Salve,
qualcuno potrebbe chiarirmi se in etichetta è obbligatorio riportare anche l'origine per il prodotto rafano o crema di Kren..?
Grazie
Sabrina
Salve,
qualcuno potrebbe chiarirmi se in etichetta è obbligatorio riportare anche l'origine per il prodotto rafano o crema di Kren..?
Grazie
Sabrina
Se non sbaglio si tratta di un ortofrutticolo grattugiato/omogeneizzato (4^ gamma) o addirittura trasformato (rafano+altri ingredienti).
Mi risulta che per gli ortofrutticoli l'indicazione dell'origine è obbligatoria solo quando sono commercializzati freschi e integri.
origine, prodotto, fresco, crema, ingrediente, etichetta
Coclea a passo variabile per Estrusore
Indicazione Percentuale Farcitura in Prodotti di Pasticceria
Etichetta cumulativa per Cesto contenente Vini differenti
Decreto Legislativo 109 del 1992
Potenziale ingannevolezza etichettura formaggi
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici