Come Eliminare il Difetto di Bottatura della Pasta Secca

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Oggetto: Come Eliminare il Difetto di Bottatura della Pasta Secca

Ciao,
la  bottatura della pasta spesso dipende da un problema nel ciclo di essiccazione, tipologia di essiccatore, modalità del processo e modo in cui viene effettuato, binomio tempo/temperatura, impiego di aria troppo calda.  Tieni presente che all’aumentare della temperatura dell’aria di ventilazione si dovrà aumentare l’umidità relativa interno  dell’essicatore.  Controlla le fasi di incartamento e pre-essicazione. 
Tienici aggiornati. 
A presto!

 



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Parole chiave (versione beta)

aria, processo, pasta, temperatura, tempo temperatura, essiccamento, umidita

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