici)
- processo, prodotto, alimenti surgelati, prodotto alimentare, congelamento, temperatura, stabilizzazione - (gris.a)
- operatore settore alimentare, consumatore, prodotto, riferimenti normativi, temperatura, ristorazione collettiva - (Marco0302)
- temperatura, prodotto, congelamento, ristorazione collettiva - (tutimazza)
- alimenti, formazione, scongelamento, ghiaccio, temperatura, congelamento, acqua - (marco896)
- prodotto, ispezione, temperatura, autorita competente - (tutimazza)
- ristorazione collettiva, temperatura, congelamento, prodotto, surgelazione, congelato, pesce crudo - (marco896)
- M6756 - (tutimazza)
- conservazione, pesce fresco, temperatura, ristorante, ghiaccio, surgelazione, scongelato - (vincenzo.r)
- prodotto, trattamento, pesche, temperatura, anisakis, regolamento ce n 853 2004, controllo - (LASIODERMA)
- Prodotti confezionati in atmosfera prottetiva
- atmosfera protettiva, additivi, confezione, gas, imballaggi, confezionamento, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (robert)
- ingrediente, confezionamento, additivi, e290, atmosfera protettiva, gas, imballaggi - (alfclerici)
- gas, confezionamento, prodotto alimentare, ingrediente, conservazione, prodotto, etichetta - (gris.a)
- M2389 - (robert)
- Piano autocontrollo per piccolo negozio alimentari
- Additivi prodotti biologici trasformati
- conservanti, mozzarella, additivi, etichetta, confezione, formaggio fresco pasta filata, sicuro - (robert)
- conservanti, additivi, prodotto alimentare, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, claim, scienze tecnologie alimentari, mozzarella - (alfclerici)
- legge, legge 30 aprile 1962 n 283, additivi, conservanti, verifica, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, abrogazione - (robert)
- prodotto alimentare biologico, additivi coadiuvanti tecnologici, origine, animale, prodotto caseario - (maria.mag)
- Abrogazione della Legge 283/62.. Causa ed effetto - Pagine: ( 2 )
- legge, interpretazione, legislativo, decreto legislativo 6 novembre 2007 n 193, sanzioni, dichiarazione inizio attivita, haccp - (robert)
- M2402 - (giuliosurf)
- legge, verifica, abrogazione, legislativo, legge 30 aprile 1962 n 283 - (robert)
- legge, processo, alimentare, conservazione, abrogazione, legge 30 aprile 1962 n 283, legislativo - (giuliosurf)
- abrogazione, legge, legge 30 aprile 1962 n 283, legislativo - (alfclerici)
- legge, legge 30 aprile 1962 n 283, abrogazione - (robert)
- legge, abrogazione - (robert)
- legge - (gris.a)
- legge - (gris.a)
- adulterazione, alimenti, legge - (alfclerici)
- legge, legge 30 aprile 1962 n 283, abrogazione - (alfclerici)
- legge, interpretazione, legge 30 aprile 1962 n 283 - (alfclerici)
- Aggiornamento: allegato II del Reg. CE 1333/2008 - Pagine: ( 2 )
- additivi, alimenti, gazzetta ufficiale, regolamento ce n 1333 2008 - (saretta73)
- additivi, regolamento ce n 1333 2008, alimenti, alimentare, vuoto, legislativo, operatore settore alimentare - (giuliosurf)
- M2420 - (saretta73)
- M2421 - (alfclerici)
- alimentare, colorante, additivi - (saretta73)
- M2470 - (giuliosurf)
- alimentare, regolamento ce n 1333 2008, additivi - (alfclerici)
- M3743 - (trentino)
- M3744 - (marco896)
- additivi, alimentare, requisiti, codex alimentarius - (alfclerici)
- Conservazione mozzarella di bufala campana DOP
- mozzarella, temperatura conservazione, mozzarella bufala campana dop, confezione, dop, latte, shelf life - (fr.mags)
- mozzarella, latte, sale, liquido, acqua, conservazione, salagione - (matteo)
- dop, mozzarella bufala, conservazione, riferimenti normativi - (fr.mags)
- latte, pastorizzato, sieroinnesto, liquido, etichetta, data scadenza, mozzarella - (marco896)
- Legge sull'etichettatura d'origine
- alimenti, legge, etichettatura origine, origine - (gris.a)
- prodotto alimentare, etichetta, origine - (alfclerici)
- gazzetta ufficiale, legge - (alfclerici)
- alimenti, legge - (gris.a)
- etichetta, legge, origine - (alfclerici)
- etichetta, origine, made italy, conserve, elenco ingredienti, consumatore, industria alimentare - (alfclerici)
- Limiti Bacillus cereus in prodotti caseari
- prodotto caseario, formaggio, lavoro, livello - (longobardo)
- microrganismo, bacillus cereus, bacillo, prodotto alimentare, regolamento ce n 2073 2005, pericolo - (alfclerici)
- limite, prodotti lattiero caseari, efsa, elastico, intossicazione, regolamento ce n 2073 2005 - (longobardo)
- Certificazione dei prodotti BIO
- Etichettatura formaggi con aggiunta di panna
- Lavaggio indumenti Operatori Settore Alimentare
- operatore settore alimentare, sanificazione, lavoro, legge - (edoardo72)
- lavoro, lavaggio indumenti, il te - (marco896)
- M2519 - (marco896)
- settore agroalimentare, alimenti, contaminazione, gdo, igienico, fornitore, piano haccp - (gris.a)
- operatore settore alimentare, alimentare, decreto presidente repubblica n° 327 26 03 1980, regolamento ce n 852 2004, pulizie, lavoro, igienico - (robert)
- carne, controllo, lavoro, igiene, prodotto base carne, veterinario, lavaggio indumenti - (skipper)
- fornitore, lavaggio indumenti, gdo - (lory.c)
- Molluschi: additivazione con E330 (acido citrico)
- regolatore acidita, molluschi, fresco, additivi - (robert)
- additivi, acidita, prodotto, regolatore acidita, pesche, molluschi, etichetta - (robert)
- additivi, alimentare, conservazione, e330, antiossidanti, etichetta, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (alfclerici)
- sanzioni, additivi, controllo, legislativo, conforme, laboratorio, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (robert)
- additivi, consumatore, conforme, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, etichetta, sanzioni, alimentare - (alfclerici)
- frode, alimentare, livello, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, professionale, legislativo, processo - (robert)
- Prodotti V gamma: da consumarsi previa cottura
- cotto, etichetta, cottura, prodotto - (cidrolin)
- cottura, alimenti, listeria monocytogenes, prodotto, preconfezionato, latte, consumatore - (alfclerici)
- pasta fresca, prodotto, conservare temperatura refrigerazione, sicuramente, consumatore, etichetta, base - (gris.a)
- Conserve vegetali: olio di oliva ed olio di semi
- olio oliva, miscelazione, olio semi, miscela, conserve, conserve vegetali - (rosanna)
- olio oliva, copertura, olive, conserve, sardine, liquido, cottura - (alfclerici)
- E120: cocciniglia, acido carminico, carmini
- Ricotta fresca: TMC o data di scadenza?
- ricotta fresca - (bovincenzo)
- data scadenza, prodotto alimentare, microbiologico, etichetta, sicuramente, shelf life, ricotta fresca - (gris.a)
- M2577 - (bovincenzo)
- decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, sanzioni, mensa, consumatore, termine minimo conservazione, ristorante, data scadenza - (robert)
- Autorizzazione trasporto vinacce in distilleria
- Rintracciabilita' prodotti sfusi: mosti e vini
- Sbiancamento gusci noci: va indicato in etichetta?
- Potenziale ingannevolezza etichettura formaggi
- latte, etichetta, materia prima, ingrediente, formaggio, prodotto alimentare, formaggio fresco pasta filata - (robert)
- legislazione - (robert)
- formaggio, latte, produzione, conforme, etichetta, consumatore, ingrediente - (alfclerici)
- prodotto alimentare biologico, produzione - (marco896)
- materia prima, alimenti, ingrediente, prodotto, frode, bevande, pomodoro - (cidrolin)
- etichetta, materia prima, latte, certificazione, prodotto, regolamento ce n 853 2004, origine - (robert)
- consumatore, prodotto italiano, interpretazione, legge, requisiti, filiera, materia prima - (cidrolin)
- origine, consumatore, prodotto alimentare biologico, prodotto, materia prima, etichetta, ingrediente - (maria.mag)
- prodotto, legge, prodotto dop, filiera, sicurezza prodotti alimentari, regolamento ce n 178 2002, regolamento ce n 882 2004 - (robert)
- Surgelazione formaggi stagionati
- Sede d'imbottigliamento in etichetta
- confezionamento, etichetta, sede imbottigliamento, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, frode, etichette vino, imbottigliato - (maria.mag)
- confezionamento, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, produzione, impianto, resa, carne, latte - (alfclerici)
- Legislazione gelato industriale
- Controlli ufficiali e DPR 327/1980
- decreto presidente repubblica n° 327 26 03 1980, controllo, campionamento - (gris.a)
- controllo ufficiale, ausl, legge 30 aprile 1962 n 283, decreto presidente repubblica n° 327 26 03 1980, campione - (fabarr)
- M2650 - (gris.a)
- alimenti, prodotto, regolamento ce n 2073 2005, prelievo, termometro, limite, alimentare - (robert)
- M2655 - (gris.a)
- limite, listeria monocytogenes, prodotto alimentare, controllo microbiologico, materia prima, alimentare, bevande - (alfclerici)
- M2661 - (robert)
- M2664 - (gris.a)
- Definizioni Desumibili dal Reg (CE) 178/02
- Involgente protettivo fuori dai confini nazionali
- Norme e decreti legge nel settore agroalimentare
- Additivi e coadiuvanti per caseificazione - Pagine: ( 2 )
- formaggio, ricotta, additivi coadiuvanti tecnologici, produzione - (maria.mag)
- formaggio, latte, formaggio stagionato, formaggio fuso, trattamento, mozzarella, stagionato - (alfclerici)
- conservanti, additivi, formaggio fresco pasta filata, mozzarella, base, latte, sicuramente - (robert)
- prodotto alimentare biologico, additivi - (alfclerici)
- M2785 - (robert)
- ingrediente, coadiuvante tecnologico, mozzarella, amido mais, patate, prodotto, etichetta - (fabiobi)
- ingrediente, analisi, amido, prodotto - (alfclerici)
- allergeni, patate, scheda tecnica, amido mais, etichetta - (fabiobi)
- mais, allergeni - (alfclerici)
- prodotto alimentare, ingrediente, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, acido, additivi, alimentare - (robert)
- prodotto, ingrediente, additivi, cottura, biscotti, prodotto forno, lievitante - (alfclerici)
- Limiti microbiologici delle basi per gelateria
- base, latte, gelato, parametri microbiologici, limite microbiologico, produzione - (nicjudo)
- gelato, prodotto, sicuro, regolamento ce n 2073 2005 - (robert)
- gelato, confezione, latte, uova, base, crema, ingrediente - (alfclerici)
- Novita' introdotte dal Reg. (CE) 853/2004
- Inapplicabilita' Reg. (CE) 853/2004
- carne, fresco, prodotto base carne, salsiccia fresca, regolamento ce n 853 2004 - (tizianapz)
- alimenti origine animale, laboratorio, regolamento ce n 853 2004, magazzinaggio, legislazione, esame, requisiti - (giuliosurf)
- Etichettatura e miglioratori per prodotti da forno
- farina, acqua, elenco ingredienti, sale, miglioratore, pasta, ingrediente - (maria.mag)
- ingrediente, lievito, pasta, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, coadiuvante tecnologico, miglioratore, intolleranza - (alfclerici)
- celiachia, frumento, glutine, prodotto - (gris.a)
- celiachia, cereali, glutine, associazione, frumento - (alfclerici)
- lievito, farina, pasta, miglioratore, concentrazione, prodotto forno, acqua - (saretta73)
- ingrediente, prodotto, lavoro, regolamento ce n 178 2002 - (trentino)
- Certificati allergeni ed OGM-free per vini e mosti
- vino, certificato, mosto, allergeni, qualita, etichetta, certificazione brc ifs - (simisimi)
- fornitore, mosto, vino, rischio, consumatore, verifica, analisi - (alfclerici)
- Additivi consentiti nel pesto come semiconserva
- semiconserve, alimentare, e300, prodotto, confezione, temperatura, alimenti origine animale - (robert)
- tmc, prodotto, acido, microbiologico, conservazione, confezionamento, shelf life - (alfclerici)
- decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, alimenti - (robert)
- Etichettatura di prodotto UE distribuito in Italia
- distributore, prodotto, confezionamento, prodotto ue, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, dichiarazione inizio attivita, gdo - (saretta73)
- etichetta, prodotto, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, prodotto ue - (gris.a)
- etichetta, legge, prodotto, sicuramente, sanzioni, controllo, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (gris.a)
- M2906 - (saretta73)
- Classificazione ricotta: trattasi di formaggio?
- formaggio, ricotta, latte, legislazione, ingrediente, etichetta - (cristina)
- formaggio, ricotta, latte, legge, prodotto, elenco ingredienti, abrogazione - (alfclerici)
- processo, siero, ricotta, formaggio, etichetta, e330 - (cristina)
- additivi, alimentare, formaggio, acidita, additivi coadiuvanti tecnologici, caseificazione, e330 - (alfclerici)
- Promiscuita' trasporti refrigerati: salumi ed olio
- salumi, olio oliva, alimenti - (sabrina)
- salumi, olio oliva - (trentino)
- M2942 - (sabrina)
- regolamento ce n 852 2004, haccp - (trentino)
- regolamento ce n 852 2004, caffe, olio oliva - (sabrina)
- alimentare, decreto presidente repubblica n° 327 26 03 1980, regolamento ce n 852 2004, valori, contaminazione, temperatura, etichetta - (robert)
- salumi, prodotto, legge, temperatura, etichetta, caffe, temperatura conservazione - (sabrina)
- salumi, decreto presidente repubblica n° 327 26 03 1980, temperatura, prodotto base carne, fresco, etichetta, livello - (robert)
- Tisane e Integratori a base di sole erbe
- alimenti, integratori alimentari, base, ingrediente, etichetta, tisana, produzione - (trentino)
- integratori alimentari, alimenti, alimentazione, vitamina, composizione - (alfclerici)
- requisiti, regolamento ce n 852 2004, integratore, laboratorio, controllo, qualita, etichetta - (trentino)
- prodotto alimentare, dieta, vitamina, acidi grassi essenziali, requisiti, prodotto, integratore - (alfclerici)
- Abrogazione del Reg. (CE) N. 1774/2002
- Denominazione Salsiccia Fresca
- DIA sanitaria per furgone
- Definizione lavorazione e trasformazione alimenti
- Temperature di stoccaggio degli alimenti
- temperatura stoccaggio, alimenti, legislativo - (trixxx)
- sicurezza, animale, regolamento ce n 853 2004, origine - (Carrie)
- alimentare, alimenti, regolamento ce n 853 2004, etichetta, regolamento ce n 852 2004, qualita, prodotto - (robert)
- Limiti di legge delle muffe nella farina
- muffa, farina, limite legge - (edoardo72)
- contaminazione, microbiologico, limite - (alfclerici)
- parametri, qualita, legge - (edoardo72)
- limite, pasta, pane, qualita, legge 30 aprile 1962 n 283, prodotto alimentare, conservazione - (gris.a)
- Reg. 183/2005 requisiti di igiene per i mangimi
- Etichettatura pasta fresca contenente prodotti DOP
- etichetta, consumatore, ingrediente, confezione, pasta fresca, prodotto, ravioli - (giupeppa69)
- formaggio, dop, ravioli, ingrediente, confezione, elenco ingredienti, produzione - (trentino)
- ingrediente, prodotto, sanzioni, confezionamento, igp, origine, livello - (alfclerici)
- prodotto, gorgonzola, etichetta, registrazione, quantita, pasta fresca, origine - (giupeppa69)
- etichetta, ispettore, dop, elenco ingredienti, livello, prodotto, film - (gris.a)
- M2981 - (gris.a)
- confezione, resistenza, alimenti, consumatore, etichetta, stoccaggio, preconfezionato - (robert)
- Alimenti irradiati: stato dell'arte
- trattamento, carne, carne bovino, allerta, confezione, alimenti origine animale, prodotto alimentare - (robert)
- alimenti, trattamento, radiazione ionizzante, radiazione - (edward)
- M2990 - (trentino)
- prodotto alimentare, radiazione ionizzante, trattamento, alimentazione, legislativo, alimenti, conforme - (alfclerici)
- microbiologico, sicurezza prodotti alimentari, sicurezza, alimenti irradiati - (edward)
- M2993 - (trentino)
- trattamento, alimenti, ingrediente, radiazione ionizzante, impianto - (alfclerici)
- Etichettatura di prodotti DOP
- Etichettatura cioccolato al latte gusto fondente
- cioccolato, claim, cacao, cioccolato latte, consumatore, confezione - (trentino)
- elenco ingredienti - (alfclerici)
- cacao, latte, pasta, claim, zucchero, nocciola, aroma - (trentino)
- latte, cioccolato latte, cacao, prodotto, disidratazione, latte intero, panna - (alfclerici)
- prodotto, stabilita, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, claim, ingrediente - (trentino)
- Normativa giocattoli contenuti in alimenti
- Additivi in preparazioni a base di carne fresca
- carne, additivi, fresco, origine, preparazioni base carne, antiossidanti, e300 - (robert)
- additivi, carne, fresco, alimentare, colorante, lavoro - (trentino)
- Etichettatura allergeni: categoria dei solfiti
- allergeni, gambero, surgelati, additivi, conforme, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, conservanti - (robert)
- ingrediente, allergie, elenco ingredienti, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, etichetta, riferimenti normativi, bevande - (trentino)
- lavoro - (robert)
- uova, emulsionante, e322, allergeni, prodotto alimentare, prodotto, elenco ingredienti - (gris.a)
- M3070 - (robert)
- Succo di mela alla menta
- Trasporto alimenti deperibili
- salsiccia - (lisaeva)
- esame, ausl, veterinario, igiene alimenti, il te - (trentino)
- M3101 - (gris.a)
- regolamento ce n 852 2004, fresco, valori, temperatura, laboratorio, prodotto, limite - (robert)
- laboratorio, analisi chimico fisiche microbiologiche, autorizzazione sanitaria - (lisaeva)
- laboratorio, confezionamento, legge, aria, legge 30 aprile 1962 n 283, abrogazione, dichiarazione inizio attivita - (robert)
- Produrre pane al ristorante
- pane, ristorante, produzione - (gris.a)
- pane, ristorante, additivi, parametri chimico fisici, strutto, limite, olio oliva - (trentino)
- interpretazione, produzione, limite, pane - (gris.a)
- Regolamento (UE) n. 10/2011- Plastiche Alimentari
- Zucchero grezzo
- zucchero canna, sicuro, legislazione alimentare, zucchero grezzo - (trentino)
- zucchero canna, base, conforme - (alfclerici)
- zucchero, legislativo, peso, alimentazione, saccarosio, qualita, zucchero invertito - (trentino)
- Etichettatura alimenti presentati/venduti internet
- Etichettatura quantità netta prodotto importato
- metrologico, quantita netta, prodotto importato - (gris.a)
- conforme - (trentino)
- sicuramente, controllo, metrologico, etichetta - (gris.a)
- peso, lavoro, metrologico - (trentino)
- legge, confezionamento, controllo, qualita, prodotto, confezione, metrologico - (alfclerici)
- metrologico, quantita, campione, controllo - (gris.a)
- quantita, preimballaggio, peso, controllo, legge, preconfezionato, confezionamento - (giupeppa69)
- quantita, etichetta, legislativo, imballaggi, quantita netta, tara, marmellata - (fabioedo)
- Limiti di conservanti: anidride solforosa
- conservanti, analcolico, riferimenti normativi, anidride solforosa, limite - (simisimi)
- analcolico, bevande, concentrazione, residui, e210, anidride solforosa, acido - (trentino)
- prodotto, uva, concentrazione, zucchero, acqua, bevande - (simisimi)
- lavoro, consumatore - (trentino)
- Decreti Ministeriali e Circolari - Normattiva.it
- Normativa oscura: Decreto Ministeriale 11-03-2011
- Etichettatura: conformita' al D.Lgs 109/92
- preconfezionato, peso, elenco ingredienti, prodotto, data scadenza, modalita conservazione, quantita - (giupeppa69)
- consumatore, quantita netta, elenco ingredienti, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (alfclerici)
- preconfezionato, prodotto, sanzioni, autorita competente, film, data scadenza, alimenti - (robert)
- decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, alimenti, semilavorato, preconfezionato, elenco ingredienti, consumatore - (trentino)
- tmc, prodotto, fornitore, confezione, consumatore, materia prima, elenco ingredienti - (alfclerici)
- preconfezionato, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, paste fresche, legge, sanzioni, consumatore, data scadenza - (robert)
- preconfezionato, data scadenza, tmc, confezionamento, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, stagionato, carne - (giupeppa69)
- consumatore, confezionamento, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, preconfezionato, sanzioni, prodotto alimentare, imballaggi - (robert)
- Sciroppo di datteri senza zuccheri aggiunti
- datteri, concentrazione, senza zuccheri aggiunti, prodotto, zucchero, frutta, evaporatore - (simisimi)
- M3150 - (alfclerici)
- livello, legislativo, sciroppo - (simisimi)
- sciroppo, frutta, saccarosio, conserve, anidride solforosa, mosto, piante - (alfclerici)
- M3154 - (simisimi)
- zucchero, prodotto, quantita, datteri, succo frutta, alimenti, senza zuccheri aggiunti - (trentino)
- datteri, saccarosio, sciroppo - (trentino)
- mosto, zucchero, uva, datteri, sciroppo - (simisimi)
- saccarosio, sciroppo, zucchero, uva, produzione, sostituzioni - (trentino)
- Zuccheri strani
- zucchero, legislativo, zucchero canna, frutta, uva, materia prima, confettura - (trentino)
- glucosio, sciroppo, disidratato, ingrediente, sciroppo glucosio, zucchero, quantita - (alfclerici)
- zucchero, peso, saccarosio, colorante, alimentazione, qualita, zucchero invertito - (trentino)
- consumatore, alimentazione - (alfclerici)
- qualita, zucchero - (trentino)
- Salumi con denominazioni geografiche - Pagine: ( 2 )
- dop, igp, salumi, produzione, origine - (trentino)
- salame - (trentino)
- prodotto, consumatore, etichetta, salumi, origine, dop, salame - (alfclerici)
- dop, igp, verifica - (trentino)
- igp, lavoro, dop - (trentino)
- M3586 - (trentino)
- prodotto alimentare, denominazione geografica, etichetta - (alfclerici)
- prodotto, prodotto italiano, salame, salame milano, origine - (trentino)
- salame, dop, igp, consumatore, prodotto italiano, prodotto, salame milano - (alfclerici)
- salame, salame milano - (trentino)
- prodotto, conservazione, stagionatura, gazzetta ufficiale, base, condizionamento, imballaggi - (alfclerici)
- Etichettatura: gli zuccheri
- etichetta, zucchero - (sabrina)
- zucchero, ingrediente, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, nutrizionale, claim, prodotto - (trentino)
- zucchero, etichetta, ingrediente, sale, saccarosio, peso - (sabrina)
- saccarosio, zucchero, prodotto, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (trentino)
- ingrediente, peso, zucchero, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (gris.a)
- glucosio, ingrediente, sale, aroma - (sabrina)
- M3188 - (trentino)
- zucchero, tecnologo alimentare, consulenza, confettura, marmellata, etichettatura nutrizionale alimenti, carboidrati - (TecChia)
- Limiti microbiologici nelle farine di cereali
- Metrologia e preimballaggi sovrappeso
- Temperatura ambiente VS luogo fresco e asciutto
- temperatura ambiente, conservare luogo fresco asciutto, fresco, temperatura, riferimenti normativi - (gris.a)
- luogo fresco asciutto, conservare luogo fresco asciutto, fresco asciutto, riferimenti normativi, temperatura ambiente - (giuliosurf)
- temperatura ambiente - (gris.a)
- temperatura ambiente, fresco asciutto, analisi - (alfclerici)
- Partecipazione a sagra paesana con vendita panini
- porchetta, vendita panini, igienico sanitario, manuale haccp - (Leojunkwan)
- ausl, regolamento ce n 852 2004, sagre paesane, requisiti igienico sanitari, manuale haccp, registrazione, base - (gris.a)
- ausl, igienico, controllo, materia prima, haccp, pulizie, sanificazione - (marco896)
- M3209 - (Leojunkwan)
- alimenti, bevande, dichiarazione inizio attivita, ausl, professionale, pulizie, regolamento ce n 852 2004 - (Leojunkwan)
- M3509 - (trentino)
- talkin about food forum, scienze tecnologie alimentari - (giuliosurf)
- Etichettatura: lista ingredienti budino di riso
- riso, farina riso, elenco ingredienti, latte, acqua, sciroppo, mais - (topolone)
- riso, latte, ingrediente, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, farina riso, elenco ingredienti, peso - (alfclerici)
- riso, ingrediente, mais, farina riso, latte, base, sciroppo - (trentino)
- ingrediente - (trentino)
- mais, sciroppo - (topolone)
- sciroppo, frutta, saccarosio, conserve, anidride solforosa, mais, mosto - (trentino)
- mais, sciroppo, materia prima - (alfclerici)
- Grappa - denominazione riservata italiana
- grappa, distillati - (trentino)
- professionista, consumatore, sicurezza prodotti alimentari, grana - (alfclerici)
- consumatore - (trentino)
- M3227 - (giuliosurf)
- grappa, professionalita, alimentare - (alfclerici)
- grappa, verifica, materia prima, uva, impianto, consumatore, alimentare - (alfclerici)
- professionalita, fresco, registrazione, consumatore - (giuliosurf)
- M3299 - (gris.a)
- corbellerie alimentari - (giuliosurf)
- Caso studio: DLgs 109/1992 Art. 2, lettere a) - c)
- prodotto alimentare, prodotto, additivi, consumatore, frutta, ciliegia, claim - (trentino)
- sanzioni, controllo - (alfclerici)
- M3226 - (trentino)
- alimenti origine animale, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, prodotto, qualitativo, ispezione, regolamento ce n 882 2004, regolamento ce n 178 2002 - (robert)
- Limite solfiti. Se presenti naturalmente. - Pagine: ( 2 )
- uva, limite solfiti, bevande, conservanti, anidride solforosa, analisi, legislazione - (simisimi)
- quantita, consumatore, limite, allergeni, pericolo, origine - (alfclerici)
- etichetta, normativa allergeni - (Carrie)
- analisi - (trentino)
- analisi, laboratorio - (simisimi)
- laboratorio - (trentino)
- M3274 - (simisimi)
- limite, livello - (trentino)
- prodotto, base, uva - (simisimi)
- lavoro, anidride solforosa - (trentino)
- prodotto, uva, zucchero, etichetta - (simisimi)
- bevande, analcolico, uva, limite, acqua, succo frutta, residui - (trentino)
- Fluido concentrato - Pagine: ( 2 )
- etichetta, fluido, fluido concentrato, riferimenti normativi, bevande - (simisimi)
- elenco ingredienti - (alfclerici)
- prodotto, interpretazione, fluido, fluido concentrato, claim, elenco ingredienti, riferimenti normativi - (trentino)
- ananas, piante, arance, miele, integratori alimentari, fluido concentrato, fluido - (simisimi)
- integratore, fluido, fluido concentrato, claim, bevande, sicuramente - (trentino)
- fluido concentrato, fluido - (alfclerici)
- integratori alimentari, fluido, fluido concentrato, prodotto, consumatore, analisi, concentrazione - (simisimi)
- integratore, alimentare, fluido concentrato, acidi grassi essenziali, bevande, energia, base - (trentino)
- analisi, nutrizionale, acqua, base, ingrediente - (simisimi)
- acqua, volume, prodotto - (trentino)
- verifica - (trentino)
- Corbellerie alimentari: teniamo gli occhi aperti!
