Descrizione processo produttivo della liquirizia

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Oggetto:

Carissimi,

buongiorno! Sto svolgendo un progetto sulla liquirizia. Conosco a grandi linee il processo di produzione della liquirizia calabra, ma non riesco a trovare uno schema di produzione dettagliato.

La mia ricerca riguarda un tipo di caramelle confettate particolari, della Amarelli, si chiamano Sassolini, devo ricostruire la loro produzione e mi manca proprio come ottenere la liquirizia. Qualcuno sa dove potrei trovarlo?

Grazie mille in anticipo,

fede


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Oggetto: Descrizione processo produttivo della liquirizia
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Parole chiave (versione beta)

processo produttivo, processo

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