Etichettatura pasta fresca contenente prodotti DOP

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Etichettatura pasta fresca contenente prodotti DOP --> M2976

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Etichettatura pasta fresca contenente prodotti DOP. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Etichettatura pasta fresca contenente prodotti DOP
E' proprio così! Ho fatto un giro di telefonate ed ho ottenuto in breve le seguenti informazioni:

la pasta fresca contenente asiago o gorgonzola o un qualsiasi prodotto con denominazione protetta fa parte della tipologia "prodotti composti" le cui disposizioni sanzionatorie sono disciplinate dal 297/04. In questi casi il riferimento alla denominazione di origine protetta nella etichettatura o pubblicita' di "prodotti composti" necessita di iscrizione al registro prodotti composti che comporta sostanzialmente:

1) richiesta di autorizzazione al consorzio,

2) invio al consorzio del bozzetto grafico dell'etichetta;

3) la registrazione del giorno di produzione e quantita' di prodotto utilizzato.

Grazie mille a tutti


torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

prodotto, etichetta, quantita, pasta fresca, registrazione, origine, gorgonzola, produzione

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.