- ente, marmellata, confettura, crema marroni, gelatina, lavoro, corbellerie alimentari - (giuliosurf)
- prodotto, pasta, senza glutine, base, mais, frumento, ghiaccio - (gris.a)
- frumento, pasta, farina, miscelazione, senza glutine, pasta semola grano duro, alimenti - (alfclerici)
- pasta, riso, associazione, paste fresche, base - (gris.a)
- grappa, consumatore, frode, tecnologo alimentare, corbellerie alimentari, pasta, mais - (giuliosurf)
- Claims ingannevoli: ricco di antiossidanti
- Residui di fitofarmaci nei succhi: limiti massimi
- Esportazione mozzarella in Bulgaria
- Limite dei solfiti nei succhi di frutta. DM 209 - Pagine: ( 2 3 )
- limite, succo frutta, etichetta, uva, limite solfiti, vino, prodotto - (simisimi)
- limite, prodotto - (trentino)
- M3325 - (simisimi)
- vino, elenco ingredienti, letteratura scientifica, materia prima, alimentare, animale, birra - (trentino)
- vino, limite, anidride solforosa, scienze tecnologie alimentari, valori, zucchero, glucosio - (alfclerici)
- M3332 - (trentino)
- anidride solforosa, uva, etichetta, prodotto - (simisimi)
- verifica, limite solfiti - (trentino)
- uva, legislazione, etichetta, prodotto - (simisimi)
- uva, legislazione, produzione, additivi, vino, fermentato, legge - (alfclerici)
- etichetta, succo frutta, campionamento, analisi, trattamento, allergeni - (simisimi)
- succo frutta, etichetta, campionamento, trattamento - (simisimi)
- uva, limite, trattamento, processo, quantita, prodotto, interpretazione - (trentino)
- M3382 - (simisimi)
- uva, mosto, vino, anidride solforosa, fresco, fermentazione, prodotto - (trentino)
- uva, quantita, prodotto, processo, interpretazione - (alfclerici)
- uva, il te, caffe, sciroppo, processo, quantita, prodotto - (alfclerici)
- uva, additivi, vino, base - (trentino)
- M3387 - (alfclerici)
- alimentare, uva, additivi, conservazione, prodotto, confezione, legislativo - (alfclerici)
- professionista - (giuliosurf)
- Produzione propria in albergo
- produzione, alimenti, confettura, base, gelato, frutta, pomodoro - (spagna)
- semilavorato, dichiarazione inizio attivita, ingrediente, materia prima, frutta, alimenti, pomodoro - (trentino)
- lavoro, ausl - (trentino)
- dichiarazione inizio attivita, frutta - (spagna)
- ausl - (gris.a)
- Legislazione alimenti integrali e multicereali - Pagine: ( 2 )
- multicereale, legge, cornetti, alimenti, prodotto, cereali, farina - (robsco)
- multicereale, cereali, cornetti, elenco ingredienti - (trentino)
- M3349 - (robsco)
- parametri, dichiarazione inizio attivita - (trentino)
- il te - (robsco)
- crusca, farina, limite, parametri - (robsco)
- frumento, crusca, farina, prodotto, farina integrale, farina frumento integrale, semi - (alfclerici)
- ingrediente, farina, farina frumento integrale, farina integrale, frumento, crusca, prodotto - (trentino)
- parametri, prodotto - (robsco)
- riso, orzo, farina, frumento, farina segale - (trentino)
- prodotto, ingrediente, etichetta - (alfclerici)
- semi, cereali, crusca, scheda tecnica - (robsco)
- farina, semi, frumento, prodotto, cereali, farina segale, composizione - (robsco)
- additivi, ingrediente, alimentare, prodotto, elenco ingredienti, claim, metrologico - (trentino)
- farina, frumento, cereali, ingrediente, semi sesamo, crusca frumento, crusca - (trentino)
- semilavorato, prodotto forno, ingrediente, produzione, quantita, prodotto - (robsco)
- farina, controllo, etichetta, consumatore, elenco ingredienti, prodotto, farina integrale - (trentino)
- fornitore, prodotto forno, prodotto, quantita, etichetta, vino - (alfclerici)
- Co-packing: nome del Distributore su Etichetta Cartone
- Salame/Lucanica di cervo/asino/cinghiale/struzzo..
- salame, carne, pancetta, elenco ingredienti, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, etichetta - (trentino)
- carne, ingrediente, pancetta, salame - (trentino)
- carne suino, ingrediente, carne, pancetta, salame - (trentino)
- carne, carne suino, consumatore, ingrediente - (alfclerici)
- ingrediente, consumatore, carne, cereali - (trentino)
- M3402 - (trentino)
- Disposizioni in materia di solventi alimentari
- Esportazione prodotti a base di carne in Svizzera
- Glutammato e limiti di legge
- alimenti, limite, quantita, alimentare, prodotto, etichetta, pomodoro - (Carrie)
- prodotto alimentare, pasta, caffe, pastorizzato, sterilizzato, latticello, alimenti - (alfclerici)
- M3430 - (Carrie)
- Alimenti di origine animale RegUE 931/2011
- Aceti - indicazione dell' acidità in etichetta - Pagine: ( 2 )
- aceto, etichetta, indicazione acidita - (trentino)
- acqua, aceto, alcolico, etichetta, ingrediente, acidita, abrogazione - (alfclerici)
- legge, aceto, etichetta, abrogazione, prodotto, vino, indicazione acidita - (trentino)
- M3453 - (trentino)
- M3454 - (alfclerici)
- alcolico, aceto, indicazione acidita, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, analcolico, acqua - (trentino)
- indicazione acidita, verifica, acido acetico, etichetta, aceto, acqua, elenco ingredienti - (alfclerici)
- legge, indicazione acidita, aceto, regolamento ue n 10 2011, etichetta, acido acetico, abrogazione - (trentino)
- consumatore, acidita aceto - (trentino)
- decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (alfclerici)
- decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (trentino)
- acqua, quantita - (alfclerici)
- Bevande spiritose
- Class-Action - DD MM e CIRCOLARI PER TUTTI
- Metodi IFU dove trovarli
- Legislazione verticale riguardante i parametri microbiologici alimenti
- alimenti, analisi, parametri microbiologici, laboratorio, legge, regolamento ce n 2073 2005 - (crosti)
- prodotto alimentare, regolamento ce n 1441 2007, controllo ufficiale, carne, controllo, salmonella, alimenti - (alfclerici)
- M3522 - (crosti)
- Denominazione prosciutto cotto di spalla
- Etichetta pesce fresco intero: data d'arrivo in stabilimento
- Prodotti di pasticceria
- prodotti pasticceria - (crosti)
- base, forno, prodotti pasticceria, panna, conservazione, prodotto forno, ingrediente - (alfclerici)
- bibliografia, prodotti pasticceria, fresco, cotto, legge - (crosti)
- colesterolo, fresco, glicemia - (alfclerici)
- Organizzazione corsi di decorazione torte a domicilio
- Formaggi: normative di riferimento e bibliografia
- Conservazione delle uova - idoneita' delle confezioni e norma
- uova, ispettore, ausl, imballaggio cartone, legge, ristorazione collettiva - (spagna)
- imballaggi, confezionamento, qualita, requisiti, regolamento ce n 852 2004, pulizie, prodotto alimentare - (alfclerici)
- M3611 - (spagna)
- uova, albume, tuorlo, conservazione, fresco, temperatura, aria - (marco896)
- uova, salmonella, controllo, legge, stoccaggio, gallina, ispettore - (ilcorssaro)
- Dia per trasporto panini
- Commercializzazione di prodotti ortofrutticoli biologici
- grossista, frutta, confezionamento, prodotto alimentare biologico - (claudia_mo)
- prodotto alimentare biologico, controllo, produzione, imballaggi, magazzinaggio - (trentino)
- controllo, requisiti, autorita competente - (trentino)
- controllo, tracciabilita, prodotto alimentare biologico, produzione, prodotto, requisiti - (trentino)
- Dicitura in etichetta: contiene antiossidanti naturali
- antiossidanti, claim, te verde, valori nutrizionali, base, etichetta, verifica - (simisimi)
- claim ingannevole, ricco antiossidanti, claim - (trentino)
- prodotto alimentare, antiossidanti, legislativo, consumatore, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (trentino)
- quantita, alimenti, prodotto, nutrizionale, base, legislazione, consumatore - (alfclerici)
- antiossidanti, etichetta - (trentino)
- Obbligo indicazione d'origine in etichetta
- Prezzo unitario sui prodotti alimentari
- Pubblicità degli integratori alimentari
- Etichettatura dei cibi pronti confezionati
- sughi, pasta, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, nutrizionale, claim, additivi, regolamento ce n 1333 2008 - (crosti)
- decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, normattiva it, decreto legislativo 31 marzo 1998 n 114 - (trentino)
- prodotto - (crosti)
- prodotto, composizione, analcolico, bevande spiritose, pane, pasta, cioccolato - (trentino)
- alimenti - (crosti)
- Tenuta dei registri carico e scarico olio ai sensi del D.M.
- Etichettatura Spezie o aromi Naturali?
- aroma, spezie, salumi, ingrediente, lavoro - (ilpino83)
- aroma, alimenti, trattamento termico, miscela, regolamento ce n 178 2002 - (trentino)
- esame, scheda tecnica, aroma, spezie, ingrediente - (alfclerici)
- aroma, spezie, peso, prodotto, piante, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, miscela - (trentino)
- aroma, spezie, noce, miscela, quantita, etichetta, allergeni - (ilpino83)
- aroma, spezie, consumatore - (alfclerici)
- spezie, etichetta, miscela - (trentino)
- Miglioratori di panificazione e peggioratori di informazione
- additivi, pane, miglioratore, ingrediente, cipolla, caffe, etichetta - (alfclerici)
- miglioratore, pane, additivi, sicurezza prodotti alimentari, farina, ingrediente, etichetta - (alfclerici)
- Etichetta ingannevole Bio
- certificato bio, prodotto, uva - (trentino)
- certificazione, prodotto, certificato, certificato bio - (baldassini)
- M3708 - (alfclerici)
- prodotto, prodotto alimentare biologico, certificazione, etichetta, certificato, produzione - (topolone)
- prodotto, prodotto alimentare, frode, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, qualita, quantita, origine - (trentino)
- Ancora sul cattivo stato di conservazione
- legge 30 aprile 1962 n 283, conservazione, prodotto, modalita conservazione, legge, tecnologo alimentare, olive - (alfclerici)
- confezione, conservare luogo fresco asciutto, calore, conservazione - (gris.a)
- conservare luogo fresco asciutto - (gris.a)
- conservazione, legge 30 aprile 1962 n 283, temperatura ambiente, acqua minerale, bevande, luogo fresco asciutto, latte fresco - (alfclerici)
- parametri, fresco asciutto, temperatura ambiente, calore, distributore, controllo, modalita conservazione - (trentino)
- il te - (gris.a)
- preconfezionato, cioccolato, consumatore, modalita conservazione, prodotto, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, controllo - (alfclerici)
- succo frutta, sterilizzato, temperatura ambiente, prodotto, etichetta, sanzioni, conserve - (fabarr)
- M3751 - (trentino)
- Corresponsabilità per indicazioni di etichettatura
- preconfezionato, grossista, additivi, colorante, succo frutta, pasta, vitamina - (trentino)
- confezione, legge, alimentare, requisiti, composizione, verifica, ingrediente - (alfclerici)
- Rintracciabilità e conformità MOCA
- Indicazione peso nominale
- Allegato II del Reg. CE 1333/2008: i carry-over
- alimenti, additivi, colorante, ingrediente, prodotto alimentare, alimentare, regolamento ce n 1333 2008 - (alfclerici)
- additivi, alimenti, ingrediente, regolamento ce n 1333 2008, prodotto, alimentare, esame - (trentino)
- alimenti, additivi, ingrediente, prodotto, elenco ingredienti, etichetta, miscela - (integrafra)
- additivi, alimenti, miscela, prodotto, olio oliva - (alfclerici)
- olio oliva, additivi, miscela, prodotto, alimenti, regolamento ue n 1169 2011 - (integrafra)
- M9613 - (alfclerici)
- Quando etichettatura ed impegno sociale si incontrano
- Etichettatura alimenti - Regolamento (UE) n. 1169/2011 - Pagine: ( 2 )
- consumatore, alimenti, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- abrogazione, nutrizionale, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (alfclerici)
- nutrizionale - (sabrina)
- M3785 - (sabrina)
- gazzetta ufficiale, regolamento ue n 1169 2011 - (giuliosurf)
- acqua, elenco ingredienti, quantita, etichetta, prodotto alimentare, processo, disidratato - (topolone)
- M3788 - (trentino)
- M3790 - (topolone)
- vendita prodotti alimentari, etichetta, nutrizionale, gazzetta ufficiale, regolamento ue n 1169 2011 - (sabrina)
- legislativo, pericolo, il te - (giuliosurf)
- nutrizionale - (alfclerici)
- regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- nutrizionale, valore energetico, quantita, grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zucchero - (trentino)
- rischio - (alfclerici)
- regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- M4561 - (alfclerici)
- Claim: "Senza farina, ma può contenere tracce di glutine"
- mandorla, farina, zucchero, prodotti pasticceria, frumento, claim, glutine - (trentino)
- prodotto, farina, consumatore - (alfclerici)
- glutine, farina, frumento, orzo, farro, prodotto, senza glutine - (gris.a)
- senza glutine, produzione - (alfclerici)
- senza glutine, consumatore, farina, glutine, prodotto, produzione - (gris.a)
- claim - (trentino)
- Utilizzo di Uova in Guscio per Piccole Produzioni Dolciarie
- uova, fresco, prodotto trasformato, guscio, lavoro, nutriente, produzione - (ornefigu)
- uova, fresco, ingrediente, prodotto forno, guscio, alimentare, controllo - (ilcorssaro)
- Coloranti "naturali" ?
- Congelamento in pasticceria
- laboratorio - (valentinas)
- ausl - (trentino)
- M3793 - (valentinas)
- ausl, igiene - (trentino)
- conservazione, etichetta, bassa temperatura, alimenti, trattamento, dichiarazione inizio attivita, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (Carrie)
- processo, prodotto surgelato, temperatura, validazione, piano autocontrollo, ausl, autorizzazione sanitaria - (ulisse)
- Regolamentazione corsi di cucina e nutrizione tenuti a casa
- Utilizzo di zinco chelato nella preparazione di alimenti
- L'affaire Plasmon/Barilla: che ne pensate? - Pagine: ( 2 )
- legislativo, consumatore, origine, associazione, professionista, contraffazione, requisiti - (alfclerici)
- sicuramente, prodotto - (gris.a)
- sicuramente, biscotti, marketing, laboratorio, analisi, consumatore - (urquel)
- M3821 - (fabarr)
- rischio, ente - (alfclerici)
- qualita, gmp, brc, ifs, haccp, ccp cp, filiera - (urquel)
- alimenti, frutta, associazione, limite, filiera - (alfclerici)
- associazione - (alfclerici)
- alimenti, legislativo - (urquel)
- tecnologo alimentare - (Carrie)
- consumatore, valori, claim, limite, prodotto, parametri, alimentare - (alfclerici)
- parametri, legge, consumatore - (alfclerici)
- legge - (alfclerici)
- M4466 - (alfclerici)
- DIA per azienda agricola con annesso spaccio aziendale
- frutta, stoccaggio, ausl, dichiarazione inizio attivita, separazione, haccp, manuale haccp - (laburnum)
- ispettore, sanzioni, lavoro, separazione - (ulisse)
- prodotto, igienico, tracciabilita, fornitore, frutta - (laburnum)
- Cosa fare in caso di variazione forma giuridica societaria
- Normativa europea - Le versioni consolidate
- Origine in etichetta per prodotti ortofrutticoli
- Aceto di alcool
- aceto, semilavorato, sardine, ingrediente - (Carrie)
- aceto, materia prima, vino, livello, acido acetico, origine, acido - (alfclerici)
- aceto, materia prima, prodotto, fermentazione, liquido, alcolico, legge - (trentino)
- aceto, ingrediente, origine - (trentino)
- M3838 - (Carrie)
- Posizione in etichetta Quantità Giornaliere Indicative (GDA) - Pagine: ( 2 )
- nutrizionale, quantita, claim, imballaggi, biscotti, confezione, etichetta - (marco896)
- consumatore, alimenti, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- M6729 - (alfclerici)
- imballaggi, valore energetico, nutrizionale, quantita, grassi, acidi grassi saturi, zucchero - (marco896)
- valori riferimento, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- nutrizionale, quantita - (trentino)
- nutrizionale, confezione - (rob1981)
- quantita - (alfclerici)
- grassi, valori, energia, nutriente, zucchero, sale, porzione - (rob1981)
- porzione, colesterolo, alimenti, etichetta, biscotti, claim, livello - (trentino)
- Il Regolamento UE 1169/2011 in onda su Class TV Msnbc
- Il Regolamento 1334/2008 Aromi
- Direttiva 2011/91/UE: considerazioni sul numero di lotto - Pagine: ( 2 )
- gelato, confezione, alimentare, porzione, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, legge, conserve - (alfclerici)
- consumatore, confezione, imballaggi, preconfezionato, carne, prodotto, etichetta - (alfclerici)
- confezionamento, produzione, etichetta, lavoro, alimentare, prodotto, ausl - (macgala)
- regolamento ce n 178 2002, rintracciabilita - (alfclerici)
- confezionamento, semilavorato, confezione, etichetta, tracciabilita, prodotto, magazzino - (macgala)
- semilavorato, tracciabilita, prodotto, confezionamento - (macgala)
- etichetta, registrazione, confezionamento, prodotto - (alfclerici)
- shelf life, produzione, confezione, prodotto, confezionamento, tracciabilita - (macgala)
- shelf life, rintracciabilita, prodotto, processo, sicuro, produzione - (alfclerici)
- confezionamento, prodotto, tracciabilita, confezione - (macgala)
- alimentare, confezionamento, impianto, consumatore, rintracciabilita, pericolo - (alfclerici)
- M9391 - (macgala)
- Nuova regolamentazione UE sull'etichettatura degli alimenti
- Autocontrollo: produzione primaria e piccoli quantitativi
- consumatore, ortaggi, autocontrollo, manuale haccp, regolamento ce n 852 2004, produzione - (LorenzoDip)
- regolamento ce n 853 2004, igiene, animale, legislativo, origine - (trentino)
- regolamento ce n 852 2004, igiene, conforme, regolamento ce n 853 2004, consumatore, igiene alimenti, nutrizione - (giuliosurf)
- igiene alimenti, nutrizione, ausl, alimenti - (trentino)
- M3871 - (LorenzoDip)
- Tempi di adeguamento delle etichette dei prodotti alimentari
- dop, etichetta, salame felino - (Carrie)
- igp - (trentino)
- M3888 - (Carrie)
- registrazione, dop, igp, etichetta, prodotto alimentare, prodotto, consumatore - (Carrie)
- prodotto, fresco, produzione - (alfclerici)
- M3892 - (trentino)
- M3910 - (Carrie)
- Allergeni: art. 21 del Reg 1169/2011
- ingrediente, latte, lattosio, coadiuvante tecnologico, allergeni, etichetta, prodotto alimentare - (topolone)
- latte, ingrediente, prodotto, lattosio, alimenti, allergeni - (alfclerici)
- uova, origine, tuorlo, albume, emulsionante, e322, ingrediente - (trentino)
- uova, origine, tuorlo, albume, emulsionante, e322, ingrediente - (trentino)
- mosto, uva, anidride solforosa, prodotto, ingrediente, allergeni - (topolone)
- mosto, uva, ingrediente, anidride solforosa, quantita, prodotto - (alfclerici)
- Etichettatura Prosciutto Cotto: carne suina o coscia suina?
- ingrediente, carne suino, coscia suina, etichetta - (sabrina)
- coscia suina, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, carne, ingrediente, carne suino, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- coscia suino, prosciutto cotto, prodotto, acqua, sale, e250, e249 - (giuliosurf)
- coscia suino - (trentino)
- M3886 - (trentino)
- D.L. n. 223, 4 luglio 2006
- fresco, pane, lavoro, processo, stoccaggio, formatura, cottura - (saretta73)
- pane, cotto, surgelati, legge, fresco, prodotto, processo - (alfclerici)
- pane, fresco, processo - (saretta73)
- pane, fresco, legge - (trentino)
- fresco, pane - (alfclerici)
- Cioccolato puro: è finita!
- Convegno del 18 gennaio: cambio di sede
- Bevanda alcolica non etichettata dal produttore.
- prodotto, confezionamento, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, etichetta, legislativo, legge, ingrediente - (simisimi)
- M3952 - (trentino)
- confezionamento, ente, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, verifica, peso, alcolico, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- etichetta - (saretta73)
- confezionamento, grossista, etichetta, quantita netta, responsabile commerciale, imballaggi, confezione - (gris.a)
- M3971 - (trentino)
- legislazione - (gris.a)
- Normativa sugli oli estratti da frutta secca: un buco legislativo
- legge, frutta secca, pistacchio, noce, nocciola, olio semi, mais - (elleo73)
- semi, olio semi, olio oliva - (trentino)
- noce, nocciola, alimentazione, olio semi, pistacchio, olio oliva - (trentino)
- Idromele: normativa comunitaria per bevande fermentate
- Tamponi superficiali: obbligatori o a discrezione dell'OSA?
- Obblighi in materia di HACCP per le aziende agricole
- Iter per ottenere la certificazione: 100% Made in Italy
- certificazione, made italy, consumatore, qualita, requisiti, pasta fresca - (donato)
- made italy, prodotto, legge, qualita, consumatore, produzione, alimentare - (alfclerici)
- certificato, origine - (trentino)
- made italy, etichetta, controllo, ente, confezionamento, prodotto, certificazione - (donato)
- legge, etichetta, certificazione, lavoro, conforme - (alfclerici)
- made italy, materia prima, origine, alimenti, legge, confezionamento, alimentare - (alfclerici)
- Etichettatura: valori nutrizionali per conserve alimentari
- Etichettatura prodotti caseari azienda agricola
- yogurt, latte crudo, prodotto caseario, burro, formaggio, ingrediente, frutta - (spagna)
- yogurt, confezione - (alfclerici)
- confezione - (spagna)
- consumatore, alimenti, conforme, etichetta, yogurt, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- Prodotti decongelati: etichettatura e validazione
- Normative recenti latte crudo e mozzarella STG
- Reg.1169/2011: indicazioni obbligatorie in etichetta - Pagine: ( 2 )
- prodotto, consumatore, etichetta, produzione, peso, scienze tecnologie alimentari, interpretazione - (saretta73)
- produzione, origine, prodotto, confezionamento, consumatore, materia prima, scienze tecnologie alimentari - (alfclerici)
- prodotto, consumatore, etichetta, produzione, regolamento ue n 1169 2011 - (saretta73)
- M4077 - (gris.a)
- prodotto, operatore settore alimentare, consumatore, origine, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, alimenti, legge - (alfclerici)
- prodotto, operatore settore alimentare, qualita, filiera - (trentino)
- glutine, formaggio, aroma, etichetta, origine, burro, allergeni - (alemar78)
- formaggio, latte, allergeni, glutine, burro, sale, caglio - (alfclerici)
- etichetta, film, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, abrogazione, regolamento ue n 1169 2011 - (enrica)
- decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, requisiti, etichetta, alimenti, regolamento ue n 1169 2011, produzione - (alfclerici)
- Sede stabilimento su etichetta prodotti ad uso professionale
- Codice alfanumerico etichetta olio
- Edulcoranti, edulcoranti da tavola: vendita al consumatore
- consumatore - (trentino)
- requisiti, base, additivi, consumatore - (marco79)
- consumatore, prodotto, sicuro - (trentino)
- consumatore, additivi, alimentare, alimenti, prodotto, sicuro, zucchero - (alfclerici)
- Pubblicità ingannevole: la correttezza a "impatto zero"
- Circolare MinSan del 07/06/1991 - Prot. 702/16.66/223
- Prosciutto cotto alla brace
- Regolamento 1169/2011: qualche approfondimento
- packaging, sale, prodotto alimentare, consumatore, carne, additivi, legislazione alimentare - (alfclerici)
- prodotto, congelamento, processo, ristorante, regolamento ue n 1169 2011, produzione, surgelazione - (valentinas)
- alimenti, ristorante, sicurezza, scongelamento, qualita, pane, fresco - (alfclerici)
- pane, sicuramente, fresco, qualita - (trentino)
- Utilizzo dell'acronimo BBE per tutte le lingue dell'UE
- Come menzionare amidi ed amidi modificati in etichetta
- ingrediente, etichetta, amido modificato - (sabrina)
- amido, enzima, amido modificato, consumatore, regolamento ue n 1169 2011, alimenti, origine - (alfclerici)
- additivi, elenco ingredienti, amido modificato, alimentare, lavoro, regolamento ue n 1169 2011 - (lorenza)
- Denominazione di vendita in lingua non italiana - Pagine: ( 2 )
- prosciutto cotto, prodotto - (sabrina)
- M4183 - (trentino)
- M4184 - (trentino)
- etichetta, prodotto, cotto, prosciutto cotto - (sabrina)
- M4190 - (trentino)
- cottura, confezionamento, alluminio, sterilizzazione, salumi - (sabrina)
- cotto, salumi - (trentino)
- prodotto, cotto, ingrediente, verifica, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- prodotto - (sabrina)
- consumatore, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, prodotto, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- Nettari di frutta - quali percentuali se mix?
- frutta, miscela, prodotto, purea frutta, volume, fermentato, acqua - (trentino)
- abrogazione, legislativo, succo frutta, alimentazione, elenco ingredienti - (alfclerici)
- fragola, mela, frutta, ingrediente, acqua, zucchero, prodotto - (trentino)
- fragola, mela - (alfclerici)
- frutta, legislativo, confettura, gelatina, marmellata, crema marroni, alimentazione - (trentino)
- Etichettatura dei condimenti prodotti dal ristoratore - Pagine: ( 2 )
- aceto, ristorante, olio oliva, ristorazione collettiva - (nadiomi)
- ristorante - (trentino)
- legge - (nadiomi)
- etichetta, olio oliva, consumatore, ristorante, bottiglia, olive, conforme - (marco896)
- consumatore, alimenti, ristorante, requisiti, base, conforme, resa - (alfclerici)
- legge, consumatore - (marco896)
- M4231 - (nadiomi)
- alimenti, olive, ristorante, regolamento ue n 1169 2011, ristorazione collettiva, olio oliva - (tutimazza)
- confezione, alimenti, preconfezionato, olive, regolamento ue n 1169 2011, consumatore, olio oliva - (alfclerici)
- etichetta, consumatore, olive, confezione, olio oliva - (gris.a)
- imballaggi, consumatore, alimenti, mensa, preconfezionato, confezionamento, ristorante - (trentino)
- preconfezionato, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- olio oliva, ristorazione collettiva, mensa, preconfezionato, sicuro, genuino, ristorante - (tutimazza)
- alimenti, operatore settore alimentare, consumatore, prodotto, preimballaggio, etichetta, imballaggi - (trentino)
- Colesterolo nelle etichette nutrizionali
- colesterolo, nutrizionale, claim, regolamento ue n 1169 2011, quantita, prodotto, etichettatura nutrizionale alimenti - (alfclerici)
- colesterolo, prodotto - (trentino)
- colesterolo, regolamento ue n 1169 2011, consumatore, abrogazione - (gris.a)
- colesterolo, colesterolemia, etichetta, nutrizionale, claim, esame, professionale - (alfclerici)
- Tempo di conservazione in post-abbattimento negativo - Pagine: ( 2 )
- ristorante, fornitore, legge, prodotto, cotto, congelamento, carne - (ulisse)
- ristorazione collettiva, congelamento, semilavorato, base, bibliografia, piano autocontrollo, conservazione - (gris.a)
- etichetta, carne, distributore, base, ispettore, il te - (ulisse)
- shelf life, operatore settore alimentare, ristorazione collettiva, base, talkin about food forum, confezionamento, scienze tecnologie alimentari - (giuliosurf)
- M4235 - (gris.a)
- ispettore, interpretazione - (ulisse)
- conservazione, congelamento, prodotto alimentare, preconfezionato, microbiologico, prodotto, temperatura - (trentino)
- laboratorio, congelamento, prodotto semilavorato, carne, shelf life, temperatura - (tutimazza)
- alimenti, ristorante, riferimenti normativi, determinazione, temperatura, materia prima, carne - (tutimazza)
- congelamento, scongelamento, prodotto alimentare, origine, animale, istruzione operativa - (ilcorssaro)
- sanzioni, semilavorato, il te - (tutimazza)
- congelamento, autocontrollo, ristorante, carne, gmp, segnalazione certificata inizio attivita, anisakis - (ilcorssaro)
- Additivi: i nuovi requisiti di purezza
- Etichettatura salsiccia: dichiarare l'impiego del vino?
