Ritengo che un aspetto da tenere in considerazione sia anche quello della qualità percepita.
Sicuramente per pane fresco e pane decongelato è per la maggior parte dei cosumatori ben diversa.
Ritengo che un aspetto da tenere in considerazione sia anche quello della qualità percepita.
Sicuramente per pane fresco e pane decongelato è per la maggior parte dei cosumatori ben diversa.
pane, fresco, sicuramente, qualita
Tempo di conservazione in post-abbattimento negativo
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
Pubblicate Linee Guida sull’Etichettatura degli Imballaggi
Etichettatura e traccibilita' anche al ristorante
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Obbligatorietà rintracciabilità interna in gastronomie