Le Scienze e Tecnologie Alimentari

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Con Talkin'about Food Forum le Scienze e Tecnologie Alimentari sono a portata di click. Taff.biz ti permette di condividere le tue conoscenze. Mantieniti aggiornato. Entra nella prima community interamente dedicata a Tecnologi Alimentari ed Operatori del Settore Alimentare.


ARTICOLI

Elenco degli ultimi articoli pubblicati su Talkin'about Food Forum

Giulio De Simoni
- L'Aurea Mediocritas, punto di congiunzione tra Passato e Futuro
Simona Lauri
- Varietà antiche: la riscoperta dei frumenti autoctoni
Simona Lauri
- La funzione degli Additivi nelle Farine
Simona Lauri
- Report, la pizza e i pizzaioli
Simona Lauri
- L'importanza della maturazione naturale della farina - II parte

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NOTIZIE

> Regolamento luogo di provenienza dell ingrediente primario
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> Uso del poliricinoleato di poliglicerolo (E476) nelle salse
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> Regime Sanzionatorio del Reg. (UE) 1169/2011
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> Regolamento (UE) 2018/627
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> Riduzione Acrilammide Alimenti: Reg (UE) 2017/2158
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> Sanzioni claims
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> Bevande alcoliche
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> Linea Guida per Manuali di Corretta Prassi Operativa
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PROFESSIONISTI

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Federica Rosanò
Federica Rosanò
Studente
Emilia Romagna, PR
Antonio Michele Riccio
Antonio Michele Riccio
Tecnologo Alimentare
Puglia, FG
Antonella Piana
Antonella Piana
Responsabile Autocontrollo/HACCP
Sardegna, NU
Claudia Incoronato
Claudia Incoronato
Tecnologo Alimentare
Campania, NA
Cristiano Paganoni
Cristiano Paganoni
Responsabile Autocontrollo/HACCP
Emilia Romagna, PR

ALBO TECNOLOGI ALIMENTARI

Ai sensi dell'art.1 della il titolo di Tecnologo Alimentare spetta esclusivamente a coloro che abbiano conseguito l'abilitazione (attraverso il superamento dell'Esame di Stato) e che risultino regolarmente iscritti nell'apposito conservato presso le sedi degli Ordini Regionali. Di seguito è consultabile un elenco di tutti i Tecnologi Alimentari attualmente iscritti all'Albo:
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Data la natura dinamica degli albi, invitiamo tutti coloro dovessero riscontrare inesattezze (omissioni, oppure la presenza di persone non piu' iscritte) a segnalarlo allo Staff tramite l'apposita sezione . Ringraziamo per la collaborazione!

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La sezione Food News racchiude 565 notizie riguardanti le Scienze e Tecnologie Alimentari