- salsiccia fresca, vino, veterinario, etichetta, legislazione, salsiccia - (CLAUDIA)
- ingrediente, peso, prodotto, acqua, quantita, alimenti, carne - (trentino)
- vino, prodotto, mosto, uva, residui, sicuramente, allergeni - (baldassini)
- ingrediente, prodotto, cottura, quantita, prodotto forno, peso, vino - (alfclerici)
- Trasporto refrigerato di alimenti non deperibili
- impianto, sciroppo, piante, bevande, base, succo frutta, integratori alimentari - (fabarr)
- limite, temperatura, bevande, temperatura ambiente, prodotto alimentare - (trentino)
- M4260 - (fabarr)
- carta, farina, zucchero, confezione, prodotto, confezionamento - (trentino)
- Miscele di additivi: composizione quantitativa in etichetta
- additivi, miscela, consumatore, quantita, professionale - (trentino)
- additivi, regolamento ce n 1333 2008, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, miscela, operatore settore alimentare, quantita, consumatore - (alfclerici)
- additivi, conforme, regolamento ce n 1333 2008, consumatore, quantita, etichetta - (trentino)
- additivi, consumatore, alimentare, alimenti, quantita, etichetta, limite - (alfclerici)
- additivi, colorante, consumatore, confezione, alimenti, alimentare, imballaggi - (trentino)
- Etichettatura: Molto digeribile
- Rapporti percentuali tra pesi di ingredienti di una ricetta
- pomodoro, olio oliva, prodotto, map, carne, sughi, peso - (Carrie)
- liquido, alimenti, solido, copertura, ortaggi, peso netto, zucchero - (alfclerici)
- sicurezza, riferimenti normativi - (Carrie)
- fornitore, professionale, sughi - (Carrie)
- ingrediente, base, claim, consumatore, quantita, interpretazione - (trentino)
- ingrediente, quantita - (trentino)
- Prodotto soggetto a calo naturale di peso
- legislazione - (ennysdu)
- peso, livello, prodotto, calo peso - (alfclerici)
- magazzino, grassi, materia prima, affumicato, produzione - (ennysdu)
- calo peso, grassi, prodotto - (alfclerici)
- materia prima, fresco, film, grassi - (ennysdu)
- consumatore, il te - (alfclerici)
- Made in Italy: miscela a base di formaggi italiani ed esteri - Pagine: ( 2 )
- formaggio, miscela, base, made italy - (longobardo)
- formaggio, contaminanti - (trentino)
- made italy, legge, materia prima, prodotto, confezionamento, consumatore, formaggio - (alfclerici)
- formaggio, produzione - (trentino)
- prodotto, formaggio, materia prima, consumatore, pasta, made italy, claim - (gris.a)
- miscela, formaggio, origine, prodotto dop, approvvigionamento, made italy, base - (longobardo)
- legge, origine - (gris.a)
- regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- prodotto, pomodoro, made italy, processo, pastorizzazione, acqua, sale - (alfclerici)
- legge, origine - (gris.a)
- prodotto italiano, prodotto caseario, etichetta, prodotto, origine - (longobardo)
- formaggio, legge - (alfclerici)
- miscela - (longobardo)
- claim, made italy, prodotto italiano, consumatore, confezionamento, qualita, sicurezza - (trentino)
- prodotto, claim, consumatore, responsabile commerciale, confezionamento, origine, produzione - (gris.a)
- Etichettatura in Germania: utilizzo di fibre vegetali
- azienda settore agroalimentare, nutriente, additivi, quantita, farina riso, etichetta, claim - (alemar78)
- ingrediente - (gris.a)
- scheda tecnica, fibra, etichetta, carota, prodotto, quantita, legislativo - (alemar78)
- alimentare, ingrediente, processo, microrganismo, funghi, animale, sicuro - (trentino)
- base, additivi, fornitore, nutrizionale - (alemar78)
- additivi, coadiuvante tecnologico, alimenti, alimentare, nutrizionale, nutriente, consistenza - (alfclerici)
- fibra, etichetta, carota, fornitore, origine, regolamento ue n 1169 2011 - (alemar78)
- M4409 - (alfclerici)
- Estrazione piante officinali: DIA ed istanza riconoscimento
- Denominazione di vendita: pasta di farro o specialità? - Pagine: ( 2 )
- pasta, pasta semola grano duro, frumento, farro - (marco79)
- alimentare, pasta - (trentino)
- M4331 - (gris.a)
- pasta, latte, alimentare, animale, paste, frumento, pasta uovo - (alfclerici)
- pasta, frumento, base, mais, riso, farina, farro - (gris.a)
- pastificio, prodotto, alimenti, pasta semola grano duro, pasta, alimenti integrali - (marco79)
- M4346 - (gris.a)
- pasta, regolamentare, materia prima, frumento, sicuramente, prodotto, mais - (gris.a)
- pasta, paste, frumento, alimentare, regolamentare, prodotto, farina integrale - (alfclerici)
- legge, farina integrale, pasta - (gris.a)
- Piccolo Dizionario Multilingue per l'Industria Alimentare
- Dicitura formaggio filante tipo Edamer - Pagine: ( 2 )
- prodotto, alimentare, formaggio - (alessa)
- elenco ingredienti - (alfclerici)
- formaggio, salumi, dop, denominazione geografica, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- legislazione alimentare, salumi, denominazione geografica, talkin about food forum - (trentino)
- formaggio fuso, burro, cagliata, acqua, grassi, etichetta, formaggio - (alessa)
- regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- formaggio, formaggio fuso, latte, peso, prodotto, burro, acqua - (alfclerici)
- formaggio, cagliata, prodotto, ingrediente, latte, sale, caglio - (longobardo)
- consumatore, formaggio fuso - (alfclerici)
- formaggio fuso, impianto, trattamento, miscela, formaggio, trattamento termico, vuoto - (longobardo)
- claim, additivi, formaggio fuso - (alfclerici)
- Bollo CE per ditta di distribuzione merci alimentari
- Etichetta aggiuntiva a seguito ottenimento certificazione Bio
- Prodotti biologici e trasformazioni intermedie
- Etichettatura: codice alfanumerico al posto del produttore
- prodotto, bevande, analcolico, consumatore, legislazione, legge, confezione - (simisimi)
- sicuramente, responsabile commerciale - (gris.a)
- prodotto - (gris.a)
- prodotto, confezionamento, consumatore - (gris.a)
- decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, produzione - (alfclerici)
- pomodoro, conserve - (stefano78)
- Smaltimento della salamoia prodotta nei caseifici
- Schede di rintracciabilità nell'e-commerce
- magazzino, prodotto, rintracciabilita, prodotto alimentare - (sarabos)
- alimentare, ausl - (nadiomi)
- prodotto - (sarabos)
- allerta, regolamento ce n 178 2002, filiera, prodotto, azienda settore agroalimentare, rintracciabilita, produzione - (teodorico)
- Distributori automatici e presentazione prodotti alimentari
- distributore automatico, distributore - (nadiomi)
- distributore automatico, impianto, prodotto alimentare, preconfezionato, alimentare, bevande, distributore - (giuliosurf)
- alimenti, distributore automatico, operatore settore alimentare, consumatore, fresco, surgelati, requisiti - (alfclerici)
- Considerazioni su distributori automatici di olio sfuso - Pagine: ( 2 )
- olio oliva, latte, consumatore, distributore, distributore automatico - (marco79)
- consumatore, confezionamento, olive, olio oliva - (trentino)
- scienze tecnologie alimentari, sicuramente - (gris.a)
- olio oliva - (marco79)
- claim - (gris.a)
- consumatore, preconfezionato, olio oliva, iscrizione albo, distributore automatico, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (marco79)
- legge - (alfclerici)
- consumatore, olio oliva, prodotto, distributore automatico, registrazione, etichetta, autocontrollo - (gris.a)
- verifica, frode - (marco79)
- limite, frode, interpretazione - (gris.a)
- pulizie, frode, ente, consumatore, olio oliva - (alfclerici)
- distributore, frode, olio oliva - (marco79)
- M4465 - (alfclerici)
- M4471 - (gris.a)
- olio oliva, distributore automatico, distributore, prodotto, sanzioni, livello - (gianf73)
- Elenco delle indicazioni sulla salute consentite
- Obbligo scritte e pittogrammi non disperdere nell'ambiente
- Smaltimento olii di frittura
- Etichettatura. Utilizzo della dicitura Senatore Cappelli
- Autorizzazioni per produrre pane precotto non congelato
- Etichettatura ingredienti compositi: zucchero fondente
- zucchero, sciroppo glucosio, semilavorato, etichetta, pasta, acqua, elenco ingredienti - (michelina)
- zucchero, ingrediente, quantita, sciroppo glucosio, elenco ingredienti, pasta, fornitore - (alfclerici)
- fornitore - (michelina)
- prodotto - (alfclerici)
- Aranciate e disinformazione
- bevande, aranciata, frutta, arance, consumatore, acqua, analcolico - (alfclerici)
- analcolico, bevande, legge, frutta, abrogazione, colorante, aroma - (alfclerici)
- legge - (alfclerici)
- Etichettatura paste fresche: carne trasformata
- etichetta, paste fresche, carne - (nadiomi)
- carne, fresco, prodotto alimentare, additivi, trattamento, ingrediente, prodotto - (alfclerici)
- carne, pasta fresca, etichetta - (nadiomi)
- Sorbato di Potassio: dose massima ammessa x formaggi freschi
- prodotto, formaggio, fresco, e202, coagulazione, limite, additivi - (cristina)
- prodotto alimentare - (trentino)
- alimenti, regolamento ce n 1333 2008 - (trentino)
- formaggio, fresco, latte, cagliata, trattamento - (cristina)
- quantita, additivi, formaggio, regolamento ce n 1333 2008, livello, alimentare, processo - (alfclerici)
- M4559 - (cristina)
- Termine minimo di conservazione e relativi reg./leggi
- conservazione, alimenti, legge - (simisimi)
- uova, latte, vino, confezione, alimenti, tmc - (trentino)
- fresco, formaggio, preparazione gastronomica, base, latte, carne, aw - (alfclerici)
- Reg. CE 1169 2011 requisiti linguistici
- Obbligo QUID su prosciutto cotto?
- acqua, e452, conservanti, prodotto, coscia suino, addensanti, salamoia - (trentino)
- acqua, sale, e452, conservanti, addensanti, prodotto, coscia suino - (trentino)
- ingrediente, quantita, trattamento termico, prodotto, alimenti, umidita, peso - (alfclerici)
- quantita, fresco, acqua, prodotto, ingrediente, salamoia, cottura - (trentino)
- peso, coscia suino, acqua, umidita, conservanti, trattamento termico, cottura - (alfclerici)
- acqua, ingrediente, sale, prodotto, prosciutto cotto, quantita, fresco - (trentino)
- prodotto, acqua, carne, quantita, limite, elenco ingredienti, carne suino - (alfclerici)
- M4582 - (trentino)
- Reg. UE 931/2011: Rintracciabilità anche al ristorante?
- rintracciabilita, requisiti, regolamento ce n 178 2002, alimenti origine animale, ristorante, regolamento ue n 931 2011, ristorazione collettiva - (nadiomi)
- alimenti, operatore settore alimentare, animale, prodotto trasformato, origine, prodotto alimentare, rintracciabilita - (alfclerici)
- Definizione di Materia Prima e di Ingrediente
- Come indicare la pasta nelle lasagne alla bolognese
- frumento, farina, pasta, pasta fresca, elenco ingredienti, miscela, base - (alemar78)
- requisiti, quantita, materia prima, prodotto, il te, produzione - (alfclerici)
- M4638 - (alemar78)
- Cartello unico ingredienti per una gastronomia
- ingrediente, maionese, pasta, funghi, etichetta, quantita, olio oliva - (andreabara)
- ingrediente, elenco ingredienti, prodotto - (trentino)
- ingrediente, etichetta, prodotto, elenco ingredienti, preconfezionato, limite, imballaggi - (alfclerici)
- M4635 - (andreabara)
- Nuovo elenco additivi: la nota ministeriale
- additivi, alimentare, alimenti origine vegetale, animale, consumatore, controllo ufficiale, prodotto alimentare - (alfclerici)
- additivi, alimenti, cereali, alimentare, animale, controllo ufficiale, prodotto alimentare - (alfclerici)
- Sanzioni mancata formazione del personale
- Preparato con sale arricchito di iodio - Pagine: ( 2 )
- sale, produzione - (alemar78)
- vitamina, alimenti, quantita, claim, consumatore, prodotto - (trentino)
- sale, prodotto alimentare, ingrediente, confezione, sale alimentare, conservazione, consumatore - (alfclerici)
- M4646 - (trentino)
- esame, operatore settore alimentare - (trentino)
- operatore settore alimentare, esame - (alfclerici)
- il te - (trentino)
- alimenti, sale - (alfclerici)
- sale, prodotto - (alemar78)
- vitamina, alimenti, prodotto, consumatore, quantita, claim, requisiti - (trentino)
- claim - (alemar78)
- prodotto, sale, vitamina, quantita, qualitativo, verifica, conforme - (alfclerici)
- sale - (alfclerici)
- Normativa chiusura capsule e sicurezza conserve vegetali
- capsula, conserve, haccp, alimentare, fornitore, conserve vegetali, prodotto - (sarabos)
- twist off, prodotto, consumatore, confezione, alterazione alimenti, fornitore, conservazione - (alfclerici)
- conservazione, tmc, etichetta, confezione, fornitore, qualita, prodotto - (sarabos)
- fornitore, confezionamento, aria, prodotto, degradazione, muffa, verifica - (gris.a)
- Ingredienti volatili?
- ingrediente, vino, mela, latte, uova, farina, miele - (trentino)
- prodotto, ingrediente, consumatore, alimentare, alimenti, residui, elenco ingredienti - (alfclerici)
- ingrediente, quantita, peso, prodotto, umidita, acqua, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (trentino)
- Ancora sul: senza zucchero
- Termine Minimo di Conservazione per Creme di Liquore
- limoncello, latte polvere, cacao, colorante, composizione, crema, cioccolato - (wolverine)
- termine minimo conservazione, latte, bevande, volume, alcolico, data scadenza, congelamento - (trentino)
- M4669 - (wolverine)
- Etichettatura: Maltodestrine da mais OGM - Pagine: ( 2 )
- elenco ingredienti - (skuertis)
- origine, scienze tecnologie alimentari - (trentino)
- M4697 - (skuertis)
- scheda tecnica - (trentino)
- etichetta - (trentino)
- prodotto, tracciabilita, preconfezionato, alimenti, etichetta, consumatore, ingrediente - (alfclerici)
- ingrediente, mais, scheda tecnica, additivi, industria alimentare, zucchero, proteico - (skuertis)
- prodotto, scheda tecnica - (trentino)
- prodotto, operatore settore alimentare, etichetta, consumatore, tracciabilita - (alfclerici)
- M4735 - (trentino)
- prodotto, consumatore, etichetta, mais, alimenti, proteine, certificazione - (alfclerici)
- Etichettatura: Quid zucchine in olio
- olio oliva, olio extra vergine oliva, peso, ingrediente, zucchini, elenco ingredienti - (marco79)
- consumatore, olio extra vergine oliva, alimentazione, grassi, zucchini, prodotto - (trentino)
- grassi, tonno, olio oliva, zucchini, carciofi, interpretazione, nutrizionale - (trentino)
- liquido, ingrediente, consumatore, zucchini, solido, copertura, prodotto alimentare - (alfclerici)
- peso, ingrediente, consumatore - (trentino)
- olio oliva, ingrediente, liquido, copertura, tonno sott olio, nutrizionale, prodotto - (macgala)
- valori nutrizionali, prodotto, alimenti - (trentino)
- Preimballaggi globali e individuali: quali indicazioni?
- imballaggi, preimballaggio, quantita netta, regolamento ue n 1169 2011, quantita, prodotto, consumatore - (trentino)
- ingrediente, confezione, consumatore, legge, tmc, allergeni - (alfclerici)
- consumatore, confezione, legge - (trentino)
- M4768 - (alfclerici)
- Etichettatura olive da tavola
- olive, etichetta - (gianna67)
- pubblicita prodotti alimentari, legislativo, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (trentino)
- normattiva it - (trentino)
- salamoia, confezionamento - (alfclerici)
- confezionamento, salamoia, etichetta, olive, il te - (gianna67)
- quantita, olive, etichetta, prodotto alimentare, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, olive verdi, salamoia - (alfclerici)
- Lotto macellazione, lotto vendita e partita di provenienza
- Legislazione americana in materia d'etichettatura alimentare
- Etichettatura piatti monoporzione da riscaldare e servire - Pagine: ( 2 )
- riso, carne, data scadenza, confezionamento, ristorazione collettiva - (nadiomi)
- M4781 - (trentino)
- imballaggi, preconfezionato, confezionamento, consumatore, confezione, igienico, ingrediente - (alfclerici)
- confezionamento - (nadiomi)
- consumatore, ristorante, preconfezionato, operatore settore alimentare, confezione, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- ristorante, operatore settore alimentare, confezionamento, pasta, carne, confezione - (nadiomi)
- M4890 - (alfclerici)
- data scadenza, ingrediente, ristorazione collettiva - (nadiomi)
- operatore settore alimentare, funghi, imballaggi, ingrediente, produzione, igienico, tmc data scadenza - (alfclerici)
- alimenti, consumatore, imballaggi, operatore settore alimentare, prodotto alimentare, termine minimo conservazione, data scadenza - (trentino)
- confezione, prodotto, fornitore, tracciabilita, tmc data scadenza, modalita conservazione, allergeni - (trentino)
- Legislazione Elvetica valevole per Gastronomie
- Legislazione specifica per supermercati
- gdo, confezionamento, formaggio, haccp - (alessa)
- gdo, confezionamento, confezione, preconfezionato - (alfclerici)
- igp, ispettore, formaggio, prodotto dop - (alessa)
- prodotto, data scadenza, preconfezionato, confezionamento, legge, imballaggi, controllo - (alfclerici)
- Riconoscimento stabilimenti produzione/confezionamento miele
- confezionamento, miele, regolamento ce n 853 2004, animale, laboratorio, origine - (trentino)
- M4804 - (alfclerici)
- regolamento ce n 853 2004, alimenti origine animale, miele, scienze tecnologie alimentari, confezionamento, numero riconoscimento comunitario, origine - (trentino)
- miele, animale, origine, regolamento ce n 853 2004 - (alfclerici)
- Riconoscimento stabilimenti confezionamento estratti carnei
- operatore settore alimentare, carne, prodotto, numero riconoscimento comunitario, regolamento ce n 853 2004, animale, origine - (trentino)
- carne, regolamento ce n 853 2004, registrazione, animale, requisiti, origine, numero riconoscimento comunitario - (alfclerici)
- Etichettatura made in Italy: che fine ha fatto la 4/2011?
- Condimento aromatico a base di olio extravergine di oliva... - Pagine: ( 2 )
- aglio, peperoncino, olio extra vergine oliva, base, ingrediente, volume, quantita - (trentino)
- peperoncino, ingrediente, grappa, bottiglia, aglio - (alfclerici)
- aroma, peperoncino, spezie, piante, quantita netta, aglio, miscela - (pi.esse)
- aroma, aglio, peperone, spezie, erbe aromatiche, peperoncino, ingrediente - (alfclerici)
- aroma, olive, frutta, arance, olio extra vergine oliva, spezie, ingrediente - (marco79)
- ingrediente, olive, arance, elenco ingredienti, alimenti, base, consumatore - (trentino)
- arance, ingrediente, olio extra vergine oliva, aroma, consumatore, confezione, olive - (alfclerici)
- arance, olive, ingrediente, prodotto, consumatore, elenco ingredienti, olio extra vergine oliva - (marco79)
- arance, ingrediente, olio extra vergine oliva, olive, condimento, frutta, sicuro - (trentino)
- M4991 - (marco79)
- olive, arance, base, prodotto, olio oliva, condimento, ingrediente - (marco79)
- Preimballaggi globali con prodotti differenti per TMC/TC
- Reperire Normativa: Portale Trova Norme del Ministero Salute
- Disposizioni attuative del Decreto-Legge n°1 del 24/01/2012
- legge, alimentare, aw, ph, prodotto alimentare, gazzetta ufficiale, trattamento - (giuliosurf)
- congelato, ph, legge, acqua, prodotto - (MR_Food)
- legge, abrogazione, origine, alimentare, prodotto base carne - (alfclerici)
- pastorizzato, prodotto, tmc, olive - (gianna67)
- limite, tmc, prodotto - (alfclerici)
- congelato, aw, valori, ph, analisi, scongelamento, prodotto carneo - (MR_Food)
- Etichettatura preparazioni gastronomiche a base di pesce
- baccala, preparazione gastronomica, base, stoccafisso, merluzzo, molluschi, materia prima - (alemar78)
- produzione, fornitore - (alfclerici)
- baccala, etichetta, fornitore, consumatore - (alemar78)
- base, etichetta, legge - (Franzla)
- M4906 - (alemar78)
- ingrediente, consumatore, legge, alimenti, base, pomodoro, olio extra vergine oliva - (alemar78)
- alimenti, ingrediente, consumatore, prodotto, molluschi, allergeni - (alfclerici)
- ingrediente, etichetta, prodotto, elenco ingredienti, regolamento ue n 1169 2011 - (alemar78)
- M5103 - (alfclerici)
- E' possibile definire vegetale il caglio microbico?
- Combattere la pubblicità ingannevole: missione impossibile ?
- sanzioni, consumatore, alimentare, lavoro, codice deontologico, prodotto alimentare - (alfclerici)
- consumatore, sanzioni, professionista, settore agroalimentare, livello, sintomatologia - (alfclerici)
- validazione, verifica, prodotto - (alfclerici)
- consumatore, claim, confezione, registrazione - (alfclerici)
- Data di Scadenza Prodotti Ittici
- pesce fresco, aceto, lavoro, ristorante, data scadenza, legislazione, sardine - (elisa_cent)
- processo, trattamento, conservazione, pesce crudo, valori, confezionamento, base - (alfclerici)
- Definizione di Registro dei Prodotti venduti Sfusi
- Inulina: ingrediente consentito?
- carboidrati, alimentare, fibra alimentare, amido, sintetico, acqua, enzima - (trentino)
- carboidrati, fibra alimentare, alimenti, materia prima, alimentare, sintetico, legislativo - (alfclerici)
- riferimenti normativi - (trentino)
- Riferimenti legislativi formazione inerente igiene alimenti
- legislativo, livello, formazione, igiene alimenti, audit seconda parte - (pi.esse)
- pacchetto igiene, regolamento ce n 852 2004, operatore settore alimentare, requisiti, base, processo, microbiologico - (alfclerici)
- formazione, quantita, igienico sanitario, prodotto, il te - (pi.esse)
- igienico sanitario, controllo, formazione - (trentino)
- formazione, base, non conformita - (pi.esse)
- alimentare, requisiti - (nadiomi)
- M4914 - (trentino)
- lavoro, determinazione - (trentino)
- Legislazione specifica Acido Selenioso e suoi sali di Sodio
- alimenti, legislazione alimentare, additivi, analisi, efsa, quantita, ente - (mattyas)
- nutrizionale, legislativo, codex alimentarius, lavoro, conforme, ente, etichetta - (alfclerici)
- alimenti, integratori alimentari, sicurezza prodotti alimentari, valori, nutrizione, prodotto, range - (mattyas)
- Come dichiarare la fecola di patate in miscele di formaggi - Pagine: ( 2 )
- formaggio, ingrediente, latte, sale, caglio, patate, miscela - (longobardo)
- formaggio, patate, sicuro - (trentino)
- formaggio, patate, additivi, coadiuvante tecnologico, prodotto, confezionamento, miscela - (alfclerici)
- formaggio, prodotto, miscela, elenco ingredienti, latte, sale, caglio - (longobardo)
- verifica, origine - (trentino)
- ingrediente, prodotto, formaggio, additivi, legge, controllo, coadiuvante tecnologico - (alfclerici)
- formaggio, fornitore, etichetta, additivi - (longobardo)
- formaggio, additivi, prodotto, latte intero, crema, coagulazione, fermento - (alfclerici)
- formaggio, prodotto, mozzarella, additivi, e460, confezione, miscela - (longobardo)
- formaggio, e460 - (trentino)
- e460, additivi, prodotto, regolamento ce n 1333 2008, formaggio stagionato, formaggio, elenco ingredienti - (alfclerici)
- Esportazione in Cina di salumi
- QUID: trattamento termico o di altro tipo
- ingrediente, quantita, prodotto, trattamento termico, peso, stagionatura, salumi - (trentino)
- stagionato, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- regolamento ce n 852 2004, stagionatura, trattamento, igiene, prodotto alimentare, prodotto, trattamento termico - (trentino)
- carota, piante, aroma, sale, acqua, ingrediente, cipolla - (trentino)
- ingrediente, quantita, umidita, porri, trattamento termico, prezzemolo, sedano - (alfclerici)
- carota, prodotto, crema, acqua, prezzemolo, sedano, sale - (trentino)
- prodotto, ingrediente, acqua, quantita, alimenti, base, operatore settore alimentare - (alfclerici)
- carne, grassi, ingrediente, prodotto, spezie, pancetta, salame - (trentino)
- trota - (trentino)
- Temperature prodotti di carne - Normativa vigente
- temperatura, cotto, conservazione, temperatura trasporto, prodotto base carne, carne, stagionato - (trentino)
- etichetta, legislativo, temperatura, conservazione, base, prodotto, ph - (Carrie)
- operatore settore alimentare - (trentino)
- prodotto base carne, temperatura trasporto, ausl, legislazione - (skuertis)
- carne, temperatura, alimentare, requisiti, pollo, pesche, pulizie - (alfclerici)
- Il Decreto Balduzzi è legge
- Responsabilità richiesta schede tecniche aggiornate - Pagine: ( 2 3 )
- scheda tecnica, fornitore, gdo, consumatore, elenco ingredienti, legislativo, etichetta - (alemar78)
- fornitore, prodotto, ispezione, controllo, audit, alimentare, imballaggi - (pi.esse)
- operatore settore alimentare, alimenti, gdo, fornitore, regolamento ue n 1169 2011, prodotto, audit - (alfclerici)
- M4964 - (trentino)
- fornitore, scheda tecnica, consumatore, gdo - (alemar78)
- fornitore, legge, verifica - (alfclerici)
- scheda tecnica, prodotto, sanzioni - (cidrolin)
- scheda tecnica, elenco ingredienti, base, porzionato, etichetta, lavoro, ingrediente - (alemar78)
- etichetta, fornitore, scheda tecnica, ingrediente, verifica, controllo, consumatore - (alfclerici)
- scheda tecnica, elenco ingredienti, base, prodotto, legge, etichetta - (alemar78)
- scheda tecnica, etichetta, fornitore, prodotto, elenco ingredienti, legge, base - (alfclerici)
- elenco ingredienti, scheda tecnica, legge - (alemar78)
- scheda tecnica, prodotto, porzione, etichetta, legge - (trentino)
- etichetta, scheda tecnica, base, prodotto, consumatore, fornitore, elenco ingredienti - (alemar78)
- etichetta, scheda tecnica, fornitore, legge, semilavorato, consumatore, analisi - (alfclerici)
- prodotto, scheda tecnica, etichetta, legge, fornitore, confezione, documentazione obbligatoria - (cidrolin)
- etichetta, fornitore, prodotto, legge, alimenti, rischio, dichiarazione inizio attivita - (alfclerici)
- spinaci, cotto, gdo, confezione, etichetta, il te, alimenti - (cidrolin)
- etichetta, prodotto, legame, spinaci, confezione, consumatore - (trentino)
- scheda tecnica - (alfclerici)
- Confezionamento all'origine pasta secca
- Traduzione etichette per vendita al dettaglio di prodotti stranieri
- Claims salutistici Reg UE 432/2012 - smaltimento scorte
- claim - (trentino)
- operatore settore alimentare, magazzino, non conforme, pubblicita prodotti alimentari - (alfclerici)
- prodotto alimentare, associazione, operatore settore alimentare, alimenti, etichetta, non conforme, scienze tecnologie alimentari - (alfclerici)
- etichetta, non conforme, interpretazione, distributore, alimenti, produzione - (trentino)
- etichetta, legge, non conforme, claim, produzione - (alfclerici)
- resa - (trentino)
- Obbligo Analisi Microbiologiche Pasticceria
- Definizione di indicazione nutrizionale sulla salute
- Reati alimentari: chi ne risponde?
- Esportazione prodotti gastronomia in Corea del Sud
- Regolamenti 178/02 853/04 1169/2011: termini non coincidenti
- D.Lgs 109/1992 e RegUE 1169/2011: acqua aggiunta
- carne, prodotto, ingrediente, acqua, peso, quantita, pesche - (trentino)
- regolamento ce n 853 2004, prodotto base carne, regolamento ce n 178 2002, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- carne, prodotto base carne, regolamento ce n 178 2002, regolamento ce n 853 2004, preparazioni base carne, regolamento ue n 1169 2011, talkin about food forum - (trentino)
- Preparazione gastronomica a base di formaggio e ricotta
- formaggio, ricotta, elenco ingredienti, prodotto, crema, ingrediente - (cristina)
- formaggio, ingrediente, ricotta, base, quantita, preparazione gastronomica - (alfclerici)
- temperatura, formaggio fuso - (cristina)
- formaggio, latte, formaggio fuso, latte polvere, caseina, siero, sale - (alfclerici)
- Adempimenti per imbottigliamento vini da tavola
- vino, riferimenti normativi, imbottigliamento - (valentinas)
- consumatore, produzione - (trentino)
- qualita, frode, lavoro, controllo - (trentino)
- vino, albo professionale, legge, dichiarazione inizio attivita, ausl, controllo, origine - (valentinas)
- ausl, rischio - (trentino)
- vino, controllo, dop, igp, ente - (marco79)
- Come dichiarare anidride carbonica in bevande gassate
- gas, confezionamento, ingrediente, e290, bevande, additivi, imballaggi - (trentino)
- acqua, etichetta, e290, elenco ingredienti, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, ingrediente, bevande - (alfclerici)
- Distributori di olio sfuso e garanzia di quantità erogata
- Campania: esenzione Corso Alimentaristi Laureati Dietistica?
- Etichettatura cesti natalizi
- tmc, consumatore, prodotto, cesto natalizio, gdo, confezione, scienze tecnologie alimentari - (alemar78)
- imballaggi, consumatore, confezione, preconfezionato, prodotto alimentare, termine minimo conservazione, data scadenza - (alfclerici)
- M5094 - (alemar78)
- Limiti microbiologici Pasticceria Fresca
- scienze tecnologie alimentari, limite, limite microbiologico, legge, prodotti pasticceria, certificazione, fresco - (Marco_R)
- prodotto alimentare, lavoro, regolamento ce n 2073 2005 - (trentino)
- limite, regolamento ce n 1441 2007, base, listeria monocytogenes, salmonella, enterobacteriaceae, valori - (Marco_R)
- Pubblicità ingannevole e scarsità economiche
- Etichettatura: Origine Ingrediente Primario Extra UE
- mandorla, ingrediente, origine, prodotto, confezione, produzione, etichetta - (tutimazza)
- etichetta, prodotto alimentare, operatore settore alimentare, alimenti, origine, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- origine, ingrediente, etichetta, made italy, prodotto, confezione, produzione - (tutimazza)
- made italy, elenco ingredienti, origine - (trentino)
- Conservazione delle attrezzature nell'Industria Alimentare
- Integratori alimentari: etichettatura nutrizionale
- nutrizionale, quantita, integratore, regolamento ue n 1169 2011, prodotto, etichetta, proteine - (trentino)
- alimenti, integratori alimentari, valori, prodotto, consumatore, nutrizionale, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- etichetta, scienze tecnologie alimentari, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- Rivendita prodotti al dettaglio con etichettatura straniera - Pagine: ( 2 )
- etichetta, prodotto alimentare, legge, fornitore - (Lestat)
- etichetta - (alfclerici)
- confezionamento, origine - (Lestat)
- claim, esame, tecnico alimentare, conforme, nutrizionale, non conforme, alimenti - (trentino)
- etichetta, operatore settore alimentare, fornitore, conforme, confezionamento - (alemar78)
- operatore settore alimentare, etichetta, prodotto, il te, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- prodotto, consumatore, etichetta, confezione, confezionamento, regolamento ue n 1169 2011 - (alemar78)
- etichetta, volume, prodotto, operatore settore alimentare, confezione, scienze tecnologie alimentari - (trentino)
- prodotto, requisiti, interpretazione, conforme, etichetta, sanzioni, gdo - (alemar78)
- prodotto - (alemar78)
- alimenti - (trentino)
- prodotto, etichetta, fornitore, controllo, prodotto alimentare, distributore, confezionamento - (alfclerici)
- ADAP per sportivi: quali additivi?
