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Talkin'about Food Forum
Il Food & Beverage in un click!
Versione 001/16
linee guida per la produzione di budella naturali
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
COMMUNITY GUIDE to GOOD PRACTICE for Hygiene and the application of the HACCP principles in the production of natural sausage casings http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/hygienelegislation/guidelines_good_practice_haccp_en.pdf
Additivi
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
REGOLAMENTO (UE) N. 438/2013 DELLA COMMISSIONE del 13 maggio 2013 che modifica e rettifica líallegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda líuso di determinati additivi alimentari http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:129:0028:0033:IT:PDF
Disciplinare Pesca di Leonforte IGP
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) N. 425/2013 DELLA COMMISSIONE del 7 maggio 2013 recante approvazione di una modifica minore del disciplinare di una denominazione registrata nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [Pesca di Leonforte (IGP)] (In GUUE L 127 del 9.5.2013) http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:127:0012:0016:IT:PDF
Produzione biologica
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) N. 392/2013 DELLA COMMISSIONE del 29 aprile 2013 che modifica il regolamento (CE) n. 889/2008 per quanto riguarda il sistema di controllo per la produzione biologica http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:118:0005:0014:IT:PDF
Abbacchio Romano IGP
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
DECRETO 10 aprile 2013† Modifica del disciplinare di produzione della denominazione ´Abbacchio Romanoª registrata in qualita' di Indicazione Geografica Protetta in forza al Regolamento (CE) n. 507 della Commissione del 15 giugno 2009. (In GURI n.96 del 24-4-2013)
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