Etichettatura olive da tavola

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Etichettatura olive da tavola --> M4763

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Etichettatura olive da tavola. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Etichettatura olive da tavola

Cos'è necessario scrivere per le etichette delle olive da tavola?

Le indicazioni da apporre sulle etichette di un prodotto alimentare sono chiaramente elencate nella norma nazionale citata da trentino (decr.to leg.vo 109/92, art. 3). In alternativa, puoi fare riferimento al regolamento UE 1169/11 (cfr. art. 9).

Gli unici punti su cui può valere la pena soffermarsi sono:

- la denominazione di vendita, che, ritengo, non potrà che essere: olive (verdi e/o nere) farcite in salamoia.

N.B.(in quanto farcite, dovrebbe essere quasi intuitivo che le olive sono denocciolate; in ogni caso, la dicitura DEN/TE è assolutamente incomprensibile!)

- la farcitura: precisare la quantità % e il/i componente/i

- quantità: deve essere indicata anche la quantità di prodotto sgocciolato

Buon lavoro.

alf



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

quantita, etichetta, olive, salamoia, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109, prodotto, te, olive verdi, lavoro, prodotto alimentare

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.