- Direttiva 2006/141/CE: errore nel titolo
- QUID al netto degli additivi?
- Stoccaggio: come identificare la merce priva di etichetta
- stoccaggio, etichetta - (gianna67)
- fornitore, etichetta, non conforme - (Marco0302)
- etichetta, prodotto, distributore - (gianna67)
- consumatore, legge, etichetta, prodotto, scheda tecnica, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- consumatore, legge, magazzino, etichetta, prodotto, ingrediente, data scadenza - (gianna67)
- fornitore, alimenti, imballaggi, prodotto, operatore settore alimentare - (alfclerici)
- Logo per i prodotti che usano sale arricchito di iodio
- sale, claim, legge, prodotto, confezione - (alemar78)
- sale - (alfclerici)
- prodotto, sale, quantita - (alemar78)
- quantita, settore agroalimentare, sale - (trentino)
- sale, prodotto, quantita - (alemar78)
- Tracciabilità vini: considerare anche additivi e coadiuvanti
- Controlli sulle acque nel Settore Vitivinicolo
- Regolamento 1169/11: errore di traduzione
- Applicazione Reg. 852/04 anche alla produzione di uva x vino
- Errori di traduzione nella Legislazione Comunitaria
- Regolamento 1169/11: domande e risposte
- Lampade UV per abbattere la carica microbica sugli alimenti
- Requisiti dei locali per stoccaggio di imballaggi alimentari
- Regolarizzazione del Punto Vendita di un'Azienda Agricola
- acqua potabile, autorizzazione sanitaria, ausl, certificazione, pulitura, prodotto trasformato, frutta - (frankino)
- regolamento ce n 852 2004, legge 30 aprile 1962 n 283, alimenti, ausl, requisiti, igiene, autocontrollo - (nadiomi)
- regolamento ce n 852 2004, autocontrollo, igiene, requisiti, ausl - (frankino)
- Etichetta preparato di carne con spezie, piante aromatiche..
- aroma, limone, cipolla, ingrediente, spezie, carne, disidratato - (skuertis)
- aroma, piante, spezie, peso, prodotto, miscela, patate - (trentino)
- piante, aroma, ortaggi, sedano, spezie, cipolla, elenco ingredienti - (skuertis)
- sedano, cipolla, elenco ingredienti, ortaggi, piante, aroma, carne - (trentino)
- Requisiti cappe di aspirazione per le cucine dei ristoranti
- Etichettatura desserts in polvere
- peso, ingrediente, aroma, gelatina, confezione, etichetta - (pla12160)
- peso, confezione, aroma, ingrediente, tmc, volume, gelatina - (trentino)
- Liceità nell'impiego di aromi con funzione di coloranti
- aroma, colorante, carne, spezie, piante, scienze tecnologie alimentari, etichetta - (skuertis)
- colorante - (trentino)
- colorante, aroma, ingrediente, prodotto, gnocchi, ravioli, elenco ingredienti - (trentino)
- ingrediente, erbe aromatiche, colorante, aroma, salame, produzione - (skuertis)
- aroma, barbabietole, colorante, alimenti, ingrediente, prodotto, additivi - (alfclerici)
- miscela, aroma, colorante, carne, prodotto, ingrediente - (skuertis)
- semilavorato, aroma, verifica, regolamento ce n 1333 2008, prodotto, miscela, ingrediente - (alfclerici)
- Etichettatura: indicazione percentuali ingredienti - Pagine: ( 2 )
- cioccolato, zucchero, calcolare, quantita, miscela, cacao, crema - (pla12160)
- cacao, cioccolato, prodotto, crema, ingrediente, quantita, peso - (trentino)
- cacao, zucchero, cioccolato - (pla12160)
- cacao, cioccolato, zucchero, regolamento ce n 178 2002 - (trentino)
- zucchero, cioccolato, cacao - (pla12160)
- cioccolato, cacao, aroma, esame, ingrediente, elenco ingredienti, latte intero - (andysuper)
- cioccolato, cacao, ingrediente, quantita, prodotto, zucchero, aroma - (alfclerici)
- cacao, cioccolato, zucchero, ingrediente, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, elenco ingredienti, peso - (trentino)
- ingrediente - (alfclerici)
- confettura, ingrediente, prodotti pasticceria, cacao, frutta, qualita - (trentino)
- Obblighi per un ristoratore relativamente ai M.O.C.A.
- Vendita al dettaglio di salumi e formaggi preincartati
- Documentazione HACCP da fornire a cliente
- haccp, vino, legge, tracciabilita, autocontrollo, lavoro - (Valentina3)
- haccp, pacchetto igiene, tracciabilita, regolamento ce n 852 2004, regolamento ce n 178 2002, igiene, sicurezza prodotti alimentari - (pi.esse)
- lavoro, qualita - (Valentina3)
- Etanolo: trattamento superficiale come antimuffa
- Siti e riviste dedicati alla Legislazione Alimentare
- Claims: elevato contenuto di e basso indice glicemico
- etichetta, indice glicemico, nutrizionale, claim, proteine, rischio - (marco79)
- proteine, alimenti, consumatore, valore energetico, nutrizionale, claim - (trentino)
- indice glicemico, calcolare indice glicemico, alimenti, claim - (trentino)
- claim, nutrizionale, indice glicemico, alimentare, valori - (alfclerici)
- alimenti, indice glicemico, carboidrati, claim, glucosio, quantita, senza zuccheri aggiunti - (alfclerici)
- nutrizionale, claim, il te - (marco79)
- prodotto alimentare, indice glicemico, etichetta - (trentino)
- Distributori automatici: vendita latte fresco pastorizzato
- Registrare in Italia integratori già in commercio in EU
- Possibile claim nutrizionale: caffè arricchito - Pagine: ( 2 )
- caffe, composizione, prodotto, produzione - (st.louis)
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- nutrizionale, claim, caffe, vitamina, antiossidanti, confezione - (st.louis)
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- vitamina, alimenti, prodotto, prodotto alimentare, nutrizionale - (alfclerici)
- consumatore, claim, vitamina, alimenti, esame - (trentino)
- claim, caffe, polifenoli, nutrizionale, prodotto, fibra alimentare, antiossidanti - (st.louis)
- nutrizionale, alimenti, quantita, caffe, prodotto, bevande, base - (trentino)
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- integratori alimentari, alimenti, integratore - (trentino)
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- Etichettatura della birra: dichiarare anche il lievito?
- elenco ingredienti, lievito, e330, acidita, mosto, birra - (pi.esse)
- ingrediente, coadiuvante tecnologico, residui, prodotto, birra, alimentare, materia prima - (trentino)
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- lievito, birra, elastico, ingrediente, fermentazione, aroma, consumatore - (alfclerici)
- 20/03/2013: il nuovo portale EUR-Lex cambia indirizzo
- Ristorazione: obbligo di dotare fornelli e forni di cappe
- Avviare e-commerce per vendita di confetture, pasta secca,..
- pasta, autocontrollo, dichiarazione inizio attivita, ristorante, confettura, produzione - (filalucia)
- volume, filiera, fornitore, stoccaggio materie prime, confezionamento, stoccaggio, operatore settore alimentare - (trentino)
- M5432 - (filalucia)
- Approccio per determinare shelf-life conserve in agriturismo
- Etichettatura alimentare: nuova normativa europea
- grassi, data scadenza, carboidrati, proteine, valori nutrizionali, confezione, valori - (pla12160)
- regolamento ue n 1169 2011, alimenti, data scadenza, etichettatura nutrizionale alimenti, sanzioni, consumatore, grassi - (alfclerici)
- regolamento ue n 1169 2011, nutrizionale, kj, kcal, interpretazione - (trentino)
- M5499 - (pla12160)
- Utilizzo del termine "spremuta" per frutti diversi da agrumi
- succo frutta, frutta - (pi.esse)
- frutta - (trentino)
- frutta, bevande, acqua, analcolico, succo frutta, mela, ciliegia - (alfclerici)
- frutta, succo frutta, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, prodotto alimentare, regolamento ue n 1169 2011 - (pi.esse)
- M5505 - (alfclerici)
- Sfarinati e paste alimentari: nuovo DPR
- Etichettatura: formaggio fresco spalmabile e conservanti
- fresco, conservanti, formaggio, livello, etichetta, prodotto - (andysuper)
- livello, regolamento ce n 1333 2008, formaggio, stagionato, e200, additivi, acido - (trentino)
- M5530 - (andysuper)
- formaggio, fresco, conservanti, additivi, claim - (alfclerici)
- additivi, colorante, conservanti, consumatore, claim, elenco ingredienti - (trentino)
- Apertura di una Macelleria di Carne Equina
- Luogo di Provenienza, Paese d'Origine e indirizzo produttore
- origine, prodotto, etichetta, surgelati, pesche, consumatore, produzione - (Marco0302)
- alimenti, origine, regolamento ue n 1169 2011, operatore settore alimentare, etichetta, prodotto alimentare, carne - (alfclerici)
- M6450 - (Marco0302)
- origine, salumi, prodotto, carne, frumento, pasta - (trentino)
- Yogurt alla frutta e additivi ammessi
- frutta, additivi, yogurt, conservanti, colorante, addensanti, pectina - (andysuper)
- base, latte fermentato, latticello, fermentazione, sterilizzato, additivi, regolamento ce n 1333 2008 - (trentino)
- colorante, etichetta, conservanti - (alfclerici)
- Macchine Alimentari (Aprile 2013): Preimballaggi
- Denominazione di uno yogurt contenente il 2,2% di grassi
- yogurt, grassi, base, prodotto, nutrizionale - (andysuper)
- grassi, alimenti, consumatore, prodotto, yogurt, claim, solido - (trentino)
- yogurt, grassi, yogurt intero, prodotto, etichetta, latte, consumatore - (andysuper)
- M5585 - (trentino)
- yogurt, prodotto, grassi, latte, nutrizionale, peso, base - (alfclerici)
- Etichetta: indicazione succhi di frutta con potere colorante
- Prodotto trasformato in Italia ma con ingrediente extra-UE - Pagine: ( 2 )
- fragola, prodotto, latte, riso, ingrediente, etichetta, origine - (topolone)
- riso, made italy, ingrediente, latte, acqua, fragola, sciroppo glucosio - (trentino)
- ingrediente, etichetta, prodotto, fragola, riso, origine, latte - (topolone)
- ingrediente, etichetta, origine, prodotto - (trentino)
- alimenti, ingrediente, consumatore, quantita, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- regolamento ue n 1169 2011 - (topolone)
- legge, made italy, requisiti, ingrediente, igp, regolamento ue n 1169 2011, origine - (alfclerici)
- made italy - (pi.esse)
- made italy - (alfclerici)
- origine, prodotto, materia prima, consumatore, resa, prodotto alimentare, legge - (topolone)
- M5610 - (topolone)
- prodotto alimentare, legge, origine, produzione, qualita, materia prima, legislativo - (alfclerici)
- M5615 - (topolone)
- Vendita lievito madre fresco - Pagine: ( 2 )
- lievito, ph, temperatura, pasta, farina, etichetta, fresco - (webaldo)
- sicuro, lavoro - (marco896)
- M5621 - (matteo)
- ph, contaminazione - (trentino)
- preconfezionato, prodotto alimentare, paste fresche, confezionamento, elenco ingredienti, modalita conservazione, data scadenza - (trentino)
- farina, lievito, acqua, peso, pane, prodotto, confezionamento - (webaldo)
- consumatore, legge, prodotto, etichetta - (trentino)
- peso, cottura, ingrediente, livello, consumatore, prodotto, pasta - (marco896)
- etichetta, peso, cassa previdenziale, legge - (trentino)
- lievito, conservazione, base, farina, pane, etichetta - (webaldo)
- Formaggio contenente yogurt e denominazione legale
- Claim "senza zuccheri aggiunti" in prodotto contenente miele - Pagine: ( 2 )
- claim, etichetta, prodotto, miele, indice glicemico, ingrediente, senza zuccheri aggiunti - (ManuelaD)
- zucchero, alimenti, prodotto, prodotto alimentare, dolcificante, miele, senza zuccheri aggiunti - (trentino)
- miele, senza zuccheri aggiunti, etichetta - (ManuelaD)
- zucchero - (trentino)
- prodotto, senza zuccheri aggiunti, miele - (alfclerici)
- miele, zucchero - (trentino)
- zucchero, miele, prodotto, ingrediente, uva, igp, claim - (alfclerici)
- miele, prodotto, claim, senza zuccheri aggiunti, mela, ingrediente, zucchero - (trentino)
- prodotto - (alfclerici)
- miele, prodotto, ingrediente, analisi, uova, frutta secca, materia prima - (ManuelaD)
- miele, sciroppo glucosio, dolcificante, consumatore, zucchero, senza zuccheri aggiunti - (alfclerici)
- zucchero, miele - (Luisad)
- M5649 - (trentino)
- miele, zucchero, prodotto, dolcificante, ingrediente, materia prima, consumatore - (ManuelaD)
- Documentazione obbligatoria da conservare in punto vendita
- Collocazione postazioni erogatrici di esca rodenticida - Pagine: ( 2 )
- controllo, esame, animale, ispezione, certificazione, qualita, alimenti - (ManuelaD)
- animale - (trentino)
- monitoraggio, base, alimentare, infestazione, ausl, igienico sanitario, prodotto - (Lombardi)
- M5672 - (gris.a)
- controllo, qualita, non conformita, ausl - (ManuelaD)
- ausl - (Lombardi)
- sale, magazzino, alimenti, scienze tecnologie alimentari, igienico, ultrasuoni, infestazione - (ManuelaD)
- monitoraggio, brc, ispettore, alimenti, trattamento, infestazione, certificazione - (gris.a)
- M5679 - (ManuelaD)
- responsabile autocontrollo, qualita, trattamento, monitoraggio, controllo, distributore, professionale - (g.zippo)
- trappole cattura multipla, controllo - (marco896)
- M5682 - (gris.a)
- alimentare, qualita, monitoraggio, ausl, produzione, food safety, ente - (pippocas)
- Adeguamento preimballaggi comuni a preimballaggi C.E.E.
- preimballaggio, legge, confezione - (ManuelaD)
- M5691 - (gris.a)
- legge, controllo, imballaggi, preconfezionato, selezionatrice ponderale, professionalita - (ManuelaD)
- legge, preimballaggio, volume, imballaggi, preconfezionato, alfredo gris - (alfclerici)
- prodotto, legge - (ManuelaD)
- legge, imballaggi, metrologico - (gris.a)
- pesche, etichetta, quantita, peso netto, preconfezionato - (enrico83)
- peso, peso netto, quantita netta - (gris.a)
- Modalità dichiarazione solfiti in etichetta
- e223, elenco ingredienti, additivi, allergeni, etichetta, conforme, regolamento ue n 1169 2011 - (Marco0302)
- e223, elenco ingredienti, vino, conservanti, antiossidanti, allergeni - (trentino)
- gambero, e223, prodotto - (Marco0302)
- lavoro, etichetta - (GioPic)
- M5702 - (Marco0302)
- Annato E160b come colorante nei formaggi
- formaggio, colorante, caglio, caseificazione, consulenza, limite legge, limite - (matteo)
- additivi, formaggio, prodotto caseario, lavoro, regolamento ce n 1333 2008 - (trentino)
- verifica - (matteo)
- ente, alimenti - (trentino)
- e160b, prodotto, prodotto stagionato, formaggio, coagulazione, livello, prodotto caseario - (matteo)
- quantita, alimenti, colorante, additivi, alimentare, formaggio, coagulazione - (trentino)
- e160b, regolamento ce n 1333 2008, additivi, formaggio - (alfclerici)
- maturazione, e160b, produzione - (emiliobazz)
- Rintracciabilità al ristorante degli affettati sottovuoto
- conserve, mozzarella, rintracciabilita, prodotto, porzione, ristorante, ristorazione collettiva - (nadiomi)
- fornitore, ristorante, alimenti, confezione, etichetta, rintracciabilita, ristorazione collettiva - (Lombardi)
- Lattanti, Bambini piccoli, Bambini: definizioni/classi d'età
- Regime sanzionatorio claim nutrizionali in etichetta
- Denominazione di prodotto a base di panna acida
- panna, prodotto, crema, e1401, gelatina, etichetta, base - (andysuper)
- crema, semilavorato, base, grassi, etichetta, nutrizionale, conforme - (alfclerici)
- Etichettatura: burro di cacao nel cioccolato bianco
- Corretta espressione valori numerici in tabella nutrizionale
- Claim "senza zuccheri aggiunti" in presenza di edulcorante
- senza zuccheri aggiunti, prodotto, zucchero, claim - (pla12160)
- zucchero, alimenti, prodotto, consumatore, claim, senza zuccheri aggiunti, prodotto alimentare - (trentino)
- alimenti, additivi, senza zuccheri aggiunti, claim, zucchero, e965 - (pla12160)
- zucchero, alimenti, claim, senza zuccheri aggiunti, limite, materia prima, ingrediente - (trentino)
- alimenti, prodotto alimentare, regolamento ce n 1333 2008, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- zucchero, claim, prodotto - (alfclerici)
- zucchero, cacao, etichetta, claim, senza zuccheri aggiunti - (pla12160)
- Rigenerazione o rietichettatura bevanda prossima al TMC
- tmc, bevande, imbottigliato, prodotto, quantita, termine minimo conservazione - (trentino)
- tmc, prodotto - (trentino)
- bevande, tmc, semilavorato, sicurezza, prodotto, claim, fresco - (valziggy)
- sicurezza - (alfclerici)
- M5758 - (trentino)
- M5764 - (trentino)
- Claim "Light" e "Ridotto" in presenza di edulcorante
- claim, alimenti, senza zuccheri aggiunti, etichetta - (pla12160)
- claim, energia - (alfclerici)
- energia, sanzioni, consulente - (trentino)
- consulente, sanzioni, nutriente - (pla12160)
- scienze tecnologie alimentari, tecnologo alimentare, laurea, nutriente, esame, lavoro, libera professione - (trentino)
- zucchero, alimenti - (pla12160)
- Puglia: esenzione Corso Alimentaristi Laureati triennali STA
- alimentaristi, formazione, laurea scienze tecnologie alimentari, laurea, professione, corso alimentaristi, attestato corso haccp - (Toto1983)
- formazione, alimentaristi, ausl, legge, laurea scienze tecnologie alimentari - (alessioC)
- legge - (Toto1983)
- idoneita sanitaria, abrogazione, legge - (Lombardi)
- lavoro - (Toto1983)
- M5783 - (trentino)
- legislativo - (stanislao)
- professione, tecnologo alimentare, laurea, talkin about food forum - (macgala)
- Uso delle zuccheriere e dei dispenser nei Bar
- Ortofenilfenato di Sodio: Presidio Medico Chirurgico?
- Utilizzo della denominazione "preparato lattiero caseario"
- latte, alimentare, prodotto, burro, proteine, caseina, lavoro - (alessa)
- latte, additivi, ingrediente, zucchero, miele, aroma, spezie - (trentino)
- alimentare, composizione, ingrediente, prodotto - (alfclerici)
- Utilizzo di uova fresche nei prodotti trasformati
- uova, fresco, prodotto trasformato, regolamento ue n 10 2011, pastorizzato - (gris.a)
- uova, fresco, prodotto trasformato, pastorizzazione, gallina, pubblicita prodotti alimentari, miscela - (trentino)
- pubblicita prodotti alimentari, regolamento ue n 10 2011 - (trentino)
- pubblicita prodotti alimentari - (gris.a)
- abrogazione, analisi, decreto legislativo 6 novembre 2007 n 193 - (ilcorssaro)
- abrogazione, legislativo, decreto legislativo 6 novembre 2007 n 193 - (trentino)
- Etichetta Energy Drink: notifica al Ministero della Salute
- etichetta, monitoraggio, prodotto, caffeina, alimenti, prodotto ue - (fasailor)
- preconfezionato, prodotto alimentare, monitoraggio, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, consumatore, confezionamento, etichetta - (trentino)
- M5831 - (fasailor)
- Convegno: Metrologia Legale e Controllo Peso Preimballati
- Pasta alimentare per ristorazione - confezionamento
- cartone, confezionamento, pasta, alimentare, imballaggi, igienico, consumatore - (Lombardi)
- pasta, pasta fresca, contenitore plastica alimenti, prodotto alimentare, prodotto, elenco ingredienti, fornitore - (marco896)
- pasta, alimentare, paste, fresco, consumatore, preconfezionato, produzione - (alfclerici)
- pasta, alimentare, igienico, pubblicita prodotti alimentari, alfredo clerici, confezionamento - (trentino)
- M5886 - (Lombardi)
- il te - (marco896)
- Riconfezionamento prodotti commercializzati
- Denominazione corretta di ragù contenente selvaggina e suino
- anatra, carne suino, sughi - (alemar78)
- quantita, sughi - (alfclerici)
- legge, il te - (alemar78)
- etichetta, ingrediente - (alfclerici)
- prodotto, anatra, consumatore, carne, prodotto alimentare, carne suino, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (Giuseppe89)
- anatra, carne, consumatore, legge, ingrediente, carne suino - (Marco0302)
- anatra, carne, consumatore, prodotto, salame - (trentino)
- formaggio, legislazione, riferimenti normativi, sughi - (rhoxina)
- ingrediente, prodotto, formaggio - (trentino)
- Reg.UE 609/2013: alimenti per diabetici e misure transitorie
- Etichetta pomodori secchi: come considerare il sale marino
- prodotto, sale, etichetta, concentrazione, ingrediente, semilavorato, conservanti - (antoanto)
- pomodoro, prodotto, ingrediente, fresco, sale, acqua - (trentino)
- sale, conservanti, additivi, regolamento ce n 1333 2008, lavoro - (alfclerici)
- alimenti, additivi, alimentare, sale, conservanti, aroma, enzima - (antoanto)
- sicuramente, interpretazione - (trentino)
- additivi, regolamento ce n 1333 2008, cloruro sodio, sale, zucchero, spezie, aceto - (alfclerici)
- conservanti, alfredo clerici - (trentino)
- Utilizzo di aromi in paste secche speciali al limone
- additivi, limone, aroma, ingrediente, paste secche, produzione, pasta - (apacchini)
- alimentare, additivi, alimenti, paste, ingrediente, enzima, aroma - (trentino)
- ingrediente, prodotto, pubblicita prodotti alimentari, additivi, prodotto alimentare, legge, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (trentino)
- M5909 - (apacchini)
- Salumi e formaggi preincartati o preconfezionati: differenza
- Confetture: zuccheri totali in etichetta
- valori, legislativo, zucchero, prodotto, gradi centigradi, nutrizionale, base - (trentino)
- prodotto, gradi centigradi, nutrizionale, valori, ingrediente, zucchero - (trentino)
- prodotto, verifica, legislativo - (alfclerici)
- FDA: Coloranti alimentari ammessi negli USA
- Denominazione Burro in caso di Grassi Frazionati del Latte
- Etichettatura di fruttosio estratto al 100% da uva biologica
- uva, prodotto, ingrediente, quantita, peso, prodotto alimentare biologico, lavoro - (FrancescaI)
- vino, uva, produzione, trattamento, vinificazione, valori, etichetta - (trentino)
- M5941 - (FrancescaI)
- verifica - (trentino)
- Obbligo di riportare il Bollo CEE sui documenti commerciali
- abrogazione, animale, numero riconoscimento comunitario, decreto legislativo 6 novembre 2007 n 193, origine - (minerva)
- confezionamento, etichetta, sanzioni, animale, origine - (trentino)
- alimenti, regolamento ce n 853 2004, animale, liquido, pesche, conforme, numero riconoscimento - (trentino)
- M5965 - (minerva)
- Corso per alimentaristi valido per gli USA
- Denominazione prodotti a base carne con aggiunta acqua >5%
- acqua, prodotto, porzione, petto tacchino, carne, pesche, salamoia - (fidelio)
- acqua, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- prodotto, acqua, ingrediente, elenco ingredienti - (trentino)
- acqua, petto tacchino - (trentino)
- acqua, carne, requisiti - (fidelio)
- Avviare attività di Commercializzazione Tisane
- Obbligatorietà della dicitura "Contiene in Natura Zuccheri" - Pagine: ( 2 )
- zucchero, claim, etichetta, senza zuccheri aggiunti, prodotto, ingrediente, miele - (ba_toni)
- zucchero, prodotto, claim - (alfclerici)
- M5985 - (ba_toni)
- zucchero, claim, senza zuccheri aggiunti, frutta, etichetta - (pi.esse)
- prodotto, ingrediente, zucchero, miele, arance, consumatore, etichetta - (ba_toni)
- M5994 - (alfclerici)
- zucchero, claim, sanzioni - (trentino)
- sanzioni - (ba_toni)
- alimenti, sanzioni, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, consumatore - (trentino)
- sanzioni, legge - (alfclerici)
- Paste filate: Termine Minimo Conservazione o Data Scadenza?
- fresco, data scadenza, preconfezionato, controllo, caseificio, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (NIKI-65)
- prodotto, consumatore, conserve, termine minimo conservazione, data scadenza, produzione, tmc - (Marco0302)
- controllo, preconfezionato, microbiologico, tmc, data scadenza, sanzioni, etichetta - (NIKI-65)
- data scadenza, fresco, base, prodotto, conservazione, caseificio, consumatore - (trentino)
- Quid: quantità utilizzata riferita al prodotto finito
- ingrediente, quantita, prodotto, carne, consumatore, prodotto alimentare, elenco ingredienti - (trentino)
- prodotto, consumatore, carne, umidita, stagionatura, quantita, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- Indicazione del Paese di Origine per Miele come Ingrediente?
- miele, elenco ingredienti, ingrediente, prodotto alimentare, etichetta, origine - (will88)
- miele, etichetta, origine, legislativo, gazzetta ufficiale, alimentare, prodotto - (alfclerici)
- elenco ingredienti, miele, origine, ingrediente, prodotto, tracciabilita - (trentino)
- miele, ingrediente, prodotto alimentare, elenco ingredienti, processo, fermentazione - (alfclerici)
- ingrediente, prodotto, elenco ingredienti, miele - (will88)
- miele, elenco ingredienti - (alemar78)
- miele, elenco ingredienti, ingrediente - (alemar78)
- miele, prodotto, sicuramente, ingrediente, alimenti, scienze tecnologie alimentari - (trentino)
- Claim "Senza Zuccheri" in prodotti contenenti Sucralosio
- e420, e955, zucchero, claim, nutrizionale, prodotto - (ba_toni)
- e955, additivi, claim, zucchero, e420, il te, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- e955, saccarosio, bevande, confettura - (trentino)
- E' consentito l'uso di formaggiere e bricchi di latte?
- Confezionamento in ATM di basi per pizza da farine Bio
- farina, atm, confezionamento, prodotto, valori nutrizionali, base, produzione - (mirko13)
- controllo, nutrizionale, prodotto - (trentino)
- atmosfera protettiva, confezionamento - (alemar78)
- prodotto, confezionamento - (alemar78)
- Dessert, Frappé, Mousse, Cream,.. Denominazioni di Vendita?
- Autorizzazione sanitaria per alimenti surgelati
- Temperatura di conservazione e durabilità prodotti di carne
- Corso alimentaristi: cosa cambia col DL 69/2013?
- legge, alimentare, idoneita sanitaria, formazione, produzione, interpretazione, abrogazione - (skuertis)
- sicurezza, interpretazione, formazione, legge - (trentino)
- formazione, alimentaristi, pacchetto igiene, legge 30 aprile 1962 n 283, ausl, requisiti, autocontrollo - (skuertis)
- Utilizzo del marchio Lactose Free su confezioni di biscotti
- laboratorio, biscotti, lattosio, confezione, prodotto, consulente - (edoardo72)
- lattosio, prodotto alimentare, livello, regolamento ue n 1169 2011, claim, composizione, intolleranza - (alfclerici)
- Autorizzazione sanitaria per vendita di spezie
- Dimensioni marchiatura CE su prodotti di gastronomia
- carne, fresco, confezione, base, regolamento ce n 854 2004 - (alemar78)
- preconfezionato, lavoro, animale, origine, regolamento ce n 853 2004 - (trentino)
- uova, imballaggi, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- Traduzione in inglese del Termine Minimo di Conservazione
- NON OBBLIGO di Dichiarazione nutrizionale Allegato V-1169/11
- additivi, ingrediente, frutta, miscela, trattamento, aceto, aroma - (trentino)
- carne, regolamento ce n 853 2004, nutrizionale, regolamento ce n 1333 2008, fresco, congelato, farina integrale - (trentino)
- Obbligatorietà della dicitura "Contiene Caffeina"
- caffeina, alimenti, integratori alimentari, porzione, regolamento ue n 1169 2011 - (ba_toni)
- prodotto alimentare, caffeina, alimentare - (trentino)
- decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, normattiva it, livello - (trentino)
- bevande, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, regolamento ue n 1169 2011, il te - (ba_toni)
- caffeina, aroma, bevande, caffe, prodotto, il te, prodotto alimentare - (trentino)
- Aggiornamenti sul Recepimento della Direttiva 2012/12/UE
- Attività Imbalaggio: Autorizzazione Sanitaria e Piano HACCP?
