Reg. 2073/2005: Definizione Temporale di Immessi sul Mercato

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Reg. 2073/2005: Definizione Temporale di Immessi sul Mercato --> M7134

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Reg. 2073/2005: Definizione Temporale di Immessi sul Mercato. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Reg. 2073/2005: Definizione Temporale di Immessi sul Mercato

Ciao trentino!

pertanto, se ho ben capito: un semilavorato, come ad esempio un panetto di mozzarella da tritare e porre sulla pizza, non avendo nè data di scadenza nè Termine Minimo di Conservazione (TMC), potrebbe essere lavorato - conservandolo alla temperatura consigliata dal produttore - anche dopo 30 anni?

Saluti!



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

semilavorato, temperatura, tmc, mozzarella, lavoro, data scadenza

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.