Riferimenti per quanto ho riportato sopra:
D.Lgs. 297/2004, art.1, comma 1, lettera c, punto 2.
ciao!
Alfredo
Riferimenti per quanto ho riportato sopra:
D.Lgs. 297/2004, art.1, comma 1, lettera c, punto 2.
ciao!
Alfredo
tortelli con crepe e rotture dopo il congelamento
Presenza di muffe in pancetta affumicata a cubetti
Etichettatura: conformita' al D.Lgs 109/92
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Formazione di crepe in ravioli dopo l'asciugamento
Etichettatura piatti monoporzione da riscaldare e servire
Autocontrollo: registrazioni per piccoli esercizi