Schede di rintracciabilità nell'e-commerce

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Oggetto: Schede di rintracciabilità nell'e-commerce

Certo che deve allegare la scheda di rintracciabilità ! altrimenti se dovesse emergere uno stato di allerta rapido (RASSF -  Reg.CE 178/2002) come si fa a risalire al produttore ?

E tu, anche se solo un anello virtuale della "filiera" (che io ti raccomanderei la più corta possibile ), devi pretendere che questo documento accompagni il  prodotto .

Appare scontato evidenziare  che dovrai assicurarti che le aziende alimentari ( sia di produzione primaria che secondaria) a cui ti rivolgerai dovranno a loro volta essere regolarmente notificate

presso i rispettivi SIAN delle AASSLL di appartenenza. Altrimenti corri il rischio di trovarti coinvolto, sia pure solo come intermediario, in qualche spiacevole vicissitudine che, nella migliore

delle ipotesi, potrebbe avere solo risvolti di natura amministrativa.

Auguri cmq per la attività che stai ( o hai già) iniziato. 

 



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Parole chiave (versione beta)

rintracciabilita, azienda settore agroalimentare, filiera, allerta, prodotto, regolamento ce n 178 2002

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