Salve, qualcuno ha subito di recente un'ispezione direttamente da parte dell'FDA? Noi avremo l'audit a fine gennaio, e siamo un po' preoccupati a causa di voci che corrono, riguardo alla loro severità....
Salve, qualcuno ha subito di recente un'ispezione direttamente da parte dell'FDA? Noi avremo l'audit a fine gennaio, e siamo un po' preoccupati a causa di voci che corrono, riguardo alla loro severità....
Mi dispiace ma ti posso solo confermare la severità degli ispettori FDA, ti posso dire che spesso mettono pressione agli operatori mentre svolgono il proprio lavoro sbagliano di proposito alcune norme ad esempio di vestizione per vedere se vengono ripresi e controllano tutti i documenti
fda, ispezione, lavoro, ispettore, audit
Legge N. 283 DEL 1962
Data di Scadenza Prodotti Ittici
Colorazione rossa gnocchi post-pastorizzazione
Listeria VS Salmonella
Decreto Legislativo 155 del 1997
F0 in sterilizzazione a 110°C
Sciroppo, Imbottigliamento.