Etichettatura Origine Ingredienti: Farina Non Tutta Italiana

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Oggetto:

Buongiorno a tutti,

mi rivolgo a voi per un dubbio sulla corretta Etichettatura per un Prodotto, relativamente all'indicazione dell'Origine di uno degli Ingredienti.

Mi spiego meglio: l'alimento in questione riporterebbe sia la dicitura "con farina italiana" sia un claim del tipo "con farina integrale". Il problema è però che la farina integrale (presente in misura del 3,7%) non è di origine italiana; la farina di origine italiana è raffinata e presente nel prodotto misura inferiore al 40%.

Al di là dell'applicazione del Regolamento (UE) 2018/775, il mio timore è che in questo modo si possa configuarare un'Etichetta Ingannevole (Art. 7 del Regolamento (UE) n°1169/2011), nella parte in cui lascia intendere che anche la farina integrale sia di origine Italiana.

Pensavo quindi ovviare al problema o tramite un asterisco da riportare in elenco ingredineti accanto alla farina di origine italiana che rimandi alla dicitura “con farina Italiana” (non eccessivamente enfatizzata dal punto di vista grafico però), oppure riportando in prossimità della rivendicazione della farina integrale la dicitura ("proviene da:" o "non proviene da:" …..)

Non so se mi sono spiegata bene. Voi cosa ne pensate?

Grazie mille per il vostro prezioso consiglio!

Buona giornata e buon lavoro a tutti!

F.I


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Oggetto: Etichettatura Origine Ingredienti: Farina Non Tutta Italiana
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Parole chiave (versione beta)

farina, farina integrale, origine, ingrediente, prodotto, etichettatura origine, claim, lavoro, etichettatura ingannevole, alimenti, regolamento ue n 775 2018, regolamento ue n 1169 2011

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