Lavaggi a freddo

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Oggetto: Lavaggi a freddo

PROCEDURE A FREDDO

Con la dicitura "lavaggi a freddo" si intendono i trattamenti di lavaggio la cui temperatura della soluzione di ricircolo sia compresa tra i 30 ed i 40 °C.

Prodotti consigliati per tale procedura sono:

- Sanificante: (es. P3-neo asepto, P3-dix forte) disinfettanti a base di cloro attivo, dotati anche di potere detergente su grassi e proteine, dovuto alla componente alcalina, (soda caustica) ai tensioattivi ed ai fosfonati

- Disincrostante: (es. P3-lactacid) prodotto a base di acido fosforico, contenente inibitori di corrosione, indicato per l'asportazione di sporco ancorato ai residui calcarei (es. pietra di latte negli impianti di mungitura)

Modalità d'impiego:

- sanificanti a freddo: giornalmente (dopo ogni ciclo di mungitura) effettuare un prerisciacquo con acqua fredda per 10'. Operare quindi la sanificazione vera e propria effettuando il ricircolo della soluzione sanificante a concentrazione 1% per 20' ad una temperatura compresa tra i 30-40°C. Farà seguito un risciacquo di circa 10' con acqua fredda fino al raggiungimento del pH neutro

- disincrostanti a freddo: settimanalmente (in relazione alla durezza dell'acqua... buona regola sarebbe l'utilizzo di acqua "addolcita" per cercare di limitare il fenomeno dei depositi all'interno degli impianti) effettuare un prerisciacquo con acqua fredda per 10'. Operare quindi la disincrostazione vera e propria effettuando il ricircolo della soluzione sanificante a concentrazione 1% per 20' ad una temperatura compresa tra i 30-40°C. Farà seguito un risciacquo di circa 10' con acqua fredda fino al raggiungimento del pH neutro.


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Parole chiave (versione beta)

acqua, temperatura, impianto, concentrazione, base, ph, durezza, lavaggi freddo, grassi, residui, prodotto, trattamento, proteine, latte, e925, e338, sanificazione, alcalino

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