Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /web/htdocs/www.taff.biz/home/index.php on line 374 Tariffa per un manuale HACCP (by ) #M - Taff

Tariffa per un manuale HACCP

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Oggetto: Tariffa per un manuale HACCP
Benvenuto jeyki80!

Sebbene sia incredibile, a quanto pare, le tariffe che riguardano la nostra professione sono bloccate su qualche angusta scrivania a Roma da diversi anni... in attesa di approvazione.

Inoltre, come puoi leggere a questo link

https://www.taff.biz/index.php?frame=discussione.php&id_argomento=321&id_topic=8&pagina=1

con l'entrata in vigore del Decreto Bersani, sono state eliminate le tariffe minime professionali.

Non conosco la realtà per cui dovrai realizzare questo manuale; ma, a giudicare da quanto ho letto, non sembrerebbe essere eccessivamente complessa. Considera che i prodotti arriveranno "pallettizzati". Logicamente, trattandosi di prodotti surgelati, il fulcro del piano di autocontrollo vertirà sul monitoraggio delle temperature.

Per quanto riguarda la tariffa per la tua prestazione, dipende da quanto tempo impiegherai, da quanti sopralluoghi ti occorreranno e logicamente da quanto flessibile sarà il committente.. ;-)

Considera inoltre che sei alla prima esperienza e quindi farti vedere troppo esoso potrebbe avere ripercussioni negative.

Comunque ti faccio un grosso in bocca al lupo!


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Parole chiave (versione beta)

professione, monitoraggio, prodotto surgelato, talkin about food forum, temperatura, piano autocontrollo, professionale

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