BRC v6: approvazione e monitoraggio dei fornitori di servizi

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Oggetto: BRC v6: approvazione e monitoraggio dei fornitori di servizi

Buon giorno, trovo il Forum molto interessante e meno male che esiste.

Mi stò occupando di aggiornare il manuale di un'azienda che produce vino, adeguandolo anche per ottenere le certificazioni BRC ed IFS.

Il punto 3.5.3 del BRC v.6 dice che devono essere presenti procedure per approvazione e monitoraggio dei fornitori di servizi.

La mia domanda è: l'azienda dove lavoro affida il deposito ed il trasporto del vino ad un ente esterno; devo mettere in atto la procedura sopra menzionata? Se sì, ci sono modelli ai quali fare riferimento?

Grazie a tutti per la risposta, spero di essere stata chiara.



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Parole chiave (versione beta)

vino, brc, monitoraggio, fornitore, certificazione brc ifs, lavoro, ente

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