- autorizzazione sanitaria, piano haccp, prodotto, stoccaggio, imballaggi, prodotto alimentare, distributore automatico alimenti - (christian)
- alimenti, requisiti, controllo, operatore settore alimentare, registrazione, produzione, igiene - (trentino)
- azienda settore agroalimentare, piano haccp, requisiti, produzione, segnalazione certificata inizio attivita, autorita competente, certificato - (christian)
- Manuale per l'industria molitoria - Ministero della Salute
- Sorbato di Potassio (E202) nella Piadina Romagnola
- e202, conservanti - (Lombardi)
- e202, olio extra vergine oliva - (marco896)
- e200, prodotto forno, pane, preconfezionato, livello, cereali, pane segale - (trentino)
- farina, elenco ingredienti, frumento, farina integrale, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, control point - (trentino)
- pane, prodotto forno, temperatura, ingrediente, cottura, farina, confezionamento - (Lombardi)
- pane, dop, igp, legislativo - (trentino)
- olio oliva, materia prima, frumento, additivi, alimentare, impasto, livello - (alfclerici)
- preconfezionato, conservanti, prodotto forno - (trentino)
- consumatore, e202, muffa, prodotto, cottura, confezionamento, shelf life - (Lombardi)
- Integratori Alimentari: nuove prassi
- Problemi derivanti da traduzioni errate dalla lingua inglese
- Conservazione documentazione Tracciabilità delle Carni
- Utilizzo corretto della denominazione Nasello o Merluzzo
- merluzzo, nasello, pesche, preparazione gastronomica, alimentare, etichetta, qualita - (alemar78)
- merluzzo, nasello, prodotto, elenco ingredienti, consumatore, scienze tecnologie alimentari, pesche - (Marco0302)
- merluzzo, base, consumatore, scienze tecnologie alimentari, sicuro, preparazione gastronomica, ingrediente - (alemar78)
- esame - (Marco0302)
- Istanza di Riconoscimento per Aromi (come semilavorati)
- aroma, semilavorato, livello, regolamento ce n 852 2004, miscelazione, confezionamento, additivi - (simisimi)
- produzione, registrazione, additivi, alimentare, controllo ufficiale, operatore settore alimentare, controllo - (trentino)
- ausl, audit - (simisimi)
- Senza glutine: autorizzazione sanitaria e metodo analitico
- glutine, prodotto alimentare, claim, farina, fornitore, frutta secca, codex alimentarius - (tutimazza)
- senza glutine - (trentino)
- senza glutine, piano autocontrollo, alimenti, alimentazione, registrazione, associazione, celiachia - (gris.a)
- prodotto, senza glutine, glutine, piano haccp, stoccaggio, claim, cereali - (LucaTorta)
- Ristorazione: elenco ingredienti, allergeni, credo religiosi
- elenco ingredienti, carne, riferimenti normativi, mensa, allergeni - (nadiomi)
- decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, carta, elenco ingredienti, bevande, alcolico, volume, animale - (trentino)
- consumatore, gazzetta ufficiale, ingrediente, ristorazione collettiva - (nadiomi)
- regolamento ce n 1333 2008, additivi, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (trentino)
- ingrediente, ristorante - (nadiomi)
- consumatore, alimentare - (trentino)
- ingrediente, carne, formaggio, sale, basilico, ristorante, olio oliva - (nadiomi)
- condimento, additivi, ingrediente, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, carne, il te, allergeni - (trentino)
- Come esporre al pubblico allergeni in una pizzeria
- Prodotto in UE: assenza indicazione Stabilimento Produzione - Pagine: ( 2 )
- produzione, confezione, prodotto ue, legge, frutta, prodotto - (simisimi)
- regolamento ue n 1169 2011, operatore settore alimentare, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, produzione, etichetta, alimenti, consumatore - (alfclerici)
- prodotto, prodotto italiano, prodotto ue, regolamento ue n 1169 2011 - (simisimi)
- prodotto - (alfclerici)
- prodotto, frutta, confezione - (simisimi)
- materia prima, prodotto italiano, qualita, sicurezza prodotti alimentari, sicurezza, produzione, origine - (trentino)
- prodotto, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, produzione, alimenti, confezionamento, prodotto italiano, origine - (apacchini)
- produzione - (apacchini)
- produzione - (trentino)
- etichetta, prodotto, operatore settore alimentare, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, prodotto ue, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- confezione, etichetta - (simisimi)
- barattolo vetro, etichetta, cartone, prodotto ue, prodotto, frutta, produzione - (simisimi)
- Requisiti chimici e microbiologici acqua come ingrediente
- acqua, ingrediente, alimentare, impianto, legge, aroma, zucchero - (simisimi)
- acqua, trattamento - (trentino)
- acqua, ph, ingrediente, audit, ausl, analisi, parametri - (simisimi)
- Claims, etichettatura e Reg. 1169/11: seminari a pagamento
- Indicazione Allergeni: è necessario specificare l'allergene?
- allergeni, farina, frumento, glutine, ingrediente - (massimoand)
- glutine, cereali, fonte glutine, ingrediente, allergeni - (trentino)
- ingrediente, prodotto, regolamento ue n 1169 2011 - (massimoand)
- ingrediente, prodotto, allergeni, base, verifica, quantita, analisi - (alemar78)
- concentrazione, determinazione analitica, prodotto, certificazione, anidride solforosa, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- prodotto, ingrediente, consumatore, regolamento ue n 1169 2011, alimenti, allergeni, analisi rischi - (alfclerici)
- ingrediente, prodotto - (alemar78)
- Ristorazione: congelamento prodotti origine animale freschi
- congelamento, alimenti, carne, scongelamento, consumatore, ristorazione collettiva, microbiologico - (federico)
- carne, fresco, congelamento - (trentino)
- alimenti, laboratorio, consumatore, ispettore, ausl, alimenti origine animale, acqua - (federico)
- congelamento, alimenti, laboratorio, alimenti origine animale, fresco, confezione, tacchino - (Lombardi)
- ristorazione collettiva - (federico)
- alimenti, ristorante, laboratorio, consumatore - (trentino)
- trasformazione alimenti, stoccaggio, consumatore, mensa, ristorante, regolamento ce n 178 2002 - (trentino)
- congelamento, congelato, alimenti, autocontrollo, analisi, microbiologia, igienico - (ilcorssaro)
- alimenti origine animale, congelamento - (federico)
- Denominazioni bevande alcoliche di frutta fermentata
- pera, fermentazione, frutta, uva, succo mela, mela, miele - (pi.esse)
- alcolico, fermentazione, lampone, mela, pera, frutta, elenco ingredienti - (trentino)
- frutta, composta frutta, fermentazione, uva, pera, vino - (pi.esse)
- Indicazioni su singola porzione di biscotti per alberghi
- Claim "Senza Lattosio" in formaggi a lunga stagionatura
- Valori nutrizionali medi: Autorità, verifiche e tolleranze
- etichetta, valori, verifica, valori nutrizionali, controllo, sanzioni, alimenti - (ncecchetto)
- sanzioni, etichetta, nutrizionale, confezione, non conforme, regolamento ue n 1169 2011, autorita competente - (alfclerici)
- ausl, controllo, nutrizionale, sicuramente, qualita, frode, ente - (trentino)
- Aggiornamento Manuale HACCP per commercializzazione Birra - Pagine: ( 2 )
- prodotto, birra, manuale haccp, lavoro - (Roberta)
- etichetta, confezione - (trentino)
- confezionamento, etichetta, prodotto - (Roberta)
- prodotto, pericolo, base, bottiglia, allergeni, cereali, imballaggi - (pi.esse)
- lavoro, vino, corpo estraneo, prodotto, confezione, bottiglia, resa - (Roberta)
- prodotto, controllo, ingrediente, conforme, haccp, etichetta - (trentino)
- prodotto, fornitore, piano autocontrollo, autorizzazione sanitaria, manuale haccp, pericolo - (Roberta)
- prodotto, ispezione - (trentino)
- analisi, parametri, etichetta, prodotto, valori, aflatossine - (pi.esse)
- prodotto, certificato, laboratorio, analisi, ispezione, produzione - (Roberta)
- prodotto, qualita, sicurezza, igienico, sicuramente - (trentino)
- controllo, gambero, haccp, processo, prodotto, alimenti, produzione - (ilcorssaro)
- Manuale HACCP per aziende che vendono imballaggi alimentari
- manuale haccp, alimenti, carta, imballaggi - (tiziana77)
- haccp, pericolo, controllo, prodotto, sicuramente, prove migrazione, analisi - (pi.esse)
- prodotto, confezione, qualita, controllo, animale, pulizie, temperatura ambiente - (battibr)
- haccp, alimenti, autocontrollo, forno, certificazione, qualita, packaging - (ilcorssaro)
- Legislazione relativa alla produzione di funghi essiccati
- Export verso Paesi Extra UE di Prodotti Commercializzati
- Leggi non abrogate ma ritenute tali
- legge, ausl, competizione, abrogazione, decreto presidente repubblica n° 327 26 03 1980, regolamento ce n 852 2004 - (ilcorssaro)
- abrogazione, legge, haccp, regolamento ce n 852 2004, prodotto alimentare, livello, anisakis - (macgala)
- anisakis, legge, etichettatura ingannevole, consumatore, il te - (ilcorssaro)
- materia prima, anisakis - (macgala)
- anisakis, autocontrollo, cavolo, lavoro, sgombro, alici, non conformita - (ilcorssaro)
- Etichettatura alimenti venduti a Compagnie Aeree
- Reg.1169/2011 ed omissione ingredienti in etichetta liquori
- vino, alcolico, volume, elenco ingredienti, nutrizionale, bevande, distillati - (Roberta)
- prodotto, alcolico, ingrediente, coadiuvante tecnologico, alimenti, elenco ingredienti, bevande - (trentino)
- Forma Grafica Tabella Nutrizionale legge 1169/2011
- Modalità di Taratura dei Termometri delle Celle Frigorifere
- termometro, taratura, certificato, registrazione, laboratorio - (Lombardi)
- M6767 - (trentino)
- termometro, certificato, taratura, esame, parametri, verifica, datalogger - (giuliosurf)
- M6771 - (Lombardi)
- Etichettatura Farine con aggiunta di Acido ascorbico (E300)
- Forma grafica Tabella Nutrizionale in stile Nutrition Facts
- Succo di Frutta: definizione, % frutta, uso frutta congelata
- frutta, succo frutta, legislazione, prodotto, acqua, shelf life, temperatura ambiente - (federica.r)
- frutta, legislativo, succo frutta, alimentazione, acqua, legislazione - (alfclerici)
- M6794 - (federica.r)
- Etichettatura: riferimenti legislativi su "sali di fusione"
- e331, e451, e452, base, formaggio, ingrediente, etichetta - (alemar78)
- formaggio fuso, base, verifica, ingrediente, regolamento ce n 1333 2008, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- M6816 - (alemar78)
- formazione, miscela, acqua, prodotto alimentare, proteine, formaggio, grassi - (trentino)
- Correttezza denominazione "Biscotti con gocce di frutta"
- biscotti, frutta, ingrediente, farina, frumento, zucchero, arance - (Mklmalaga)
- frutta, composizione - (trentino)
- arance, zucchero, biscotti, frutta - (Mklmalaga)
- arance, ingrediente, zucchero, biscotti - (trentino)
- Nuove regole Frantoi: frangere proprie olive e venderne Olio
- Responsabilità dati etichetta per prodotti commercializzati
- Obbligatorietà rintracciabilità interna in gastronomie
- numero riconoscimento comunitario, consumatore, ristorante, rintracciabilita - (fr.mags)
- consumatore - (ilcorssaro)
- rintracciabilita, ristorante, sicuro, consumatore - (Lombardi)
- autocontrollo, alimenti, rintracciabilita, non conformita, ausl, non conforme, pasta fresca - (ilcorssaro)
- consumatore, rintracciabilita - (Lombardi)
- consumatore, rintracciabilita, paste fresche, ristorante, allergie, tossinfezioni, base - (trentino)
- controllo, produzione, ristorante, rintracciabilita, regolamento ce n 178 2002, gelato, etichetta - (franco1978)
- controllo, legge, verifica, base, consulente - (aln668)
- Accompagnare denominazione Liquore con altre specificazioni
- Etichettatura prodotti sfusi per Business to Business (B2B)
- cioccolato, etichetta, confezione, riferimenti normativi, prodotto, regolamento ue n 1169 2011 - (LucaTorta)
- cioccolato, prodotto - (trentino)
- etichetta, confezione - (LucaTorta)
- preconfezionato, prodotto alimentare, consumatore, confezionamento, elenco ingredienti, prodotto, tmc - (trentino)
- M6898 - (LucaTorta)
- Etichettatura in lingua inglese: come risolvere?
- Derivati del pomodoro - normativa e definizioni
- pomodoro, scheda tecnica, prodotto, legislazione, fornitore - (alemar78)
- pomodoro, prodotto, fresco, aroma, frutta, separazione, semi - (trentino)
- pomodoro, fornitore, scheda tecnica, requisiti - (alemar78)
- pomodoro - (babalaconi)
- pomodoro - (trentino)
- REGOLAMENTO (UE) N. 1379/2013 - Campo di applicazione
- Commercializzazione prodotti enogastronomici in Germania
- Acqua Ossigenata (H2O2) in Materia Prima Ittica Congelata
- acqua ossigenata, prodotti ittici, fornitore, residui, congelato, coadiuvante tecnologico, frode - (macgala)
- acqua ossigenata, fornitore, additivi, coadiuvante tecnologico, consumatore, frode, alimenti - (alfclerici)
- frode, additivi, fresco, fornitore, materia prima, bibliografia, qualita - (macgala)
- prodotto, additivi coadiuvanti tecnologici, acqua ossigenata, lavoro - (macgala)
- M6966 - (alfclerici)
- M7016 - (macgala)
- acqua ossigenata, molluschi, sicurezza prodotti alimentari, associazione - (macgala)
- sicurezza prodotti alimentari, nutrizione, acqua ossigenata, molluschi, congelato, igiene - (macgala)
- Utilizzo del Nitrato di Potassio (E252) in Salsiccia Fresca
- salsiccia fresca, e252, impasto, regolamento ce n 1333 2008, regolamento ce n 853 2004 - (apacchini)
- carne - (alfclerici)
- prodotto, e252, alimentare, carne, alfredo clerici, livello, conservanti - (giuliosurf)
- salsiccia fresca, e252, regolamento ce n 1333 2008, regolamento ce n 853 2004, fresco, carne, salsiccia - (apacchini)
- carne, regolamento ce n 853 2004, fresco, shelf life, salsiccia fresca, prodotto alimentare, processo - (giuliosurf)
- carne, fresco, trattamento, pacchetto igiene, prodotto alimentare, additivi, regolamento ce n 853 2004 - (alfclerici)
- Additivo in SALSICCIA FRESCA
- Bevande spiritose con gradazione alcolica inferiore a 15%vol
- bevande spiritose, alcolico, acqua, zucchero, aroma, colorante, produzione - (simisimi)
- alcolico, bevande spiritose, vino, birra, legge, produzione - (alfclerici)
- prodotto, vino, birra, ingrediente, acqua, saccarosio, aroma - (simisimi)
- bevande, confezionamento, alcolico, etichettatura bevande, bevande spiritose, consumatore, controllo - (alfclerici)
- bevande, alcolico, acqua, confezionamento, analcolico, ingrediente, igienico - (trentino)
- alcolico, bevande spiritose, prodotto, legge, vuoto, legislativo, livello - (simisimi)
- Integratori: acido (6S)-5-metiltetraidrofolico - Documenti
- Limite di utilizzo del Sorbato di Potassio (E202)
- e202, alimenti, limite, regolamento ce n 1333 2008 - (vincenzo75)
- alimenti, additivi, alimentare, talkin about food forum, il te, regolamento ce n 1333 2008 - (giuliosurf)
- regolamento ce n 1333 2008 - (trentino)
- alimenti, confezionamento, fresco, map, e202, regolamento ce n 1333 2008, packaging - (vincenzo75)
- alimenti, additivi, regolamento ce n 1333 2008 - (alfclerici)
- Limiti di utilizzo Nitriti-Nitrati (E249-E252) in Danimarca
- 14/12/2014: smaltimento imballi non conformi RegUE 1169/2011
- Manuale HACCP degustazione preventiva all'acquisto
- Interpretazione ed applicazione del Regolamento UE 828/2014
- Rintracciabilità: Obbligatorietà Registrazione Lotto Entrate
- operatore settore alimentare, autocontrollo, rintracciabilita, alimenti, registrazione, ristorante, controllo - (giocol)
- prodotto, fornitore, rintracciabilita, registrazione, filiera - (Lombardi)
- prodotto, fornitore, rintracciabilita, esame, regolamento ce n 178 2002, grossista, alimentare - (giocol)
- Reg.UE n°1169/2011: indicazione "e" metrologica in etichetta
- gdo, fornitore, metrologico, interpretazione, confezione, peso, packaging - (mattyas)
- etichetta, metrologico - (macgala)
- controllo, preimballaggio, metrologico, preconfezionato, prodotto, campionamento, alfredo gris - (trentino)
- preimballaggio, produzione, controllo, gdo, conforme, imballaggi, metrologico - (gris.a)
- controllo, metrologico, ispettore - (Sandruz)
- M7042 - (trentino)
- Ordine Inverso degli Ingredienti Caratterizzanti (Quid)
- frumento, ingrediente, farina, olio oliva, sale, malto, sanzioni - (rob1981)
- frumento, sanzioni, farina, ingrediente, peso, cereali - (alfclerici)
- frumento, prodotto, farina - (trentino)
- Dichiarazione Nutrizionale in Etichette Multilingua
- lavoro, etichetta, ingrediente, nutrizionale, etichettatura nutrizionale alimenti, regolamento ue n 1169 2011 - (GinoEM)
- alimenti, consumatore, operatore settore alimentare, stabilita, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- etichetta, nutrizionale, consumatore - (trentino)
- Regolamento 1169/11 e normativa nazionale: cosa cambierà
- Qualità e Sicurezza Alimenti: Tecniche Analitiche Ufficiali
- sicurezza prodotti alimentari, livello, base, haccp, qualita - (idempeon)
- controllo, analisi, operatore settore alimentare, igiene, requisiti, haccp, alimenti - (trentino)
- Normativa specifica per le Schede Tecniche degli Alimenti
- alimenti, scheda tecnica - (Silvia_84)
- operatore settore alimentare, consumatore, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, materia prima, semilavorato, alimenti, additivi coadiuvanti tecnologici - (trentino)
- qualita, valori, contaminazione, operatore settore alimentare, parametri chimico fisici - (trentino)
- Obbligo di Rintracciabilità per Grossisti di Bevande
- Controllo preconfezionati CEE, lotto metrologico
- imballaggi, preconfezionato, controllo, quantita, prodotto, confezionamento, packaging - (rimix64)
- prodotto, packaging, controllo, metrologico, ente - (Sandruz)
- M7099 - (rimix64)
- Tempistiche per l'adeguamento al Sistema HACCP
- autocontrollo, legge, lavoro, ristorante, ristorazione collettiva - (salvotesta)
- autocontrollo, pericolo, registrazione, ausl, responsabile autocontrollo, formazione, avviare attivita - (macgala)
- Lievito in Pane Senza Glutine: Etichette a confronto
- lievito, etichetta, livello, lievito birra, pasta, legislativo, pane - (marco896)
- lievito, acqua, impasto, alimentare, pane, farina, frumento - (alfclerici)
- lievito, impasto, lievito birra, pasta, coltura, farina, microrganismi - (trentino)
- lievito, pasta, umidita, forno, coppa, birra, etichetta - (alfclerici)
- acqua minerale, aroma - (trentino)
- lievito, sicurezza, prodotto, requisiti, aroma, acqua minerale, prodotto alimentare - (alfclerici)
- lievito, microbiologico, professionista, coltura, fresco, batteri acetici, miscela - (SLauri)
- Reg. 2073/2005: Definizione Temporale di Immessi sul Mercato - Pagine: ( 2 )
- alimentare, sicurezza prodotti alimentari, prodotto semilavorato, semilavorato, prodotto, consumatore, lavoro - (Andrea08)
- sicurezza prodotti alimentari, trattamento, igiene, processo, produzione, operatore settore alimentare, semilavorato - (alfclerici)
- prodotto alimentare, preconfezionato, semilavorato, tmc, consumatore, quantita, regolamento ce n 178 2002 - (trentino)
- mozzarella, data scadenza, tmc, temperatura, semilavorato, termine minimo conservazione, lavoro - (ilcorssaro)
- ingrediente, semilavorato, ristorante, mensa, alimenti, consumatore, mozzarella - (trentino)
- latte polvere, pomodoro, semilavorato, cagliata - (ilcorssaro)
- alimentare, operatore settore alimentare, semilavorato, legislazione alimentare, controllo, professionista, modalita conservazione - (alfclerici)
- operatore settore alimentare, analisi, latte, crema, frutta, parametri, professionista - (ilcorssaro)
- operatore settore alimentare, alimentare - (alfclerici)
- M7143 - (ilcorssaro)
- Quantita Ac. Ascorbico per dichiarazione in etichetta
- prodotto, mela, e300, trattamento, scheda tecnica, etichetta, produzione - (pieppolo)
- alimenti, elenco ingredienti, prodotto, additivi, enzima, alimentare, ingrediente - (trentino)
- Reg. UE 488/2014: smaltimento scorte imballaggi secondari
- imballaggi, alimenti, prodotto, non conforme, termine minimo conservazione, tmc data scadenza, consumatore - (integrafra)
- preimballaggio, imballaggi, alimenti, consumatore, controllo, prodotto, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- interpretazione - (integrafra)
- Nota Ministeriale: chiarimenti sull'Art.8 del Reg.UE 1169/11
- Regolamento UE 601/2014
- Etichettatura Nutrizionale dei Sali Dietetici Iposodici
- Valori nutrizionali frutta di IV Gamma sono Obbligatori..??
- nutrizionale, valori nutrizionali, iv gamma, frutta, ingrediente, valori, regolamento ue n 1169 2011 - (pieppolo)
- ingrediente, prodotto alimentare, nutrizionale, alimenti, estrazione, estrusione, prodotto trasformato - (trentino)
- origine - (trentino)
- Etichettatura cartone: Art.8 - Reg.UE 1169/2011 (in deroga)
- cartone, etichetta, prodotto, peso, operatore settore alimentare, imballaggi, confezionamento - (longobardo)
- packaging, regolamento ue n 1169 2011, sicuramente - (trentino)
- M7178 - (longobardo)
- alimenti, etichetta, consumatore, operatore settore alimentare, preimballaggio, prodotto, imballaggi - (skuertis)
- imballaggi, preimballaggio, etichetta, consumatore, interpretazione - (alfclerici)
- Reg.UE 1169/11: giacenza etichette con indicazione Sodio
- etichetta, parametri, sale, nutrizionale, regolamento ue n 1169 2011 - (pieppolo)
- alimenti, etichetta, non conforme, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- nutrizionale, sale, etichetta, non conforme, base, conforme, quantita - (giuliosurf)
- M7190 - (pieppolo)
- Il lievito naturale di pasta acida (madre) è un allergene? - Pagine: ( 2 )
- allergeni, pasta, farina, acqua, cereali, glutine, lievito - (angelixx)
- glutine, cereali, lievito, lievito birra, prodotto, materia prima, farina - (trentino)
- processo, microbiologico, coltura, pasta, celiachia, frumento, patologia - (SLauri)
- processo, controllo, prodotto, coadiuvante tecnologico, ingrediente, frumento, cereali - (glmazzolar)
- coadiuvante tecnologico - (SLauri)
- additivi, e300, lievito, pasta, sicuramente, coadiuvante tecnologico - (glmazzolar)
- farina, additivi, etichetta, coadiuvante tecnologico, legge, frumento, qualita - (SLauri)
- farina, additivi, e338, e452, trattamento, e300, livello - (trentino)
- glutine, e551, enzima, legge, il te - (SLauri)
- coadiuvante tecnologico, pasta, lievito, requisiti, sanzioni, etichetta, ingrediente - (glmazzolar)
- enzima, farina, allergeni, miscela, e1100, miglioratore, microbico - (SLauri)
- Etichettatura: corretta dicitura per indicazione allergeni
- Riferimenti Normativi relativi alle Cappe a Carboni Attivi
- M7213 - (Piunzo)
- cottura, forno, gas, sicurezza, base - (ilcorssaro)
- ristorante, forno, requisiti - (alfclerici)
- filtro, cottura, wurstel, acqua, piano autocontrollo - (macgala)
- M7227 - (Piunzo)
- 1169/2011: Latte di Capra e Fermenti Lattici sono Allergeni?
