Indicazione allergene PANNA in polvere

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Oggetto: Indicazione allergene PANNA in polvere
@alfclerici - 27/05/2015 09:45

Penso che sia giusto fare riferimento al Reg. (UE) n°1169/2011, dato che sembra abbia soppiantato qualsiasi cosa.

Tuttavia, le Linee Guida che ho linkato fanno riferimento alla Direttiva sugli Allergeni che non mi pare sia stata superata.

C'è da capire se la normativa orizzontale (il Reg. 1169/2011) sia superiore o no a quella verticale sugli allergeni (2003/89)...

Io per esempio metto in etichetta SALMONE, ma non scrivo pesce tra parentesi, è uguale?



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Parole chiave (versione beta)

regolamento ue n 1169 2011, allergeni, etichetta

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