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Talkin'about Food Forum

Il Food & Beverage in un click!

Versione 001/16

E' on-line il nuovo portale dei Tecnologi Alimentari

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Segnaliamo il nuovissimo portale dei Tecnologi Alimentari - Consiglio dell'Ordine Nazionale. Saranno presto disponibili informazioni utili per tutti i Tecnologi Alimentari iscritti all'Albo e per tutti coloro che necessitino di maggiori informazioni su questa splendida Professione. Maggiori info sono disponibili direttamente qui: http://www.tecnologialimentari.it

Cassazione - Analisi e garanzie difensive

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La concreta possibilit‡ di effettuare la revisione delle analisi di un alimento Ë collegata al dato obiettivo della non deteriorabilit‡ del campione, sussistendo altrimenti la fisica impossibilit‡ di reiterazione delle stesse, cosicchÈ quando il campione non Ë deteriorabile, deve ritenersi legittimamente esclusa dalla legge la partecipazione degli interessati alle prime analisi, ... Testo integrale alla pagina: http://www.lexambiente.it/index.php?option=com_content&view=article&id=7527:alimenti-analisi-e-garanzie-difensive&catid=166&Itemid=14

TAR Lazio(RM) - Nozione di bibita

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Gli artt. 1 e 2 del DPR 719/58 definiscono esattamente líambito di applicazione della disciplina: il primo con riferimento alle acque gassate ed il secondo con la descrizione dei prodotti che debbono intendersi ìbibite analcolicheî gassate e non. Orbene, seppure tra i componenti appaiono i succhi di frutta, appare evidente che elemento essenziale per la classificazione con il nome di ìbibitaî sia la presenza di acqua. Testo integrale della sentenza alla pagina: http://www.lexambiente.it/index.php?option=com_content&view=article&id=7566:alimentinozione-di-bibita&catid=94&Itemid=14

Decreto Legislativo acque minerali naturali

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DECRETO LEGISLATIVO 8 ottobre 2011, n. 176 Attuazione della direttiva 2009/54/CE, sull'utilizzazione e la commercializzazione delle acque minerali naturali. (GURI n. 258 del 5-11-2011 )

Decreto Legislativo latte disidratato

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DECRETO LEGISLATIVO 8 ottobre 2011, n. 175 Attuazione della direttiva 2007/61/CE relativa a taluni tipi di latte conservato parzialmente o totalmente disidratato destinato all'alimentazione umana. (GURI n. 257 del 4-11-2011)

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