Fior di latte riconosciuta STG

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Oggetto: Fior di latte riconosciuta STG
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Volevo avere informazioni al riguardo.
Il marchio STG (Specialità Tradizionale Garantita) è il riconoscimento europeo, ai sensi del Reg. CE 2082/92, del carattere di specificità di un prodotto agro-alimentare, inteso come elemento od insieme di elementi che, per le loro caratteristiche qualitative e di tradizionalità, distinguono nettamente un prodotto da altri simili. Ci si riferisce, quindi, a prodotti ottenuti secondo un metodo di produzione tipico tradizionale di una particolare zona geografica, al fine di tutelarne la specificità. Sono esclusi da questa disciplina i prodotti il cui carattere peculiare sia legato alla provenienza o origine geografica; questo aspetto distingue le STG dalle DOP e dalle IGP. Per le ragioni sopra esposte, un prodotto con marchio STG può essere prodotto ovunque, a patto che sia rispettato il relativo disciplinare di produzione.

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Oggetto:
Ciao Sabrina!

Ad oggi, l’unico prodotto italiano che ha ottenuto l'SGT (ossia Specialità Tradizionale Garantita) è la mozzarella.

A questo link trovi il database dell'UE contenente i prodotti agroalimentari che hanno ottenuto (o che hanno fatto richiesta) di uno dei Marchi di Origine comunitari:

http://ec.europa.eu/agriculture/quality/database/index_en.htm.

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Parole chiave (versione beta)

prodotto, fior latte, alimentare, qualitativo, igp, dop, marchi origine, prodotto italiano, mozzarella

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