- ingrediente, allergeni, fermenti lattici, formaggio, capra, latte, microrganismi - (vincenzo75)
- latte, fermenti lattici, verifica, residui, ingrediente, allergeni - (trentino)
- latte, uova, animale, latte capra, latte asina, regolamento ce n 853 2004, latte crudo - (alfclerici)
- Surgelazione e abbattimento rapido Prodotti Dolciari Forno
- legge, forno, ristorante, cornetti, surgelati, ausl, prodotto forno - (edoardo72)
- alimenti surgelati, alimentazione, legislativo - (trentino)
- prodotto surgelato, semilavorato, segnalazione certificata inizio attivita, dichiarazione inizio attivita, ausl, processo, prodotto - (ilcorssaro)
- Etichettatura e indicazione allergeni
- prodotti ittici, materia prima, ingrediente, prodotto, allergeni, regolamento ue n 1169 2011 - (stefania86)
- ingrediente, peperone, alimenti - (trentino)
- ingrediente, alimenti, regolamento ue n 1169 2011, elenco ingredienti - (alfclerici)
- Dicitura "Contiene Allergene" sotto la Lista Ingredienti
- elenco ingredienti, allergeni, conforme, regolamento ue n 1169 2011 - (Silvia_84)
- allergeni - (gris.a)
- aroma, sedano, etichetta, prodotto - (mattyas)
- allergeni, alimenti, aroma, quantita, il te, regolamento ue n 1169 2011 - (Sandruz)
- Necessità Essiccatore per Produzione Insaccati in Macelleria
- Etichettatura: Elenco Ingredienti ed Allergeni al Ristorante
- consulente haccp, elenco ingredienti, ingrediente, ristorante, regolamento ue n 1169 2011, allergeni - (studiolab)
- base, livello, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, allergeni, regolamento ue n 1169 2011 - (gris.a)
- sicuramente, allergeni, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- nutrizione, sicurezza prodotti alimentari, allergeni, alimenti, regolamento ue n 1169 2011, igiene - (alfclerici)
- Informazioni processo di surgelazione
- surgelazione, prodotto, temperatura, prodotto surgelato, processo, congelamento, stabilizzazione - (alemar78)
- temperatura, legislazione - (trentino)
- surgelazione, alimenti, abrogazione, determinazione - (alfclerici)
- sicurezza prodotti alimentari, surgelazione - (trentino)
- prodotto, base, surgelazione, surgelati, legislativo - (alemar78)
- congelamento, nutriente, prodotto, surgelazione, texture, scongelamento, nutrizionale - (trentino)
- Etichettatura: Elenco Ingredienti, Quid ed Allergeni
- impasto, gelatina, processo produttivo, margarina, semilavorato, sale, elenco ingredienti - (ruggiero72)
- composizione, sciroppo, quantita - (trentino)
- sciroppo, miscela, acqua, zucchero, scheda tecnica - (ruggiero72)
- sciroppo, gelatina, pasta, albicocca, acqua, zucchero, scheda tecnica - (ruggiero72)
- M7272 - (ruggiero72)
- sciroppo, gelatina, pasta, albicocca, acqua, zucchero, scheda tecnica - (trentino)
- Indicazioni Nutrizionali: Numero Cifre Decimali Valore Sale
- sale, valori, tabelle valori nutrizionali alimenti - (Silvia_84)
- nutrizionale, sale, concentrazione, valori, carboidrati, zucchero, alimentare - (giuliosurf)
- controllo, range, valori, controllo ufficiale, autorita competente, consumatore - (gris.a)
- Etichettatura: calcolo valore energetico
- valore energetico, inran, ingrediente, valori, prodotto, biscotti secchi, proteine - (Ruben1a)
- inran, valori, kcal, kj, ingrediente, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- valori, inran, fattore conversione, carboidrati, valore energetico, laboratorio, requisiti - (Ruben1a)
- analisi, kcal, kj, valori, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- laboratorio, valore energetico, analisi - (Ruben1a)
- Etichettatura Pane monoporzione per strutture Ospedaliere
- pane, confezionamento, ingrediente, base, dieta, regolamento ue n 1169 2011 - (Lombardi)
- consumatore, alimenti, operatore settore alimentare, preimballaggio, etichetta, prodotto, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- imballaggi, consumatore, alimenti, etichetta, prodotto, confettura, miele - (trentino)
- alimenti, pane, confezionamento, carta alimentare, capitolato fornitura - (Lombardi)
- interpretazione, catena alimentare, alimenti, consumatore - (ilcorssaro)
- preimballaggio, etichetta, confezionamento - (gris.a)
- Transglutaminasi nei Salumi
- enzima, salumi, stagionato, cotto, prosciutto cotto, processo, cottura - (mattyas)
- alimenti, sicurezza prodotti alimentari, sicurezza, enzima, professione - (trentino)
- Etichettatura: Indicazione Origine per Cagliata Estera
- cagliata, etichetta, mozzarella, etichettatura alimentare, origine, produzione, regolamento ue n 1169 2011 - (alessa)
- mozzarella, made italy, cagliata, origine - (trentino)
- latte, origine, prodotto, formaggio, cagliata, base, mozzarella - (Oriana79)
- quantita, cagliata, latte - (stanislao)
- Campo Visivo e Posizionamento Informazioni in Etichetta
- etichetta, nutrizionale, regolamento ue n 1169 2011 - (ilcorssaro)
- alimenti, nutrizionale, consumatore, imballaggi, prodotto, valore energetico, quantita - (alfclerici)
- valore energetico, alimenti, nutrizionale, quantita, grassi, acidi grassi saturi, zucchero - (trentino)
- alimenti, quantita, sale, quantita netta, acidi grassi monoinsaturi, bevande, acidi grassi polinsaturi - (trentino)
- etichetta, base - (ilcorssaro)
- Etichettatura Confetture: Calcolo Della Frutta Utilizzata
- confettura, frutta, composta frutta, etichetta, prodotto, zucchero, peso - (Morya1)
- frutta, confettura, legislativo, prodotto, zucchero, gradi centigradi, nutrizionale - (trentino)
- zucchero, composta frutta, prodotto, limite, confettura, nutrizionale, frutta - (trentino)
- prodotto, confettura, zucchero, etichettatura nutrizionale alimenti, legislativo, resa, valori - (TecChia)
- Registrazioni quantità nominale e metrologia legale
- controllo, confezione, registrazione, preconfezionato, peso, imballaggi, conforme - (rosardi)
- preimballaggio, sicuramente, controllo, metrologico, preconfezionato - (gris.a)
- confezione, controllo, peso, legge, campione, imballaggi, preconfezionato - (alemar78)
- conforme, confezione, sottopeso, confezionamento, produzione - (macgala)
- confezione, sottopeso, conforme, prodotto, registrazione, peso, legge - (alemar78)
- controllo, etichetta, produzione, carta, selezionatrice ponderale, lavoro, miele - (fabioedo)
- Etichettatura: Denominazione Pasta a base di Semi di Canapa
- pasta, farina, base, semi, requisiti, ingrediente, frumento - (donato)
- paste, ingrediente, igienico sanitario, alimentare, frumento, pasta semola grano duro, farina - (trentino)
- Requisiti per usare la dicitura "senza glutine" in etichetta
- Cross-contamination da allergene già dichiarato in etichetta
- Etichetta: dicitura "prodotto legato a mano" (o artigianale)
- prodotto, etichetta, atm, consumatore, base, atmosfera modificata, regolamento ue n 1169 2011 - (stefania86)
- prodotto, qualita, regolamento ue n 10 2011, gazzetta ufficiale, pubblicita prodotti alimentari, produzione - (alfclerici)
- M7397 - (stefania86)
- Concessione del Marchio: Responsabilità OSA per Etichetta
- Denominazione Pasta Stabilizzata o Pasta Fresca Stabilizzata
- pasta, paste, alimentare, fresco, aw, umidita, trattamento termico - (Nunzia)
- paste, fresco, aw, prodotto, pasta fresca, alimentare, imballaggi - (alfclerici)
- prodotto, pasta fresca, aw - (Nunzia)
- Nuova attività: come ottemperare agli adempimenti
- Etichettatura Prodotti da Forno: Anidride Solforosa da Vino
- ingrediente, vino, elenco ingredienti, prodotto forno, mosto, uva, anidride solforosa - (drmarti)
- alimenti, etichetta, ingrediente, prodotto, vino, regolamento ce n 1333 2008, allergeni - (trentino)
- vino, ingrediente, elenco ingredienti, allergeni, vino bianco, frumento, glutine - (drmarti)
- elenco ingredienti, vino bianco, vino - (trentino)
- M7411 - (drmarti)
- Evidenziare in Etichetta il Vino come Allergene: Sanzioni
- vino, anidride solforosa, ingrediente, etichetta, sanzioni, prodotto forno, allergeni - (rob1981)
- sanzioni, legislativo, vino, ingrediente, regolamento ue n 1169 2011, prodotto, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (free1966)
- Evidenziare Allergeni Etichetta: Può contenere tracce di..
- latte, contaminazione crociata, etichetta, allergeni, sanzioni - (rob1981)
- elenco ingredienti, allergeni, contaminanti, latte, regolamento ue n 1169 2011 - (macgala)
- elenco ingredienti, prodotto, ingrediente, allergeni - (alfclerici)
- M7424 - (rob1981)
- sicuramente, allergeni - (alfclerici)
- Etichettatura generi alimentari contenenti Chinino: Limiti
- caffeina, prodotto alimentare, lavoro, quantita, piante, confezione, alimentare - (simisimi)
- caffeina, regolamento ue n 1169 2011, aroma, alimenti, elenco ingredienti, concentrazione, abrogazione - (trentino)
- Macinato di pesce: prodotto trasformato o non trasformato?
- prodotto trasformato, prodotto, prodotto alimentare, cotto, ingrediente, trattamento, pulito - (stefania86)
- preparazioni base carne, pesche, carne, frutta, ingrediente, additivi, enzima - (trentino)
- Etichetta Salumi: Obbligo indicare Percentuale Ingredienti
- Pasta Fresca all'Uovo: obbligo Uova Pastorizzate
- uova, pastorizzato, liquido, fresco, guscio, pasta fresca, produzione - (valentinas)
- uova, gallina, pasta uovo, guscio, peso, quantita, liquido - (trentino)
- uova, guscio, fresco, prodotto trasformato, produzione - (alfclerici)
- M7445 - (valentinas)
- Ristorazione: vendita prodotti di propria produzione a Bar
- Controllo Peso Alimenti Preimballati: Modalità Campionamento
- controllo, peso, campionamento, prodotto, piano campionamento, confezione, base - (drmarti)
- metrologico, etichetta, il te, regolamento ue n 1169 2011 - (Sandruz)
- preimballaggio, controllo, metrologico, preconfezionato, alfredo gris - (trentino)
- preimballaggio, produzione, controllo, metrologico, quantita netta, peso, prodotto - (drmarti)
- peso, controllo, prodotto, etichetta, peso netto, preimballaggio, quantita netta - (Sandruz)
- produzione, preconfezionato, controllo, imballaggi, quantita, peso, ingrediente - (drmarti)
- Adempimenti per Commercializzazione di Miele in Inghilterra
- miele, nutrizionale, etichetta, prodotto, consulenza - (salvotesta)
- etichetta, nutrizionale, valori nutrizionali, zucchero, regolamento ue n 1169 2011 - (Sandruz)
- M7465 - (salvotesta)
- ingrediente, nutrizionale, miele, alimenti, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- Legislazione specifica relativa a Bevande a Base di Latte
- base, latte, bevande - (ilcorssaro)
- latte, analcolico, base, additivi, composizione, regolamento ce n 1333 2008 - (trentino)
- base, latte, analcolico, il te - (ilcorssaro)
- Riconoscimento Stabilimento Produzione Pasta Fresca all'Uovo
- uova, pasta fresca, fresco, guscio, pastorizzato, pasta, livello - (valentinas)
- animale, regolamento ce n 853 2004, origine, igiene alimenti, ingrediente, alimenti - (trentino)
- M7477 - (valentinas)
- animale, origine - (trentino)
- fresco, uova, pasta fresca, registrazione, interpretazione, ausl, carne - (macgala)
- Liste Ufficiali Allergeni: motivo della presenza del Kamut
- Pizzeria d'asporto: iter per vendita Pizze BIO
- Informazioni riguardo alla normativa per Codici a Barre
- Reg. CE 853/2004: come calcolare la Media Geometrica Mobile
- Omissione informazioni obbligatorie x etichetta con Bollo CE - Pagine: ( 2 )
- operatore settore alimentare, numero riconoscimento comunitario, prodotto alimentare, regolamento ue n 1169 2011 - (stefania86)
- alimentare, etichetta, ordine tecnologi alimentari, produzione, consumatore - (macgala)
- numero riconoscimento, etichetta, animale, prodotti ittici, origine, regolamento ue n 1169 2011 - (stefania86)
- animale, legislativo, origine, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (macgala)
- alimentare, pubblicita prodotti alimentari, prodotto alimentare, regolamento ue n 1169 2011 - (macgala)
- operatore settore alimentare, consumatore, alimenti, etichetta, conforme, prodotto, confezionamento - (apacchini)
- operatore settore alimentare, produzione, prodotto, verifica, etichetta - (trentino)
- produzione, responsabile commerciale, consumatore, etichetta, riferimenti normativi, regolamento ue n 1169 2011 - (macgala)
- alimenti, produzione, consumatore, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, prodotto, operatore settore alimentare, confezionamento - (alfclerici)
- alimenti, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, lavoro, registrazione, operatore settore alimentare - (macgala)
- consumatore, operatore settore alimentare, etichetta, conforme, regolamento ue n 1169 2011 - (apacchini)
- consumatore, prodotto alimentare, preconfezionato, prodotto, sicuramente, regolamento ue n 1169 2011, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (alfclerici)
- iscrizione come Operatore del settore alimenatre
- Centro itinerante di imbottigliamento conto terzi
- Responsabilità delle Sanzioni a seguito Controlli Ufficiali
- Percentuale di Ingredienti che figurano nella Denominazione
- gelato, nocciola, fragola, elenco ingredienti, ingrediente, pistacchio, prodotto - (dadoalt)
- ingrediente, quantita, alimenti, consumatore, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- gelato, nocciola, ingrediente, quantita, consumatore, il te - (dadoalt)
- nocciola, aroma, gelato, consumatore, verifica, ingrediente - (alfclerici)
- Come dichiarare i Liquori e i Vini in Preparazioni Dolciarie
- vino, ingrediente, dop, elenco ingredienti, produzione - (dadoalt)
- ingrediente, sanzioni, prodotto, legge, origine, base, confezionamento - (trentino)
- elenco ingredienti, vino, ingrediente - (trentino)
- Miscela Acqua-Zucchero: Sciroppo di Saccarosio o di Zucchero
- Etichettatura: come dichiarare il Tuorlo d'Uovo Pastorizzato
- Indicazione Quantità Netta: dicitura "Peso Netto" o "Peso"?
- peso netto, etichetta, peso, quantita netta, regolamento ue n 1169 2011 - (dadoalt)
- peso, consulenza, grande distribuzione organizzata, gdo - (macgala)
- etichetta, peso netto, legislativo - (dadoalt)
- peso netto - (trentino)
- peso netto, peso, confezione - (dadoalt)
- Allergeni in Etichetta (Pesce): Condroitina da Squalo
- Ruolo dell'OSA responsabile delle informazioni in Etichetta
- Esportare in USA: Normativa in materia di Etichettatura
- etichettatura prodotto artigianale con ingredienti variabili
- Quando il pesce fresco è preconfezionato?
- prodotto, preconfezionato, peso, pesce fresco, consumatore, controllo, prodotti ittici - (marco1979)
- imballaggi, alimenti, consumatore, confezionamento, regolamento ue n 1169 2011 - (macgala)
- Quando il pesce fresco è preconfezionato?
- Quando il pesce fresco è preconfezionato?
- Etichettatura: Designazione Ingredienti Composti
- fragola, pasta, ingrediente, gelato, aroma, addensanti, e414 - (dadoalt)
- additivi, prodotto, controllo, addensanti, conservanti, sicuramente, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- Notifica Sanitaria di Automezzi appartenenti a Salumificio
- numero riconoscimento comunitario, salumificio - (graziagell)
- trasporto alimenti deperibili - (macgala)
- M7653 - (graziagell)
- operatore settore alimentare, trasporto alimenti, piano haccp - (trentino)
- segnalazione certificata inizio attivita, regolamento ce n 852 2004, sostituzioni - (macgala)
- prodotto alimentare, registrazione, regolamento ce n 852 2004, segnalazione certificata inizio attivita, prodotto, lavoro, dichiarazione inizio attivita - (macgala)
- sanzioni - (graziagell)
- etichettatura: miscela di liquori in dolce tipico
- miscela, composta frutta, grappa, arance, etichetta - (lamponesil)
- ingrediente, grappa, arance - (trentino)
- elenco ingredienti, ingrediente, allergeni - (lamponesil)
- ingrediente, impasto, cotto, elenco ingredienti - (trentino)
- prodotto, allergeni - (trentino)
- Corretta denominazione dell'olio di semi di girasole
- Paste speciali
- Legislazione inerente ai Torcetti (i Torcèt)
- prodotto, etichetta, ingrediente, burro, miele, legislazione - (rhoxina)
- mostarda, pubblicita prodotti alimentari - (alfclerici)
- miele, prodotto forno, burro, prodotto - (rhoxina)
- M7716 - (alfclerici)
- M7721 - (rhoxina)
- sanzioni, associazione - (alfclerici)
- M7738 - (rhoxina)
- M7739 - (alfclerici)
- Applicazione del Reg. (UE) n°1169/2011: Stato dell'Arte
- Formaggio: come dichiarare i Coagulanti diversi dal Caglio
- Indicazione allergene PANNA in polvere - Pagine: ( 2 )
- panna, yogurt, prodotto forno, latte, ingrediente, allergeni - (dadoalt)
- latte, allergeni - (trentino)
- ingrediente, latte, etichetta, prodotto, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- latte, lavoro, allergeni, regolamento ue n 1169 2011 - (rhoxina)
- allergeni - (macgala)
- controllo - (alfclerici)
- regolamento ue n 1169 2011, consumatore - (alfclerici)
- allergeni, regolamento ue n 1169 2011, etichetta - (macgala)
- abrogazione, allergeni, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- latte, panna - (dadoalt)
- Coesistenza Nutrition Facts e Tabella Nutrizionale Etichetta
- Dichiarazione nutrizionale: Quanti decimale devo indicare?
- DataBase Normativo: Elenco Denominazioni Legali Alimenti
- validazione, etichetta, salumi, grissini, bevande, legislazione, fornitore - (rhoxina)
- verifica, alimenti, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- cioccolato, prodotti tipici, fornitore, prodotto forno, verifica, cioccolato latte, controllo - (rhoxina)
- elenco ingredienti, cioccolato latte, confezione, fornitore, verifica, prodotto forno - (alfclerici)
- sicuramente, fornitore, cavallo, scheda tecnica, legislazione, amaretto, salame - (rhoxina)
- dichiarazione ingredienti in etichetta
- Verifica Periodica Bilancia a Funzionamento Automatico
- Denominazione Prodotti Fermentazione Acetica con acidità <5%
- acidita, prodotto, lampone, alimentare, aceto, legge, fermentazione - (vittorina)
- alimentare, lampone, condimento, base, fermentazione, materia prima - (trentino)
- M7774 - (vittorina)
- fermentazione, lampone, alimentare, condimento - (alfclerici)
- Agrumi: trattamento post-raccolta ed etichettatura
- Indicazione in Etichetta di Cartamo in Polvere (come Aroma)
- aroma, pasta, ingrediente, prodotto, colorante, etichetta - (integrafra)
- M7782 - (trentino)
- ingrediente, scheda tecnica, aroma - (trentino)
- trattamento termico, ingrediente, processo - (integrafra)
- M7785 - (trentino)
- colorante, aroma, prodotto, alimenti, ingrediente, additivi, alimentare - (alfclerici)
- paste, frumento, pasta semola grano duro, impasto, acqua, pasta, ingrediente - (trentino)
- M7790 - (integrafra)
- ingrediente, quantita - (alfclerici)
- Normativa specifica e definizione di Pasta Senza Glutine
- Denominazione Miele Alta Montagna: Normativa di Riferimento
- miele, etichetta - (vittorina)
- lavoro, qualita - (alfclerici)
- miele - (trentino)
- miele, prodotto, produzione, origine, albo professionale, alimentare, legislativo - (alfclerici)
- miele, dop, igp, origine, consumatore, esame, mela - (alfclerici)
- miele - (trentino)
- dop, igp, miele - (trentino)
- miele, origine, dop, igp, prodotto, etichetta - (alfclerici)
- informazioni obbligatorie packaging primario e secondario
- alimenti, integratore, confezionamento, etichetta, consumatore, termine minimo conservazione, data scadenza - (integrafra)
- confezione, cartone, integratore, sicuramente, scienze tecnologie alimentari, cereali, imballaggi - (rhoxina)
- Designazione degli Ingredienti Composti
- Ottenere Autorizzazione Ministeriale Prodotti Senza Glutine
- Etichettatura Prodotti consegnati a Domicilio
- consumatore, prodotto, etichetta, interpretazione, alimenti, confezionamento, confezione - (BaccinoA)
- requisiti, imballaggi, elenco ingredienti, consumatore, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, allergeni - (alfclerici)
- ingrediente, allergeni, alimenti - (trentino)
- M7846 - (alfclerici)
- elenco ingredienti, resa, sicuramente, consumatore, interpretazione, allergeni - (BaccinoA)
- consumatore, sicuramente - (ilcorssaro)
- prodotto, etichetta, peso, ingrediente, sicuro, preconfezionato, limite - (rhoxina)
- M7913 - (ilcorssaro)
- Bevande con contenuto Alcolico >1,2% e Lista Ingredienti
- bevande, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, alcolico, ingrediente, elenco ingredienti, volume, legislativo - (apacchini)
- M7848 - (apacchini)
- ingrediente, prodotto alimentare, prodotto, quantita, consumatore, legislativo, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (trentino)
- vino, arance, ingrediente, elenco ingredienti, etichetta, consumatore, distillati - (apacchini)
- ingrediente, vino, frutta, aroma, distillati, mosto, birra - (alfclerici)
- vino, ingrediente, quantita, limone, infuso, frutta, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (apacchini)
- quantita, bevande, alcolico, volume, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, alcolico, ingrediente, bevande, volume, abrogazione - (apacchini)
- Indicare ingredienti composti, caratterizzanti ed allergeni
- vino, confettura, pera, ingrediente, crema, cacao, pasta - (LValdicell)
- vino, confettura, pera, ingrediente, pasta, cacao, frutta - (trentino)
- produzione - (alfclerici)
- M7861 - (LValdicell)
- Latte in Polvere in Caseificazione: precedente pericoloso?
- Responsabilità per Organizzazione di Festa Privata in BAR
- Praline ripiene di Crema di Latte: indicazione QUID (xx%) - Pagine: ( 2 )
- latte, cacao, zucchero, siero, latte intero, emulsionante, e322 - (maker81)
- latte - (trentino)
- M7874 - (maker81)
- latte, crema, ingrediente - (maker81)
- latte, qualita, crema, il te - (trentino)
- M7877 - (maker81)
- M7878 - (trentino)
- latte, cacao, zucchero, emulsionante, crema, e322, cereali - (maker81)
- latte, cereali, prodotto, latte intero, ingrediente, zucchero, crema - (trentino)
- cioccolato latte, cacao, cereali, legge, etichetta - (maker81)
- latte, zucchero, crema, e322, cereali, aroma, cacao - (trentino)
- M7883 - (trentino)
- latte, cacao, zucchero, crema, e322, cereali, aroma - (maker81)
- latte, crema, prodotto, cereali, ingrediente, elenco ingredienti, allergeni - (trentino)
- zucchero, aroma, latte, siero, emulsionante, crema, e322 - (maker81)
- cacao, prodotto, aroma, consumatore, cioccolato, gelato, ingrediente - (trentino)
- Denominazione vino
- Etichetta cumulativa per Cesto contenente Vini differenti
- vino, etichetta, origine, alimenti, preconfezionato, vino rosso, allergeni - (rhoxina)
- etichetta, vino, origine, prodotto alimentare, preconfezionato, vino rosso, confezione - (rhoxina)
- prodotto, alimenti, operatore settore alimentare, conservazione, regolamento ue n 1169 2011, doc, dop - (trentino)
- etichetta, prodotto, vino rosso, allergeni, quantita, confezionamento, formaggio - (rhoxina)
- vino - (trentino)
- etichetta, ingrediente, biscotti, vino, allergeni - (rhoxina)
- etichetta - (rhoxina)
- Caso Studio: Etichetta Confetti al Gusto di Limone
- Caso Studio: Etichetta Confetti al Gusto Stracciatella
- Normativa Stoccaggio Imballaggi a Temperatura Controllata
- HACCP semplificato: quali Registrazioni predisporre?
- haccp, piano haccp, controllo, registrazione, temperatura, autocontrollo - (Spes-Elpis)
- registrazione, conservazione, controllo, peso, pulizie, rintracciabilita, lavoro - (rhoxina)
- Strutturare correttamente Piano Analitico: Periodicità
- Muffe e Lieviti: Valori di Riferimento Tamponi Superficiali
- valori, parametri, lieviti muffe - (maker81)
- alimentare, sicurezza prodotti alimentari, frutta, limite microbiologico - (macgala)
- carica batterica totale, valori - (maker81)
- limite, carica batterica totale, valori, prodotto, microbiologia, professionale, determinazione - (macgala)
- alimentare, lieviti muffe, valori - (maker81)
- Etichetta Pane Senza Glutine
- senza glutine, registrazione, frumento, ausl, deglutinato, amido mais, etichetta - (maker81)
- ingrediente, etichetta, sicuramente, lievito, amido, addensanti, e412 - (dadoalt)
- pane, cereali, cloruro sodio, paste, alimentare, prodotto, cottura - (apacchini)
- alimenti, glutine, ingrediente, consumatore, assenza glutine, prodotto - (trentino)
- Etichette generiche: uso della Congiunzione Disgiuntiva "o"
- Limiti di carica microbica Bresaola della Valtellina
- limite, bresaola, prodotto, confezionamento, vuoto, non conformita, riferimenti normativi - (altilia)
- limite riferimento, capitolato fornitura, scheda tecnica, bresaola, igp, non conformita - (trentino)
- parametri, bresaola, piano campionamento, analisi, campionamento, conforme, limite - (altilia)
- Denominazione Farine di Grano Tenero
- farina, frumento, umidita, proteine, prodotto, analisi, valori - (vittorina)
- umidita, etichetta, valori, parametri, limite, farina, frumento - (trentino)
- M7957 - (vittorina)
- Vendere singolarmente beni non vendibili singolarmente
- Trasporto Alimenti Freschi da parte di Privati: il caso S24
- Iter per iniziare a vendere Funghi Porcini in un MiniMarket
- Caseificio: modalità trasporto e distribuzione mozzarella
- Dicitura "con lievito madre" o "con pasta madre"
- Riconoscimento Produzione alla Erogabilità a carico del SSN
- Prodotti Commercializzati: Requisiti Manuale Autocontrollo
- BIO: usare solo Materie Prime BIO é condizione sufficiente?
- Principale Normativa Cogente riguardante il Settore Alimenti
- Indicazioni Complementari: con Zuccheri ed Edulcoranti
- HACCP: Affumicatura di Pesce effettuata al Ristorante
- manuale haccp, controllo, ristorante - (LValdicell)
- aroma, contaminanti, prodotto alimentare, limite - (trentino)
- controllo, verifica, microbiologico, sanzioni, trattamento, ristorante, pericolo - (LValdicell)
- haccp, ausl, ghiaccio, segnalazione certificata inizio attivita - (trentino)
- Quantitativo Minimo x indicare Ingredienti nel Testo Unico
- ingrediente, vitamina c, concentrazione, e300, regolamento ue n 1169 2011 - (TAUD85)
- alimenti, ingrediente, prodotto, elenco ingredienti, residui, additivi, regolamento ce n 1333 2008 - (trentino)
- coadiuvante tecnologico, prodotto, operatore settore alimentare - (TAUD85)
- Vendita Carne di Bufala da parte di un Caseificio
- Panificio: Lavorazione Impasti per Pane da Fermalievitazione
- pane, impasto, processo produttivo, registrazione, semilavorato, pasta, segnalazione certificata inizio attivita - (maker81)
- legge - (trentino)
- pane, materia prima, fresco, processo, produzione, legge, livello - (ilcorssaro)
- Informazioni al Consumatore e Piccole Superfici Imballaggio
- imballaggi, capsula, caffe, consumatore, operatore settore alimentare, etichetta, tmc - (giuliosurf)
- tmc, operatore settore alimentare - (trentino)
- imballaggi, operatore settore alimentare, ritiro richiamo prodotto mercato, prodotto, tmc, processo, rasff - (giuliosurf)
- operatore settore alimentare, confezione, tmc, prodotto, rintracciabilita, consumatore, il te - (trentino)
- Avviare Piccola Azienda di Trasformazione di Rucola in Pesto
- Additivo E471 utilizzato per Prodotti da Forno
- additivi, emulsionante, e472, acidi grassi, prodotto forno, mais, regolamento ce n 1333 2008 - (Onil0411)
- additivi, alimentare, e472, e471, prodotto forno, regolamento ce n 1333 2008 - (trentino)
- M8048 - (Onil0411)
- Indicazione Allergeni in Vaschette preparate al Supermercato - Pagine: ( 2 )
- formaggio, etichetta, ingrediente, planimetria, allergeni, segnalazione certificata inizio attivita, autocontrollo - (Agnese)
- confezione, prodotto, preconfezionato, consumatore, ingrediente, legislazione, allergeni - (rhoxina)
- preconfezionato, lavoro, salumi, formaggio, prodotto alimentare - (alfclerici)
- ingrediente, consumatore, formaggio, etichetta, alimenti, temperatura, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (Agnese)
- preconfezionato, alimenti, consumatore, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, regolamento ue n 1169 2011, il te - (alfclerici)
- M8065 - (Agnese)
- alimenti, preconfezionato, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, consumatore, regolamento ue n 1169 2011, allergeni - (apacchini)
- planimetria, segnalazione certificata inizio attivita, allergeni - (fevi13)
- consumatore, alimenti, imballaggi, confezionamento, preimballaggio, il te, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- consumatore, prodotto, preconfezionato, imballaggi, confezione, prodotto alimentare, qualita - (alfclerici)
- Etichetta: Esenzione Indicazione Quid per Liquori di Frutta - Pagine: ( 2 )
- limone, frutta, etichetta, limoncello, elenco ingredienti, prodotto - (Aliena)
- limone, frutta, aroma, quantita, limoncello, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- M8079 - (alfclerici)
- limone, prodotto, alimenti, infuso, consumatore, limoncello, frutta - (apacchini)
- infuso, alimenti, volume, limone, consumatore, regolamento ue n 1169 2011 - (apacchini)
- limone, infuso - (trentino)
- M8083 - (Aliena)
- frutta, ingrediente - (alfclerici)
- M8088 - (apacchini)
- ingrediente, limoncello - (alfclerici)
- acciughe, pomodoro, sale, pasta, prodotto, ingrediente, pasta semola grano duro - (trentino)
- Indicazione Percentuale Farcitura in Prodotti di Pasticceria - Pagine: ( 2 )
- ingrediente, prodotto, quantita, prodotti pasticceria, cottura, impasto, talkin about food forum - (Onil0411)
- albicocca, elenco ingredienti, prodotto, etichetta, confezionamento, peso, ingrediente - (Onil0411)
- quantita, ingrediente, prodotto, umidita, trattamento termico, peso, base - (trentino)
- albicocca, confettura, ingrediente, zucchero, prodotto, qualita - (trentino)
- confettura, albicocca, ingrediente, consumatore, alimenti, grassi, quantita - (apacchini)
- ingrediente, prodotto, zucchero, mandorla, cioccolato, peso, cotto - (Onil0411)
- confettura, etichetta - (trentino)
- fresco, confettura, pasta, prodotto, cotto - (trentino)
- zucchero, ingrediente, frutta, prodotto, etichetta - (Onil0411)
- confettura, zucchero, aroma, verifica, olio extra vergine oliva, base, vino bianco - (trentino)
- zucchero, confettura, cacao, prodotto, emulsionante, ingrediente, e492 - (Onil0411)
- zucchero, frutta, prodotto, confettura, concentrazione, frutta fresca, peso - (trentino)
- regolamento ue n 1169 2011 - (apacchini)
- ingrediente, elenco ingredienti, peso, cioccolato, prodotto, consumatore, regolamento ce n 178 2002 - (trentino)
- ingrediente, alimenti, confettura, elenco ingredienti, regolamento ue n 1169 2011 - (apacchini)
- Mensa: Informazione al Consumatore per uso Pesce Decongelato
- Verdure con Funzione Decorativa in Banco Salumeria
- Trasporto SOA a cura dell'OSA: Identificazione del Veicolo
- Stoccaggio Oli Esausti di Origine Alimentare insieme ai SOA
- Percentuale di Latte nel Cioccolato Fondente
- latte, cioccolato fondente, etichetta, prodotto, limite legge, cioccolato latte, cioccolato - (maker81)
- cacao, latte, cioccolato, lattosio, prodotto, zucchero, burro - (trentino)
- Acqua Aggiunta alle Preparazioni di Carne: come indicarla?
