Indicazioni su singola porzione di biscotti per alberghi

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Oggetto:

Sto preparando le nuove etichette secondo il Reg. (UE) 1169/11 di biscotti confezionati singolarmente in confezioni trasparenti e commercializzati in una scatola che ne contiene 200.

Questa confezione multipla è destinata a strutture ricettive (alberghi) dove la singola confezione viene offerta al cliente come prodotto simpatia sul cuscino del letto o insieme al caffè.

Attualmente le singole confezioni, la cui superficie maggiore misura meno di 10 cm2, sono prive di qualsiasi indicazione. Sulla confezione multipla invece vi è applicata un’etichetta contenente tutte le indicazioni obbligatorie sul prodotto, oltre al peso netto totale ed alla dicitura “Contiene 200 porzioni da un biscotto”.
Secondo quanto prescritto dall'art. 16 del Reg. 1169/11 nel caso in cui la superficie maggiore misuri meno di 10 cm2 si dovrebbero indicare sulla confezione singola le seguenti informazioni:

  • la denominazione dell’alimento
  • qualsiasi ingrediente o coadiuvante tecnologico elencato nell’allegato II o derivato da una sostanza o un prodotto elencato in detto allegato che provochi allergie o intolleranze usato nella fabbricazione o nella preparazione di un alimento e ancora presente nel prodotto finito, anche se in forma alterata.
  • la quantità netta dell’alimento
  • il termine minimo di conservazione o la data di scadenza

Il mio quesito è pertanto il seguente: applicando sulla confezione multipla la dicitura "Cartone costituente unità di vendita. Le porzioni qui contenute non possono essere vendute singolarmente. Contiene x porzioni da x g."

Si potrebbe evitare di ripetere le indicazioni sulla singola porzione?

Grazie per il vostro prezioso aiuto!


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Oggetto: Indicazioni su singola porzione di biscotti per alberghi
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Oggetto:

Se un singolo biscotto pesa meno di 5 g, puoi avvalerti dell'esenzione prevista dall'all. IX dell'1169:

1. L’indicazione della quantità netta non è obbligatoria per gli alimenti: ...b) la cui quantità netta è inferiore a 5 g o 5 ml;...

Non mi risulta la possibilità di eliminare le altre tre informazioni.

ciao


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Parole chiave (versione beta)

porzione, biscotti, confezione, alimenti, prodotto, quantita netta, etichetta, confezionamento, cartone, termine minimo conservazione, ingrediente, coadiuvante tecnologico, data scadenza, caffe, peso netto

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