Salame/Lucanica di cervo/asino/cinghiale/struzzo..

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Salame/Lucanica di cervo/asino/cinghiale/struzzo.. --> M3400

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Salame/Lucanica di cervo/asino/cinghiale/struzzo... Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Salame/Lucanica di cervo/asino/cinghiale/struzzo..

Poichè il produttore evidenzia più specie, io direi che andrebbero indicati i quantitativi di tutte le specie evidenziate (in ordine decrescente)

Es.:

Ingredienti: carne di cervo (...%), carne di asino (...%), carne di cinghiale (...%), carne di struzzo (...%), carne di bufalo (...%), ...

Se, come mi pare, la carne di suino non è evidenziata (nella denominazione e/o con raffigurazioni, ecc.), la sua indicazione quantitativa, pur utile al consumatore, non è obbligatoria.

P.S. Mi sfugge l'appeal di una simile miscellanea, ma questo è un mio problema.

ciao

alf



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

carne, ingrediente, consumatore, carne suino

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.