- Quid: Percentuale Minima di Ingrediente Caratterizzante - Pagine: ( 2 )
- limone, ingrediente, base, prodotto, regolamento ue n 1169 2011 - (integrafra)
- limone, ingrediente, prodotto, limite, aroma, peso, origine - (alfclerici)
- ingrediente - (integrafra)
- frutta, quantita, prodotto, analcolico, ingrediente, alimenti - (apacchini)
- frutta, succo frutta, fragola, limone, mela, etichetta, pera - (genep22)
- frutta, alimentazione, prodotto, volume, purea frutta, elenco ingredienti, succo frutta - (alfclerici)
- frutta, succo frutta, fresco, scienze tecnologie alimentari - (genep22)
- fragola, fresco, succo frutta, mela, pera, frutta, bevande - (genep22)
- frutta, fresco, succo frutta, fragola - (alfclerici)
- fresco, succo frutta, pastorizzato - (trentino)
- pasta, aroma, alimentare, frumento, acqua, confezione, prodotto - (alecia88)
- pasta, quantita, consumatore, confezionamento, elenco ingredienti - (alfclerici)
- ingrediente, quantita, alimenti, consumatore, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- Alimenti Destinati ad Alimentazione Particolare: Audit AUSL
- Elaborazione Etichetta Nutrizionale Salumi
- Commercializzazione in Punti Vendita Riconosciuti Reg.853/04
- GDO: Discordanze tra Etichette di Formaggi Preincartati
- ingrediente, gdo, grande distribuzione organizzata, formaggio, carta, data scadenza, livello - (marco896)
- regolamentare, tmc, termine minimo conservazione - (trentino)
- prodotto, gdo, etichetta, controllo, regolamentare - (alfclerici)
- alimenti, consumatore, gdo, preconfezionato, legislazione, tmc, fornitore - (marco896)
- gdo, etichetta, non conformita, prodotto - (rhoxina)
- gdo, allergeni, talkin about food forum, legislazione alimentare, scienze tecnologie alimentari, prodotto, confezionamento - (alfclerici)
- confezione, formaggio, etichetta, caseificio - (marco896)
- gdo, etichetta, peso, sicuramente, livello, legislativo, shelf life - (rhoxina)
- Etichettatura: Corretta Indicazione delle Responsabilità
- prodotto, etichetta, sede produttiva, responsabile commerciale, regolamento ue n 1169 2011 - (Caramelle)
- prodotto, operatore settore alimentare, pubblicita prodotti alimentari, produzione, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- prodotto, sede produttiva, responsabile commerciale - (Caramelle)
- etichetta, il te, alimenti, legge, base, operatore settore alimentare, produzione - (apacchini)
- Ristorazione Collettiva: Comunicazione ASL Cambio Consulente
- Etichettatura Alimentare Uova di Pasqua
- uova, prodotto, cacao, etichetta, cioccolato latte, confezionamento, aroma - (maker81)
- e322, latte intero, allergeni - (rhoxina)
- cacao, prodotto, guscio, ingrediente, arachidi, zucchero, burro - (trentino)
- AFMS - Etichetta nutrizionale
- nutrizionale, ingrediente, base, acido, scheda tecnica, materia prima, etichetta - (ilariagfi)
- alimenti - (trentino)
- M8193 - (trentino)
- nutrizionale, alimenti, materia prima, integratori alimentari, inran - (ilariagfi)
- Etichetta salame fatto in casa
- etichetta, tracciabilita, materia prima, salame - (stefania86)
- legislazione alimentare, ristorante, talkin about food forum, haccp, pane, produzione - (trentino)
- regolamento ce n 853 2004, animale, consumatore, origine, alimenti, regolamento ce n 852 2004, igiene alimenti - (trentino)
- Denominazione spremuta di frutta con altri frutti
- Definizione di Cruschello come Ingrediente in Etichetta
- Panifici e utilizzo del carbone vegetale (E153)
- regolamento ce n 1333 2008, pane, alimenti, e153, prodotto forno, impasto, cottura - (apacchini)
- pubblicita prodotti alimentari, registrazione, talkin about food forum, legislazione alimentare, e153 - (alfclerici)
- M8205 - (apacchini)
- Redigere Piano Autocontrollo per Azienda Prodotti Probiotici
- Microimpresa Domestica: Produzione nella Cucina di Casa
- prodotti pasticceria, laboratorio - (ManuelaD)
- registrazione, ausl - (trentino)
- alimenti, operatore settore alimentare, regolamento ce n 852 2004, requisiti, ente, confezionamento, regolamento ce n 853 2004 - (apacchini)
- produzione, alimenti, regolamento ce n 852 2004, legge, alimentare, trattamento, igienico sanitario - (apacchini)
- alimenti, ausl, produzione - (ManuelaD)
- Erogabilità a carico del SSN: Documentazione Necessaria
- Attestato HACCP con Laurea in Medicina Veterinaria (MV)
- laurea, talkin about food forum, haccp, corso formazione haccp, corso alimentaristi, idoneita sanitaria - (rsameglia)
- alimentaristi, formazione - (macgala)
- haccp, laurea - (rsameglia)
- esame, igiene, nutrizione, alimenti, microbiologia, laurea - (macgala)
- Miscela contenente Aromi avente scopo di Modificare Sapore
- Integratori Alimentari: Limiti Titolo Alcolometrico Volumico
- integratori alimentari, liquido, bevande, volume, limite, regolamento ue n 1169 2011 - (integrafra)
- alimenti, ingrediente, e1510, consumatore, requisiti, integratori alimentari, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- Liceità della Produzione di Pomodori Essiccati al Sole
- pomodoro, essiccamento, legge, produzione, riferimenti normativi, talkin about food forum, legislazione alimentare - (ilaria.ila)
- essiccamento, pomodoro, igienico, contaminanti - (trentino)
- essiccamento - (mery79)
- essiccamento, produzione - (mery79)
- essiccamento, produzione - (trentino)
- M8266 - (ilaria.ila)
- Etichettatura Prodotti non preimballati
- talkin about food forum, forno, biscotti, etichetta, ingrediente, consulenza, allergeni - (Ilariapr)
- consumatore, preimballaggio, operatore settore alimentare, alimenti, allergeni - (trentino)
- legge, consumatore, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109 - (Ilariapr)
- M8265 - (trentino)
- Prodotto in Italia a partire da 100% di Materia Prima Estera
- materia prima, carne, processo, prodotto, base, fresco, salumi - (Andrea08)
- prodotto italiano, made italy, elenco ingredienti, materia prima, origine - (trentino)
- Corso HACCP obbligatorio anche per chi ha abitazione ex-REC?
- Carne preincartata: quali indicazioni riportare in Etichetta
- carne, etichetta, talkin about food forum, data scadenza, allergeni, legislazione alimentare - (Spes-Elpis)
- carne, preconfezionato, data scadenza, confezionamento, carne bovino, fresco, prodotto base carne - (speriamo!)
- MOCA: Macchinari in Ferro per la Produzione di Semilavorati
- Preparazione Prodotti di Macelleria pronti da cuocere
- 2001/111/CE: Significato di Soluzione Acquosa Depurata
- Antiossidanti, polifenoli e indicazioni nutrizionali
- Denominazione Pane in caso di aggiunta di Rosmarino, etc.
- ingrediente, pane, legge, prodotto, pomodoro, alimentare, produzione - (Beppegale8)
- pomodoro, ingrediente, farina, frumento, acqua, pane, mais - (trentino)
- pane precotto, ingrediente, legge, aroma, prodotto forno, prodotto - (Silvia_84)
- pane, cottura, legge, ingrediente, prodotto, zucchero, cotto - (trentino)
- Limiti di Legge per il Pane Precotto (non surgelato)
- pane precotto, surgelati, limite legge - (Silvia_84)
- pane, prodotto, cottura, surgelati, etichetta, cotto, prodotto alimentare - (alfclerici)
- pane, cotto, surgelati, cottura, prodotto, consumatore, fresco - (alfclerici)
- Requisiti per utilizzo dicitura "Piatto Vegano" (o similari)
- conserve vegetali, ingrediente, animale, requisiti, cereali, origine - (alemar78)
- latte, uova, etichetta, allergeni - (alemar78)
- alimenti, animale, claim, contaminazione, residui, autocontrollo, origine - (trentino)
- frutta, latte, uova, claim - (elisac)
- cioccolato
- cacao, cioccolato, zucchero, burro, etichetta, elenco ingredienti, prodotto - (apacchini)
- cacao, prodotto, cioccolato, zucchero, regolamento ce n 178 2002 - (trentino)
- M8338 - (apacchini)
- cacao, burro, zucchero - (apacchini)
- cacao, burro, semi, peso, pasta, grassi, processo - (trentino)
- scheda tecnica, materia prima, verifica - (apacchini)
- sigillo in prodotti confezionati
- Conservazione paste alla crema fresca nei bar
- Dichiarazione Nutrizionale: novità dal 13 Dicembre 2016 - Pagine: ( 2 )
- nutrizionale, etichetta, regolamento ue n 1169 2011 - (maker81)
- conforme, nutrizionale, base, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- grassi, parametri, valori nutrizionali, valore energetico, kj, proteine, carboidrati - (maker81)
- M8352 - (trentino)
- nutrizionale, valore energetico, quantita, grassi, acidi grassi saturi, carboidrati, zucchero - (maker81)
- kj, kcal, energia, nutrizionale, sale, valori nutrizionali, grassi - (trentino)
- prodotto, cotto, trattamento termico, valori nutrizionali, essiccamento, calo peso, valori - (TecnAndrea)
- vino, nutrizionale, etichetta, fornitore, regolamento ue n 1169 2011 - (rhoxina)
- nutrizionale, bevande, alcolico, volume, valore energetico, elenco ingredienti, regolamento ue n 1169 2011 - (trentino)
- M8527 - (rhoxina)
- DLgs 31/01: Analisi Acque in caso di Acquedotto Comunale
- analisi, acqua, controllo, analisi acqua, acquedotto, legislativo - (Agnese)
- prelievo, acqua, controllo, qualita acqua, qualita, non conformita, verifica - (trentino)
- M8355 - (trentino)
- Necessità indicazione QUID della Carne di Suino nel Salame
- ingrediente, carne suino, salame, regolamento ue n 1169 2011 - (graziagell)
- ingrediente, carne, prodotto, quantita, peso, alimenti, grassi - (trentino)
- carne, regolamento ue n 1169 2011, igp, carne suino, prodotto - (graziagell)
- carne, ingrediente, proteine, igp, pancetta, animale, grassi - (trentino)
- M8377 - (graziagell)
- Dati Sede Produzione e Dati Sede Confezionamento
- Surgelazione, scongelamento e ancora surgelazione
- salumi stagionati regolamentati e tmc in etichetta
- stagionato, dop, igp, data scadenza, tmc, etichetta, riferimenti normativi - (altilia)
- data scadenza, termine minimo conservazione, vino, uva, congelamento, zucchero, alimenti - (trentino)
- legge, uova, latte fresco, pastorizzato, vino, data scadenza - (trentino)
- salumi, tmc, etichetta, fornitore - (altilia)
- M8396 - (trentino)
- Colorante E171 è consentito?
- margarina vegetale
- biscotti, etichetta, margarina vegetale, prodotto, crema, lavoro - (MarcoD)
- additivi, margarina, regolamento ce n 1333 2008, etichetta, regolamento ue n 1169 2011 - (MarcoD)
- margarina, ingrediente, composizione, scheda tecnica, etichetta, elenco ingredienti - (saretta73)
- Etichette Informazioni Ingredienti Sovrapposte
- Mandorle Italiane
- ISO 9001:2015
- processo, certificazione, parametri, ente certificazione, azienda settore agroalimentare - (maker81)
- verifica, ente, certificato, lavoro, parametri - (donato)
- certificazione, processo, non conforme, certificato, sicuramente - (rhoxina)
- certificato, ente certificazione, ente, prodotto alimentare, verifica, parametri, ispettore - (donato)
- ente, carta, brc, ifs, certificazione - (rhoxina)
- Cera su un formaggio: considerabile preimballo
- cera, preimballo, fornitore, tmc, calo peso, formaggio - (rhoxina)
- legge, formaggio, quantita, cera, conforme, prodotto, consumatore - (trentino)
- HARPC - Hazard Analisys and Risk Based Preventive Controls
- fda, formazione, prodotto alimentare, legislativo, distributore, suolo, controllo - (maker81)
- fda, importazione alimenti, processo, lavoro, ispezione, impianto, alimentare - (exportusa)
- Peso netto
- Dicitura "naturalmente privo di lattosio"
- lattosio, salumi - (valentinas)
- zucchero, lattosio, carne, miscela, produzione, alimentare, saccarosio - (trentino)
- lattosio, claim, allergeni, regolamento ue n 1169 2011 - (valentinas)
- zucchero, lattosio, conservanti, additivi, miscela, prodotto carneo, limite - (trentino)
- Allegato V del Reg.(UE) 1169/2011 e alimenti preimballati
- ingrediente, alimenti, maturazione, operatore settore alimentare, nutrizionale, prodotto trasformato, cartone - (alesss)
- formaggio, acciughe, alici, olive, salamoia, maturazione - (macgala)
- ingrediente, prodotto, trattamento termico, salagione, stagionatura, essiccamento, nutrizionale - (trentino)
- yogurt, sale, olive, alici, salamoia, affumicato, nutrizionale - (alesss)
- M8655 - (trentino)
- Agriturismo e attività di imbottigliamento olio e/o vino
- Valori nutrizionali prodotti sott'olio
- prodotto, olio semi, valori nutrizionali, olio oliva, ingrediente, valori, grassi - (macgala)
- valori nutrizionali, liquido, olio oliva - (trentino)
- prodotto, valori nutrizionali - (macgala)
- prodotto, valori nutrizionali - (trentino)
- prodotto, valori nutrizionali - (trentino)
- valori, etichetta, peso sgocciolato, funghi, peso, laboratorio, analisi - (Ilariapr)
- gdo, riferimenti normativi - (macgala)
- laboratorio - (macgala)
- laboratorio - (macgala)
- Coesistenza Riconoscimento e Registrazione
- alimenti, alimenti origine vegetale, animale, regolamento ce n 853 2004, numero riconoscimento, operatore settore alimentare, riferimenti normativi - (skuertis)
- alimenti, numero riconoscimento, operatore settore alimentare, controllo, igienico sanitario, regolamento ce n 853 2004 - (trentino)
- Etichetta preparazioni di carne in preincarto
- Dichiarazione nutrizionale di alimenti da preparare
- alimenti, valore energetico, quantita, sale, nutrizionale, sicuramente, consumatore - (alesss)
- residui, ingrediente, sale - (trentino)
- valore energetico, quantita, analisi - (alesss)
- Normativa attività dell'acqua
- confezionamento olio
- Cartello unico degli ingredienti
- Sistema di informazione (requisito IFS)
- sicurezza, qualita, requisiti, legislazione, prodotto alimentare, gazzetta ufficiale, controllo - (alesss)
- M9053 - (epaiuzzi)
- M9054 - (trentino)
- alimenti, associazione - (macgala)
- M9088 - (epaiuzzi)
- M9125 - (alemar78)
- legge, legislazione, requisiti, ifs - (aln668)
- M9132 - (epaiuzzi)
- Depositare Etichette Alimentari presso Camera di Commercio
- scheda tecnica olio evo
- Temperature di trasporto di prodotti ittici
- pesche, congelato, temperatura, conserve, temperatura trasporto, fresco, alimenti - (alesss)
- decreto presidente repubblica n° 327 26 03 1980, regolamento ce n 852 2004, temperatura trasporto, prodotto alimentare, operatore settore alimentare, semiconserve, conserve - (macgala)
- Etichettatura Prodotti Biologici importati da Paesi Terzi
- confezionamento, certificato, claim, controllo, cacao, talkin about food forum, packaging alimenti - (a.t.104)
- prodotto, certificato, ingrediente, produzione, origine - (trentino)
- Riconfezionamento prodotti alimentari
- smaltimento salamoia:rifiuto/sottoprodtto?costi&riutilizzi?
- Omissione Additivi di Ingredienti in Prodotto Dolciario
- Definizione di Precotto: caso pratico applicato alle Telline
- QUID: come distinguere i casi alla lettera C dell'Art. 22?
- biscotti, ingrediente, uova, mandorla, base, pasta, albume - (Stefy2008)
- pasta, mandorla, prodotto, uova, igp, base - (macgala)
- uso guanti monouso
- Lombardia: Frequenza Corsi ex Libretto Idoneità Sanitaria
- Prodotti da forno con aloe vera
- indicazioni obbligatorie in etichetta di semilavorati
- Marchio d'identificazione ed etichetta - Reg.(UE) 853/2004
- Antiagglomerante in Miscela di Formaggi Grattugiati
- formaggio, miscela, prodotto, fibra, farina riso, additivi, latte - (longobardo)
- legislazione alimentare, talkin about food forum - (trentino)
- prodotto alimentare, origine, farina riso, cera, e903, ingrediente, animale - (trentino)
- formaggio, miscela, prodotto, alimentare, base, additivi, origine - (longobardo)
- Certificazione Food Contact
- caffe, requisiti, certificato, confezionamento, consumatore, legislazione, lavoro - (rhoxina)
- certificazione, packaging alimenti, materiale contatto alimenti - (giuliosurf)
- certificazione - (rhoxina)
- alimenti, certificazione, iso 22000 2005 - (daniele1)
- commercializzazione farine
- Conservazione Controcampioni in Azienda
- legge, campione, prodotto, tmc, requisiti, termine minimo conservazione, talkin about food forum - (valziggy)
- campione, analisi, conservazione, composizione, verifica, controllo, legge - (giuliosurf)
- lavoro - (valziggy)
- dicitura 'senza glutine'
- Salamoia in etichetta
- Italia: Varato decreto sull'origine del latte in etichetta
- latte, etichetta, origine, condizionamento, prodotti lattiero caseari, miscela, pastorizzato - (marco896)
- M8682 - (LuciaB)
- M8685 - (marco896)
- M8686 - (marco896)
- M8687 - (LuciaB)
- base, legislativo, lavoro, packaging, cartone - (marco896)
- materia prima, latte, alimenti, consumatore, etichetta, origine, regolamento ue n 1169 2011 - (marco896)
- stagionatura, latte, gazzetta ufficiale, origine - (alfclerici)
- M8707 - (marco896)
- Aggiornamenti Legislativi inerenti l'Olio
- Espressione in Etichetta di Mandorle Dolci e Mandorle Amare
- Cappa carboni attivi senza canna fumaria,nuova pasticceria
- forno, livello, piastre, produzione - (Cellmarco)
- ristorante, requisiti - (marco896)
- forno - (Cellmarco)
- forno, cottura, livello, il te, limite, calore, piastre - (marco896)
- requisiti - (Cellmarco)
- controllo, scienze tecnologie alimentari - (Cellmarco)
- cottura, grassi, base, umidita, acidi grassi, aroma, quantita - (marco896)
- livello, parametri, sicuramente, filtro, forno - (Cellmarco)
- E' consentito nebulizzare Etanolo (antimuffa) sul Panettone?
- Climatizzazione laboratorio pasticceria
- Indicazione Sede Produttore e Sede Confezionatore
- salumi, processo, materia prima, stagionatura, confezionamento, etichetta, numero riconoscimento - (Nunzia)
- prodotto, numero riconoscimento, operatore settore alimentare, alimenti origine animale, prodotto alimentare, requisiti, animale - (giuliosurf)
- Onere dei Tamponi Ambientali con Subappalto Servizio Mensa
- pulizie, sanificazione, mensa, parametri, fornitore, talkin about food forum, legislazione alimentare - (donato)
- tamponi ambientali, operatore settore alimentare, mensa, esame, sanificazione, igiene, verifica - (giuliosurf)
- quid e dichiarazione nutrizionale
- Ispezione FDA
- Prodotti trasformati serve riconoscimento?
- prosciutto cotto, materia prima, animale, formaggio, prodotto, origine, fresco - (Swordfish)
- materia prima - (Swordfish)
- carne, latte, base, materia prima, animale, uova, pesche - (trentino)
- Etichetta confettura - Pagine: ( 2 )
- frutta, cotto, zucchero, confettura, trattamento termico, conserve - (Danielemnc)
- confettura, frutta, zucchero, gelificazione, consistenza, prodotto, limite - (Giuseppe89)
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- M8770 - (Giuseppe89)
- prodotto, trattamento termico, conserve - (Danielemnc)
- composta frutta - (rhoxina)
- prodotto, ingrediente, composta frutta - (trentino)
- conserve - (trentino)
- M8776 - (Danielemnc)
- confettura, etichetta, nutrizionale, calcolare, prodotto, distillati, valori nutrizionali - (TecChia)
- Etichettatura pane precotto e surgelato
- frumento, farina, malto, e551, pane, e322, etichetta - (laretz23)
- etichetta, coadiuvante tecnologico, allergeni - (Danielemnc)
- coadiuvante tecnologico, prodotto, processo, latte soia, orzo, elenco ingredienti, ingrediente - (rhoxina)
- alimentare, additivi, ingrediente, miglioratore, allergeni - (alfclerici)
- Etichetta per prodotti esportati in Inghilterra
- Importazione bibite UE
- zucca mantovana
- Uso della dicitura "prodotto con latte biologico"
- latte, etichetta, ingrediente, prodotto, crema, base, elenco ingredienti - (vetedoardo)
- certificato bio, ingrediente, produzione, prodotto trasformato, alimenti, origine - (trentino)
- Etichettatura: Indicazione Corretta Ingredienti Composti
- ingrediente, additivi, prodotto, elenco ingredienti, composizione, alimentare, regolamento ue n 1169 2011 - (claire84)
- additivi, prodotto, ingrediente - (trentino)
- additivi, saccarosio, ingrediente, verifica, e300, e111, etichetta - (claire84)
- ingrediente, prodotto, cioccolato, regolamento ce n 178 2002 - (trentino)
- come denominare gli Ingredienti composti
- Tolleranze analitiche per Dichiarazioni Nutrizionali
- controllo ufficiale, quantita, valori nutrizionali, limite, valori, nutriente, esame - (alesss)
- nutrizionale, alimenti, consumatore, regolamento ue n 1169 2011, confezionamento, quantita, livello - (masmas)
- M8804 - (alesss)
- prodotto, fragola, fornitore, limite, esame, campione, valori nutrizionali - (TecChia)
- Bisfenolo A: liceità utilizzo della dicitura "BPA Free"
- prodotto, confezionamento, packaging, confezione, efsa, talkin about food forum, packaging alimenti - (alesss)
- legislazione, regolamento ue n 10 2011 - (marco896)
- fermentazione, prodotto alimentare, tracciabilita, conforme, claim, packaging alimenti, riferimenti normativi - (alesss)
- Prodotti conservati in olio
- Additivi in aromi
- additivi, aroma, alimentare, scheda tecnica, verifica, conforme, enzima - (claire84)
- M8814 - (alfclerici)
- additivi, alimentare, aroma, enzima, nutriente, quantita, vitamina e - (trentino)
- M8819 - (alfclerici)
- Confetto al liquore_dicitura esatta in etichetta
- Dichiarazione additivi in etichetta
- Dichiarazione nutrizionale/etichettatura nutrizionale
- Etichette in Inglese
- Frutta Disidratata: Legislazione Nazionale e Comunitaria
- Mozzarella di Bufala: Vendita on-line e Trasporto Corriere
- mozzarella bufala, prodotto, trasporto alimenti, temperatura, confezionamento, legge, sicuramente - (dadeni)
- M8843 - (marco896)
- temperatura, alimenti, haccp, prodotto, fresco, trasporto alimenti, autorita competente - (marco896)
- Potenziale Ingannevolezza Claim: Senza Glutine e Lattosio
- Sviluppo e Commercializzazione di nuovi Formaggi
- Indicazione Omega3 in etichetta
- omega 3, nutrizionale, acido, alimenti, kcal, grassi, claim - (fralabio)
- nutrizionale, etichetta, omega 3, nutriente, abrogazione, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- nutrizionale, quantita, omega 3, claim, parametri, packaging, etichetta - (fralabio)
- nutrizionale, quantita, acidi grassi monoinsaturi, acidi grassi polinsaturi, kj, kcal, valore energetico - (alfclerici)
- Normativa di Riferimento Prodotti per Diabetici e per Vegani
- Etichettatura: Come indicare i componenti dei semilavorati
- etichetta, semilavorato, confezionamento, confettura, prugne, additivi, prodotto - (carluccio)
- prodotto semilavorato, verifica, ingrediente, prodotto alimentare, etichetta, allergeni - (Danielemnc)
- semilavorato - (carluccio)
- consulente, consumatore - (Danielemnc)
- Responsabilità Consumo di Fibra Alimentare fonte di Glutine
- consumatore, prodotto, ingrediente, operatore settore alimentare, talkin about food forum, fonte glutine, base - (Vetfood74)
- fibra, glutine, frumento, contaminazione, proteine, estrazione, sintomatologia - (marco896)
- Coloranti: in Etichetta Nome per Esteso o Sigla Numerica E?
- colorante, e120, prodotto alimentare, talkin about food forum, legislazione alimentare, prodotto, etichetta - (maker81)
- ingrediente, additivi, enzima, alimentare, alimenti, regolamento ue n 1169 2011 - (alfclerici)
- Olio Extravergine di Oliva: dicitura Prodotto 100% Italiano
- indicazione prodotto da filetto di pesce in etichetta
- Origine Prodotti Trasformati riportata sul DDT
- aggiornamenti su legislazione alimentare
- Etichettatura Pesce mantecato
- dentice, preconfezionato, prodotto, ingrediente, nutrizionale, etichetta, sicurezza prodotti alimentari - (marcobono)
- dentice, prodotto, ingrediente, affumicato, nutrizionale, etichetta, livello - (macgala)
- ingrediente, maionese, conservanti, affumicato, stabilizzanti, gambero, prodotto - (marcobono)
- ingrediente, elenco ingredienti, peso - (alfclerici)
- ingrediente - (marcobono)
- ingrediente - (trentino)
- maionese, conservanti, stabilizzanti, ingrediente, fornitore, olio oliva, acqua - (marcobono)
- prodotto, maionese, preparazione gastronomica, ingrediente, conservanti - (macgala)
- Integratori alimentari - Biossido di silicio tenore massimo
- Ufficio qualità
- QUID funghi
- scheda tecnica, ingrediente, funghi, elenco ingredienti, prodotto, etichetta, fornitore - (simo_agv)
- prodotto, ingrediente, fresco, etichetta - (trentino)
- cotto, umidita, prodotto, funghi - (simo_agv)
- funghi porcini, cotto - (trentino)
- funghi porcini, cotto, processo produttivo, sughi, quantita, prodotto, fresco - (simo_agv)
- funghi porcini, cotto, processo produttivo, sughi, quantita, prodotto, fresco - (simo_agv)
- Prodotto per... luogo di produzione
- PCQI è obbligatorio per export in USA?
- Numerosità lotto metrologia
- etichettatura snack farciti
- esportare pizze surgelate in USA
- calcolo valori nutrizionali
- valori nutrizionali, sanzioni, olio oliva, prodotto, aceto, burro, residui - (aln668)
- interpretazione, residui, acqua, olio oliva, quantita, controllo - (lorenzo91)
- panna da burrificare
- Food safety plan
- Reg UE 1924/2006 - Indicazioni comparative
- esportare salumi calabresi negli USA e in Canada
- Food Safety Plan
- Contenuto minimo zucchero confetture, normativa.
- Bev. Analcolica a base di Mosto / Conser. Anidride Solforosa
- Somministrazione Pizza e Bevande in Piazza: necessaria SCIA?
- Etichettatura OGM
- Etichettatura monodose in omaggio
- Pomodori secchi ed essiccamento
- Etichetta in lingua straniera
- Analisi Bromatologiche ed Etichetta
- Accise e Documentazione Doganale per Bevande Alcoliche
- Importazione spezie
- Additivi nei nutrienti (allegato III Reg. 1333/2008)
- Pasta all'uovo: semola e farina di gran tenero
- pasta uovo, uova, farina, gallina, guscio, peso, pasta - (LValdicell)
- uova, farina, ispezione, pasta, rischio - (alfclerici)
- allergeni in food safety Plan
- Smaltimento prodotti ittici parassitati-Anisakis-Reg.1069
- animale, anisakis, prodotti ittici, livello, congelamento, prodotto, congelato - (GaidViar)
- pesche, regolamento ce n 853 2004 - (marco896)
- M9225 - (macgala)
- anisakis, prodotto, pesche, congelamento, origine, animale, livello - (GaidViar)
- Segnalazione ingredienti preparazione aromatica
- frumento, olio semi, pomodoro, aroma, etichetta, ingrediente, base - (mouse81)
- ingrediente, aroma, olio semi, sciroppo glucosio, elenco ingredienti, lievito, miscela - (alfclerici)
- Alimenti per Diabetici: Legislazione specifica
- Etichettatura Box Espositivi contenenti più Prodotti
- cartone, confezione, frutta, disidratato, lavoro, regolamento ue n 1169 2011 - (Ilariapr)
- cartone, prodotto, conservazione, gdo, regolamento ue n 1169 2011 - (Samantha_C)
- confezione, consumatore, conforme - (trentino)
- Denominazione prodotto con nome simile a un PAT
- Libro ingredienti
- ingrediente, confezionamento, legislativo, quantita, tecnologie alimentari - (Silvia01)
- ingrediente, sale, alimenti, consumatore, latte, elenco ingredienti, prodotto alimentare - (marco896)
- sale, latte, ingrediente, farina, zucchero, frumento, crema - (trentino)
- M9257 - (Silvia01)
- caffe, ingrediente, panna cotta, alimenti, acqua, panna, latte - (Silvia01)
- crema, nocciola, ingrediente - (sara82)
- ristorante, elenco ingredienti, pasta, pomodoro, ingrediente, legislativo, allergeni - (Spes-Elpis)
- BAR: Abbattitore di Temperatura per preparazione Panna Cotta
- Allergeni - Informazione al consumatore
- Etichetta Salumi per Canada
- Carni avicole: Presenza Campylobacter spp
- Reg. (UE) n°1129/2011: Additivi in Prodotti da Forno
- Etichettatura pollo Preconfezionato venduto Preincartato
- pollo, confezione, atmosfera protettiva, etichetta, preconfezionato, data scadenza, carne - (Maddalena)
- confezionamento, pollo - (alfclerici)
- pollo, confezione - (Maddalena)
- M9357 - (alfclerici)
- etichetta, alimenti, elenco ingredienti, ingrediente, peso netto, prodotto, data scadenza - (lorenzo91)
- M9371 - (Maddalena)
- Confetture: aggiungere Ingredienti non citati nel DLgs 50/04
- Informazioni apertura Laboratorio di Analisi per Vini
- Ristorante: Hamburger prodotti da Materie Prime acquistate
- Iter per diventare Agente Vigilatore dei Prodotti DOP ed IGP
- Sede stabilimento o confezionamento in etichetta
- confezionamento, prodotto, produzione, legge, consumatore, legislativo - (deborah89)
- confezionamento, etichetta, produzione, prodotto alimentare, consumatore, preimballaggio, prodotto - (lorenzo91)
- confezionamento, etichetta, produzione, legge, prodotto, regolamento ue n 1169 2011, prodotto alimentare - (marco896)
- Produzione: Bilancia Certificata o Pesatrice MultiTeste?
