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Oggetto: Cappa carboni attivi senza canna fumaria,nuova pasticceria
Spero di aver trovato la sezione giusta sono prossimo all'apertura di un nuovo bar pasticceria con produzione propria il Fondo che sto prendendo è privo di canna fumaria ed ho contrasti con il condominio per la paura di cattivi odori il regolamento di condominio non prevede l'impossibilità ad istallare una canna fumaria la preoccupazione dei condomini e sono legata al odore opponendosi stavo considerando la soluzione alternativa ad un sistema di cappa a carboni attivi con sbocco in parete non ho ben chiaro le normative e ho pareri discordanti vorrei avere un po' di chiarezza considerato che nella mia città il sistema carboni attivi è già stato adottato addirittura da gastronomie il mio caso invece prevede soltanto una piastra ad induzione ed un forno elettrico da pasticceria 10 teglie vorrei appunto avere delucidazioni in merito a questa seconda alternativa in quanto la prima avrebbe la possibilità dell'installazione della canna fumaria a livello condominiale ma l'ultimo inquilino si oppone per la paura dei cattivi odori credo di aver capito che comunque sia i miei scarichi non siano tossici
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