Come strutturare una Procedura di Validazione Etichette

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Oggetto: Come strutturare una Procedura di Validazione Etichette

Buongiorno,

in pratica dovrebbe disporre di una Procedura di controllo delle Etichette, nella quale sia descritto chi controlla che una nuova etichetta corrisponda (a livello di ingredientistica ed altre informazioni al Consumatore) a quanto riportato nella Scheda Tecnica del prodotto e che ci siano tutte le informazioni previste dalla vigente normativa cogente (in primis il Reg. UE n°1169/2011).

Sarebbe meglio se fosse previsto anche un Registro Etichette nel quale, per ogni etichetta, sia data evidenza del controllo, con l'apposizione di firma del controllore e data di esecuzione.

Io nella mia azienda agisco così per il controllo etichette.

Saluti



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Parole chiave (versione beta)

etichetta, controllo, scheda tecnica, prodotto, consumatore, livello, regolamento ue n 1169 2011, ingrediente

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