Raffreddamento sughi e ragł in assenza di abbattitore

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Oggetto: Raffreddamento sughi e ragł in assenza di abbattitore

Sì, concordo. L'abbattitore è essenziale; oppure sarebbe opportuno utlizzare contenitori larghi.

In alternativa può essere indicato l'utilizzo di un bagno maria: nella parte inferiore ci si mettono acqua e ghiaccio.

Potresti ricorrere ad un termometro o una sonda per il monitoraggio delle temperature.

Fai qualche test e facci sapere.

Saluti,
by marco896



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Parole chiave (versione beta)

monitoraggio, ghiaccio, temperatura, termometro, acqua

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