Ciao, macgala, e grazie a te!
Effettivamente, la precedente connotazione della Gelatina tra gli Additivi e la successiva classificazione come "non additivo" ha generato non poca confusione.
Ciao, macgala, e grazie a te!
Effettivamente, la precedente connotazione della Gelatina tra gli Additivi e la successiva classificazione come "non additivo" ha generato non poca confusione.
additivi, gelatina
Legislazione specifica per supermercati
Etichettatura: Elenco Ingredienti, Quid ed Allergeni
calcolo valori nutrizionali
Miscele di additivi: composizione quantitativa in etichetta
Principali cause delle carni PSE e DFD
Prodotto in UE: assenza indicazione Stabilimento Produzione
Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare