Claim "senza zuccheri aggiunti" in prodotto contenente miele

TAFF: Talkin´about Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Claim "senza zuccheri aggiunti" in prodotto contenente miele

Se desideri rilasciare nuove dichiarazioni, scaricare files, rispondere direttamente agli autori delle dichiarazioni presenti all'interno di questa discussione, dal titolo Claim "senza zuccheri aggiunti" in prodotto contenente miele, occorre effettuare il login, previa registrazione al Forum. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.

Pagine: 1 2

Oggetto:

In effetti il caso è interessante.

Ritengo, peraltro, che il concetto del "senza zuccheri aggiunti" non regga.

Un suggerimento potrebbe essere il seguente: "solo con miele, senza sciroppo di glucosio o altri dolcificanti", evidenziando così il pregio di questa formulazione nei confronti di quelle della concorrenza. In ogni caso è indispensabile informare il consumatore con diciture del tipo "contiene naturalmente zuccheri" o similari

Saluti.


replyemailprintdownloadaward

Oggetto: Claim "senza zuccheri aggiunti" in prodotto contenente miele
provaprovaprovaprovaprova

Oggetto:

Ma sempilcemente scrivere "solo con miele senza altri zuccheri aggiunti"?

Saluti,

Luisa


replyemailprintdownloadaward

Oggetto:

In linea con le osservazioni di Alfredo, io direi SI.


replyemailprintdownloadaward

Oggetto:

Il caso è veramente contorto!! 

La nuova normativa inerente l'etichettattura parla degli zuccheri aggiunti con lo scopo di dolcificare il prodotto. In questo caso il miele è l'ingrediente principale, non ha uno scopo dolcificante. 

Non sono d'accordo con Luisad perchè il miele non viene "aggiunto", il miele è la materia prima principe del prodotto, quindi la dicitura "altri zuccheri aggiunti" farebbe sottintendere che il miele sia stato aggiunto per dolcificare.

Ciò che ho suggerito io in principio è la seguente dicitura: "Prodotto fatto solo con il miele, che contiene naturalmente zuccheri", informando in tal modo il consumatore della presenza degli zuccheri e dell'assenza di altri dolcificanti.

Ringrazio tutti per i suggerimenti e vi auguro una buona giornata,

Manuela


replyemailprintdownloadaward

Pagine: 1 2



Parole chiave (versione beta)

miele, prodotto, zucchero, senza zuccheri aggiunti, ingrediente, claim, dolcificante, etichetta, consumatore, sciroppo glucosio, alimenti, materia prima, mela, prodotto alimentare, analisi, indice glicemico, frutta, uva, uova, qualita, esame, igp, frutta secca

Discussioni correlate