Tecnologo Alimentare e gestione del Sistema HACCP

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Oggetto: Tecnologo Alimentare e gestione del Sistema HACCP

Buon giorno a tutti,

Sono un tecnologo alimentare (vecchio ordinamento), e sto lavorando all'estero come responsabile qualita' e haccp di un macello....

oggi dopo 6 mesi (per motivi puramente burocratici) mi hanno chiesto se posso dargli evidenza con qualche documento o certificato 

universitario che con la nostra laurea siamo professionalmente "abilitati"  ad occuparci di HACCP.

qualcuno sa darmi una mano, visto che   nemmeno nella  Legge italiana  59 del 18/01/1994 di haccp non c'e' nemmeno un accenno!

grazie a tutti



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Parole chiave (versione beta)

haccp, tecnologo alimentare, legge, certificato, qualita, laurea

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