- Registro di carico /scarico macelleria
- Ammonio Glicirrizinato-Limiti d’uso come aroma-Reg. 1334/08
- Latte in Polvere: Tolleranze Analitiche Tenori in Nutrienti
- QUID comunicazione della Commissione...(2017/C 393/05)
- peso netto, ingrediente, alimenti, liquido, olio oliva, copertura, prodotto - (simo_agv)
- tonno, olio oliva, ingrediente, olive, peso netto, miscela, base - (trentino)
- olio oliva, olive, ingrediente, tonno, tonno sott olio - (trentino)
- Etichettatura UE - Arrotondamenti Valori Nutrizionali
- Indicazione Lotto nel Documento di Trasporto (DDT)
- Limiti per i Cianuri negli alimenti da esportare negli USA
- Etichettatura Prodotti da Forno: come indicare Miglioratore
- miglioratore, farina, etichetta, enzima, prodotto, frumento, prodotto forno - (simonam)
- miglioratore, etichetta, allergeni - (macgala)
- farina, frumento, e300, olio extra vergine oliva, sale, emulsionante, e471 - (simonam)
- allergeni - (macgala)
- Lista Ingredienti in Etichetta PBC: Amidi o Amidi di Patata?
- Etichettatura: Miscela di Grassi al 2% sul Prodotto Finito
- miscela, grassi, ingrediente, prodotto forno, etichetta, prodotto, latte - (simonam)
- allergeni - (macgala)
- ingrediente, composizione, prodotto, additivi, elenco ingredienti, alimentare, miscela - (Michela)
- miscela, grassi, composizione, scheda tecnica, interpretazione - (macgala)
- etichettatura miscela aromatizzante
- miscela, etichetta, pomodoro, cipolla, spezie, ingrediente, aroma - (Giovix)
- spezie, confezione, etichetta, ingrediente, prodotto - (CFMilone)
- QUID -
- COCCO E DERIVATI
- Sugo con Carne rientra in Categoria Conserve Base di Carne?
- Cloruro di sodio nelle bevande alcoliche
- Reg UE 2018/775: Prodotti non destinati a Consumatore Finale
- consumatore, etichetta, ingrediente, packaging, scheda tecnica, map, origine - (simo_agv)
- origine, alimenti, operatore settore alimentare, regolamento ue n 775 2018, regolamento ue n 1169 2011, ingrediente, consumatore - (giuliosurf)
- dichiarazione aroma in etichetta
- Elenco allergeni in etichetta
- allergeni, fornitore, prodotto, ingrediente, materia prima, produzione, regolamento ue n 1169 2011 - (Beppegale8)
- lattosio, prodotto, farina, allergeni, ingrediente, glutine, crema - (macgala)
- prodotto, fornitore, allergeni - (alfclerici)
- allergeni, consumatore, fda, contaminazione crociata, prodotto, regolamento ue n 1169 2011 - (Beppegale8)
- contaminazione crociata, consumatore, sicuramente, etichetta, prodotto, allergeni, regolamento ue n 1169 2011 - (macgala)
- Abbattimento di temperatura in ristorante
- materia prima, fresco, carne, ristorante - (Spes-Elpis)
- prodotto, temperatura, riferimenti normativi, alimenti, sicurezza - (rocksteady)
- alimenti, temperatura, riferimenti normativi - (rocksteady)
- igienico sanitario, congelamento - (macgala)
- conservazione - (macgala)
- scienze tecnologie alimentari, determinazione, shelf life, bibliografia, analisi, ristorante - (CFMilone)
- ausl, alimenti, congelato, base - (macgala)
- congelato, alimenti surgelati, alimenti - (Maddalena)
- Indicazione Peso Sgocciolato: Prodotto in Olio di Girasole
- olio oliva, acqua, aceto, olio semi, peso sgocciolato, ortaggi, prodotto - (tramonto)
- olio semi, acqua, aceto, consumatore - (macgala)
- olio oliva, liquido, aceto, acqua, ingrediente - (tramonto)
- Nomenclatura: Confettura o Conserva di Frutta?
- Etichettatura: ricorso alla dicitura Pastorizzazione Fredda
- Metrologia (Legge 690): "lotto medio"
- % proteine al di fuori della tabella nutrizionale
- Obbligo Parametri Microbiologici in Schede Tecniche
- prevenzione insetti striscianti
- insetto, ristorante, ispezione - (Maddalena)
- rischio, ispezione, cereali, analisi pericoli, insetto - (macgala)
- monitoraggio, trattamento, lavoro, sicurezza, base, insetto, igienico - (Lombardi)
- Possibilità di Congelare Pezzi di Formaggio a Pasta Dura
- Indicazione abbattimento Carne su Menu per Ristorante
- Possibilità di fare il Sottovuoto al Ristorante
- Ristoranti e BAR: sono obbligatori i Tamponi Ambientali?
- Individuazione OSA per Punto Vendita di Produttore Sciroppi
- Claim "senza zuccheri aggiunti" in Tisana per Bambini
- claim, tisana, etichetta, prodotto, scheda tecnica, ingrediente, elenco ingredienti - (claire84)
- ingrediente, monosaccaridi, alimentare, base, senza zuccheri aggiunti, parametri, lavoro - (marco896)
- senza zuccheri aggiunti, interpretazione, claim - (claire84)
- prodotto, residui, alimenti, processo, regolamento ce n 1333 2008, materia prima, ingrediente - (alfclerici)
- MOCA: Idoneità al Contatto Alimentare x Macine in Corindone
- Manuale HACCP: necessario anche per Operatore Commerciale?
- formaggio, conservazione, magazzino, manuale haccp, fornitore, stagionatura, pulizie - (longobardo)
- controllo, fornitore, prodotto - (macgala)
- formaggio, haccp - (longobardo)
- operatore settore alimentare, prodotto, regolamento ce n 178 2002, regolamento ce n 852 2004, alimenti, controllo, requisiti igienico sanitari - (macgala)
- conservazione, processo, formaggio, prodotto, filiera, stoccaggio, igiene - (FoodBoy)
- Notifica Integratori Alimentari provenienti da Paesi Terzi
- Novel Food: utilizzo Fiore di Banana è autorizzato in UE?
- Requisiti Docenza Somministrazione Alimenti e Bevande - SAB
- certificazione, alimenti, bevande, requisiti - (AndreaP)
- formazione, base, ente, professionale, alimentaristi, legge, ausl - (Stellina)
- laurea, livello, animale, scienze tecnologie alimentari, lavoro, qualita, professionale - (macgala)
- Obbligo Autocontrollo e Formazione per Rivendita di Mangimi
- Ammissibilità Denominazione di Vendita Amaro per un Biscotto
- Manuale di Autocontrollo - Asili nido - Pagine: ( 2 )
- haccp, professionista, autocontrollo, analisi microbiologiche, consulenza - (Genovesi)
- pulizie, responsabile autocontrollo, analisi, sanificazione, corso alimentaristi - (macgala)
- M9704 - (Genovesi)
- allergeni, dieta, autocontrollo - (Genovesi)
- allergeni, alimenti, dieta, alimentare - (macgala)
- segnalazione certificata inizio attivita, piano autocontrollo, autorita competente - (Genovesi)
- M9709 - (macgala)
- ristorante, verifica, microbiologico, segnalazione certificata inizio attivita, formazione, alimentaristi, ausl - (ilcorssaro)
- piano autocontrollo, tamponi ambientali, campionamento, acqua, regolamento ce n 852 2004 - (Lombardi)
- ristorante, fornitore, ausl, segnalazione certificata inizio attivita - (macgala)
- verifica, pulito, analisi acqua, fornitore, acqua, analisi - (macgala)
- mensa, alimenti, consumatore, regolamento ce n 852 2004, ristorante, rischio - (ilcorssaro)
- registrazione, mensa, alimenti, verifica, acqua, impianto, rischio - (ilcorssaro)
- M9725 - (macgala)
- Definizione di Cottura
- Autorizzazioni x Condimento Riso con Ingrediente Base Carne
- riso, ingrediente, base, carne, wurstel, ausl, veterinario - (Nunzia)
- prodotto trasformato, numero riconoscimento comunitario, carne, registrazione, prodotto base carne, fresco, alimenti origine animale - (giuliosurf)
- origine, animale, wurstel, prodotto, regolamento ue n 625 2017, controllo ufficiale, pericolo - (Bohrmito)
- origine, animale, prodotto trasformato, regolamento ce n 853 2004, cioccolato latte, alimenti, numero riconoscimento comunitario - (ilcorssaro)
- Etichettatura Origine Ingredienti: Farina Non Tutta Italiana
- Avviare Laboratorio Produzione Confetture in Ristorante
- laboratorio, confettura, ristorante, produzione, ristorazione collettiva, segnalazione certificata inizio attivita, certificato - (rserrone)
- rischio, alimentare, vino, olio oliva, confettura, marmellata, ausl - (ilcorssaro)
- controllo, critical control point, ristorante, produzione, confettura, autocontrollo, pericolo - (Bohrmito)
- Chimica degli Alimenti - Pagine: ( 2 3 4 )
- Il Glutine
- Prodotti senza glutine
- Cross-link negli impasti di farina di frumento
- tirosina, impasto, legame crociato, ditirosina, isoditirosina, cinetica, legame covalente - (giuliosurf)
- tioli, e300, ponti disolfuro, farina, prodotto forno, proteine, acido - (giuliosurf)
- pane, impastamento, impasto - (Signorelli)
- L'acqua: il presupposto per la vita
- acqua, acqua potabile, impianto, chimico fisico - (giuliosurf)
- acqua, legame, e948, legame idrogeno, elettronegativita, polare, e949 - (giuliosurf)
- acqua, ghiaccio, liquido, legame idrogeno, solido, temperatura, livello - (giuliosurf)
- tecnologie alimentari, acqua, formazione - (chiaramoll)
- formazione, rischio - (giuliosurf)
- Melammina: 1,3,5-triazina-2,4,6-triammina
- e941, melammina, latte, azoto totale, campione, frode, proteico - (giuliosurf)
- melammina, imballaggi, quantita - (fattyacid)
- melammina, efsa, rischio, limite, imballaggi, industria alimentare, colorante - (giuliosurf)
- M1154 - (sabrina)
- proteico, proteine, alimenti, acido, tossicita, analisi, integratori alimentari - (karllee)
- melammina, tossicita, acido, livello, animale, produzione - (giuliosurf)
- Affioramento cristalli di tirosina
- cristalli tirosina, stagionato, qualita, prodotto, affioramento - (Andrea08)
- volume, tirosina, film, stagionato, proteolitico, proteine, peso - (giuliosurf)
- Composizione e tecnologia di processo del Latticello
- composizione - (alicer)
- burro, lattosio, e270, latticello, panna, liquido, microrganismi - (karllee)
- latticello, latte, lattosio, composizione, alimentazione, burro, grassi - (giuliosurf)
- processo, solido, burro, latticello, liquido, streptococcus - (marco896)
- Differenza tra latte crudo e latte intero
- latte intero, latte crudo, distributore automatico, qualita, prodotto, lipide, proteine - (Food69)
- latte, trattamento termico, legge, trattamento, latte intero, latte crudo - (marco896)
- latte crudo, film, grassi, panna, qualita, microbiologico, sicuramente - (maxrinaldi)
- igienico, asettico, caseificio, scienze tecnologie alimentari, tossine, processo, pastorizzazione - (marco896)
- Parametri produttivi di un vino
- Biscotti estrusi, secchi e frollini
- processo, biscotti, estruso, frollino, consistenza, impasto, formatura - (alicer)
- frollino, impastamento, biscotti secchi, produzione, carboidrati, grassi, energia - (giuliosurf)
- M1234 - (alicer)
- Definizione di Siero di Latte
- Principali innesti per caseificazione
- Aw: influenza del grasso sull'attività dell'acqua
- grassi, campione, aw, acqua - (Andrea08)
- acqua, acidi grassi, grassi, campione, aw, apolare - (marco896)
- acqua, acidi grassi, grassi, campione, aw, apolare - (marco896)
- acqua, polare, apolare - (Andrea08)
- M1596 - (marco896)
- micelle inverse - (Andrea08)
- punto rugiada, campione, aw, acqua, base, volume, grassi - (maxrinaldi)
- grassi, acqua, aw, campione, prosciutto crudo, formazione, micelle inverse - (Andrea08)
- Indice di proteolisi
- indice proteolisi - (Andrea08)
- azoto non proteico, azoto totale, estrazione, acido, indice proteolisi - (fattyacid)
- salumi, lavoro - (Andrea08)
- alimenti, proteolitico, maturazione, proteasi, salumi, enzima, indice proteolisi - (giuliosurf)
- Previsione sale in un prosciutto crudo
- Reazioni di Maillard e Caramellizzazione
- Lipidi Alimentari
- Legame proteine-grassi
- grassi, proteine, miscelazione, legame - (Dexter)
- formaggio, ossidazione, grassi, reazione maillard, formazione, aroma, antiossidanti - (marco896)
- grassi, miscelazione, impasto, proteine, temperatura - (Dexter)
- lipide, ossidato, proteico, proteine, ossidazione, cross link, interazione - (giuliosurf)
- Determinazione antociani e flavonoidi totali
- Congelamento dell'acqua
- Radicale acido grasso insaturo
- Acidità Totale o Titolabile
- acidita, vino, mosto, titolazione - (nikij86)
- acidita, vino, ph, mosto, quantita, determinazione, acido - (marco896)
- M1757 - (nikij86)
- acido, acidita - (nikij86)
- frazione salificabile, acido, vino, mosto, processo, acidita - (marco896)
- Durezza acqua del rubinetto
- Funzionamento delle Micropipette da laboratorio
- gilson, laboratorio, p1000, prelevare, pipette - (nikij86)
- volume, campione, gilson, pipette, p1000, prelevare, micropipetta - (fattyacid)
- prelevare, volume, valori, micropipetta, pipette, p1000, spettrofotometro - (nikij86)
- volume, prelevare, micropipetta, p1000, range, valori, laboratorio - (fattyacid)
- M1796 - (marco896)
- Dosaggi proteici nel latte
- Analisi chimico-fisiche dei prodotti alimentari
- Determinazione proantocianidine e flavani nel vino
- La mozzarella
- Acidità dei vini e fermentazione malolattica
- Correzione dei vini
- vino, gradazione alcolica, concentrazione - (nikij86)
- ghiaccio, congelamento, temperatura, acqua, mosto, punto eutettico, alimenti liquidi - (marco896)
- concentrazione, vino, congelamento, temperatura, separazione, filtrazione, ghiaccio - (reset10)
- Valutare irrancidimento frazione lipidica alimenti
- Adulterazione: annacquamento del latte
- latte, congelamento, mozzarella, acqua, annacquamento, frode, lattosio - (marco896)
- regolamento ce n 853 2004, alimentare, genuino, limite legge, abrogazione, latte, legge - (robert)
- latte, temperatura, genuino, acqua, congelamento, analisi, limite - (marco896)
- latte, punto crioscopico, parametri, abrogazione, igiene, acqua, impianto - (matteo)
- Caratterizzazione chimica della cagliata
- caglio, micella, caseina, precipitato, ione calcio, cagliata - (esters)
- stabilta micelle caseiniche - (marco896)
- coagulazione, caglio, latte, micella, cagliata, siero, formaggio - (marco896)
- micella, caseina, caglio, concentrazione, ione calcio - (esters)
- calore, ione calcio, formaggio, cagliata - (esters)
- Punto Crioscopico del Siero di Latte
- siero, punto crioscopico, latte, acidita, acqua, ph, frode - (emanuelemn)
- siero, ph, punto crioscopico, residui, annacquamento, latte, valori - (marco896)
- siero, analisi, latte, valori, qualita, panna, grassi - (emanuelemn)
- Condizioni per la formazione di acrilammide
- Stabilizzazione di gel formati da caseine
- gel, caseine, interazione - (lyudmila)
- micella, cagliata, stabilita - (marco896)
- gel, temperatura, permeabilita, gelificazione, sineresi, caseine, ph - (davide09)
- M2143 - (lyudmila)
- Composizione chimica del Latte
- Colorazione rossa gnocchi post-pastorizzazione
- gnocchi - (ymelba)
- trattamento termico, gnocchi, prodotto, imballaggi, termoformato, elenco ingredienti, film - (giuliosurf)
- prodotto, analisi microbiologiche, microrganismo, patate, analisi chimico fisiche alimenti, gnocchi - (ymelba)
- carboidrati, impasto, proteico, pastorizzazione, tempo temperatura, reazione maillard - (longobardo)
- Test di stabilità creme
- Analisi del latte crudo secondo DM 26/03/1992
- Nitrati residui nel prodotto finito DM 209/1996
- Colorazione grigia gnocchi di patate
- patate, gnocchi, fresco, confezionamento, atm, quantita, e948 - (baldassini)
- quantita, ossidazione, e948, antiossidanti, imbrunimento - (gris.a)
- imbrunimento, reazione maillard, patate, ingrediente, processo, pastorizzazione, caramellizzazione - (gris.a)
- e948, analisi, residui, quantita, zucchero riducente, gnocchi, cottura - (baldassini)
- residui, livello, e948, gnocchi, termoformatrice, vuoto, processo - (gris.a)
- vuoto, prodotto, antiossidanti, etichetta, termoformatrice, produzione - (baldassini)
- vuoto, residui, e948, sicuramente - (gris.a)
- Determinazione del contenuto di furosina nel latte
- latte, esame - (liastar)
- trattamento termico, prodotti lattiero caseari, danno termico, frode, reazione maillard - (marco896)
- valori, determinazione, latte, formaggio, formaggio fresco pasta filata, latte crudo, pastorizzato - (alfclerici)
- formaggio fresco pasta filata, latte crudo, pastorizzato, valori - (trentino)
- esame - (liastar)
- Determinazioni analitiche su pasta secca
- Condizioni raffermimento del panettone
- prodotto, crema, consulente - (alessa)
- M3039 - (trentino)
- prodotto, shelf life, sicuramente, pasta - (alessa)
- confezionamento, lavoro, lievito, ingrediente, prodotto, pane, cornetti - (fabarr)
- emulsionante, additivi - (trentino)
- shelf life, emulsionante, materia prima, packaging, ingrediente, retrogradazione amido, produzione - (foodsci86)
- Analisi chimico-fisiche e sensoriali dei prodotti dolciari
- Caratteristiche chimico-fisiche patate
- chimico fisico, trattamento termico, sterilizzazione, pastorizzazione, shelf life, patate - (crosti)
- patate - (trentino)
- patate - (crosti)
- M3671 - (trentino)
- imbrunimento, base - (crosti)
- additivi, antiossidanti, confezionamento, atmosfera protettiva, patate - (trentino)
- acrilammide, formazione, patate, processo, cottura, sterilizzazione, autoclave - (crosti)
- acrilammide, limite critico - (trentino)
- Viraggio colore zucchero a velo
- zucchero, saccarosio, amido, frumento, mais, fresco, olio oliva - (saretta73)
- zucchero, acqua, mais, olio oliva, origine - (trentino)
- zucchero, grassi, origine - (saretta73)
- M4008 - (trentino)
- acqua, zucchero, etichetta, saccarosio, amido, frumento, ingrediente - (saretta73)
- sale, ossidoriduzione, zucchero riducente, formazione, amido, farina - (gianfri)
- Cinetica di idratazione della farina di frumento
- farina, acqua, viscosita, glutinico, picco, tecnologo alimentare, frumento - (ulisse)
- cottura, temperatura, olio oliva, prodotto, impasto, farina - (webaldo)
- assorbimento - (trentino)
- alimenti, olio oliva - (marco896)
- assorbimento - (trentino)
- M6178 - (marco896)
- M6188 - (webaldo)
- Impiego Ozono su matrici alimentari: pasta fresca
- acqua, confezionamento, ozono, ossidazione, muffa, alimentare, industria alimentare - (donato)
- ozono, acqua minerale, additivi, aroma, carne, pericolo, e925 - (alfclerici)
- ozono, sanificazione, alimenti, frazione lipidica, trattamento, pasta fresca, agente ossidante - (giuliosurf)
- ozono, ossidazione, sicuro, lipidico, limite, proteine, base - (donato)
- acqua minerale, succo mela, codex alimentarius - (alfclerici)
- Determinare umidità nella pasta secca con termobilancia
- Analisi Pomodoro da Industria
- Individuazione analisi materie prime: miscele grassi vegetali
- analisi, materia prima, miscela, grassi, analisi chimico fisiche microbiologiche - (alessa)
- fornitore, prodotto, miscela, processo produttivo, materia prima, scheda tecnica, controllo - (giuliosurf)
- miscela, analisi, olio oliva - (Luca.D)
- Olive da tavola: valutazione andamento della fermentazione
- Presenza di anidride solforosa in prodotti da forno - Pagine: ( 2 )
- prodotto, analisi, anidride solforosa, crema, contaminazione crociata, forno, fornitore - (Sandruz)
- prodotto forno, post lauream, muffa, livello, confezionamento, imballaggi, anidride solforosa - (giuliosurf)
- hplc, lavoro, livello - (trentino)
- analisi, materia prima, prodotto, fornitore, verifica, conforme - (fabarr)
- controllo, materia prima, prodotto, analisi, base, ingrediente, alcolico - (Sandruz)
- anidride solforosa, materia prima, ingrediente, prodotto, crema, farina, burro - (topolone)
- farina, trattamento - (alfclerici)
- sale, verifica, scheda tecnica - (gris.a)
- frutta secca, mandorla, fornitore - (euplio)
- sciroppo glucosio, certificato, analisi, saccarosio, processo, sbiancante, zucchero - (paki1978)
- Difetto colorazione salsiccia stagionata
- processo, produzione, carne suino, qualita, stagionatura, carne, salsiccia - (Sibert)
- sale, contaminazione, microbiologico, ingrediente, clostridi, salame, stagionatura - (gris.a)
- salame, verifica, produzione - (Sibert)
- salsiccia, salame, produzione - (gris.a)
- salame, fresco, stagionato, salsiccia, aw - (fabarr)
- salsiccia, salame, aw, analisi, carne, processo, stagionatura - (Sibert)
- carne, salsiccia, asciugamento, salumi, salame, aroma - (Tonino)
- Acidità espressa in acido tartarico per purea di albicocca
- Informazioni sull'olio di palma segregato
- Lista olii e grassi saturi e polinsaturi
- Raggiungimento equilibrio tra pH salamoia ed olive
- ph, salamoia, olive, acqua, sale, e270, e330 - (gianna67)
- ph, critical control point, il te - (Marco0302)
- ph, salamoia, e300, acido, temperatura, fermentazione, critical control point - (gianna67)
- M5156 - (Marco0302)
- Titolazione zuccheri riduttori nel vino bianco
- zucchero, titolazione, vino bianco, esame, vino, analisi, acqua - (pi.esse)
- lavoro - (trentino)
- prodotto, laboratorio - (pi.esse)
- titolazione, titolante, vino, zucchero riducente, laboratorio, e948, quantita - (Bigcheese)
- proteine, lavoro, limite - (trentino)
- M4853 - (pi.esse)
- acqua, vino, titolazione, zucchero, analisi, vino bianco, e507 - (reset10)
- Analisi Latte: gascromatografia, butirrometro, metodo Gerber
- analisi, qualita, latte, grassi - (adryblonde)
- latte, qualita, grassi, composizione, acidi grassi, preparazione campione, aroma - (trentino)
- qualita, latte, alimentare, caseificazione, prodotto fermentato, parametri - (trentino)
- fresco, laboratorio, controllo, qualita, analisi, formaggio - (adryblonde)
- Solidificare un gel a base di assenzio
- Cause rilascio di umidità in paste fresche ripiene e non
- Proprietà funzionali delle proteine del latte
- caseina, micella, acqua, caseine, impasto, temperatura, texture - (Gigi-Bi)
- micella, acqua, coagulazione, proteine, latte, calore, caseina - (Bigcheese)
- interazione - (Gigi-Bi)
- caseina, acqua, consistenza, solubilita, ritenzione, aroma, proteine - (Gigi-Bi)
- Ruolo dell'acido ascorbico nei prodotti da forno
- prodotto forno, e300 - (matteo)
- glutine, residui, ponti disolfuro, impasto, ritenzione, gas, gliadine - (trentino)
- M5198 - (alfclerici)
- impasto, farina, frumento, cross link - (trentino)
- Pizza: laboratori attrezzati per determinazione del glutine
- Determinare la percentuale di carne in un sugo pronto
- Stabilità condimento olio-aceto-sale
- aceto, olio oliva, sale, emulsione, idrofilo, microbiologico, prodotto - (pi.esse)
- aceto, alterazione alimenti, microbiologico, prodotto, pastorizzazione, confezionamento, stabilita - (trentino)
- Analisi per individuare coloranti in tranci di pescespada
- Analisi anidride solforosa nei succhi di frutta
- vino, mosto, anidride solforosa, limone, titolazione - (topolone)
- succo frutta, laboratorio, analisi, anidride solforosa, determinazione, alimenti - (pi.esse)
- M5410 - (topolone)
- determinazione, food safety, fda, lavoro, alimenti - (trentino)
- analisi, determinazione, titolazione, vino, mosto, uva, prodotto - (pi.esse)
- vino, mosto, determinazione, uva, limone, lavoro, analisi - (trentino)
- analisi, laboratorio - (topolone)
- Tecniche per rilevazione Nichel nel pomodoro
- pomodoro - (g.ass.)
- trattamento, campione, assorbimento, laboratorio analisi alimenti, determinazione - (trentino)
- alimenti, pomodoro, ortaggi, legumi, lenticchie, contaminanti, intolleranza - (Liborio)
- Differenze di temperatura tra tostatura caffè e cacao: cause
- caffe, cacao, acidi grassi, fava cacao, tostatura, temperatura - (sizbear)
- caffe, cacao, carboidrati, alta temperatura, reazione maillard, nutrizionale - (lala78)
- reazione maillard, tostatura - (sizbear)
- claim, alimenti, caffe, cacao, sicuramente, temperatura, frutta - (trentino)
- filiera, temperatura, esame - (sizbear)
- M5782 - (trentino)
- cacao, temperatura, caffe, aroma, zucchero, tempo temperatura, prodotto - (lala78)
- M5786 - (sizbear)
- esame - (trentino)
- Analisi su ortaggi disidratati per controllarne la qualità
- Accreditamento di un Laboratorio: condivisione di esperienze
- lavoro, laboratorio, analisi, alimentare, professionale, riferimenti normativi, qualita - (simo2010)
- laboratorio, analisi, autorita competente, controllo ufficiale, alimentare, regolamento ce n 882 2004, campione - (marco896)
- Preparazione del Seitan: ottimizzazione estrazione Glutine
- glutine, farina, proteine, frumento, acqua, fresco, analisi - (webaldo)
- glutine, proteine, acqua, gliadine, glutenine, quantita, amido - (marco896)
- M6110 - (webaldo)
- frumento, proteine, acqua, nutrizionale, consistenza, frazione proteica, processo - (webaldo)
- proteine, acqua, ph, separazione, frumento, e517, proteico - (marco896)
- M6187 - (webaldo)
- Analisi semplici da fare a casa per valutare ortofrutta BIO
- Analisi umidità prodotti da forno: tempi e temperature
- Possibili cause del sapore acido nel purè di patate
- latte, acido, acqua, latte lunga conservazione, ph, campione, analisi - (claudia_mo)
- e270, carica batterica totale, trattamento, processo, trattamento termico, analisi microbiologiche, materia prima - (mmassa)
- purè di patate
- Ottenimento del caglio di origine vegetale
- Prodotti da forno: interazioni molecole idrofile ed acqua
- Olio vegetale usato per la tostatura di arachidi ed anacardi
- Software per il calcolo dei valori nutrizionali
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