Solidificare un gel a base di assenzio

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Chimica degli Alimenti --> Solidificare un gel a base di assenzio --> M5127

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Solidificare un gel a base di assenzio. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Solidificare un gel a base di assenzio

Questo è un mio pallino: farmi delle "caramelle" di assenzio che uso come digestivo (e mi piace).

Finora ho fatto degli infusi, ma ieri ho provato a solidificare con farina di carruba. Però ho ottenuto un gel, non una cosa solida.

Cosa potrei aggiungere per far solidificare? Ovviamente niente di dolce.

Grazie per un suggerimento



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

solido, farina, gel, infuso

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.