Etichetta: Esenzione Indicazione Quid per Liquori di Frutta

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Oggetto: Etichetta: Esenzione Indicazione Quid per Liquori di Frutta

Conoscevo la “Precisazione” sui casi di esenzione di cui alla Circolare MiSe 166/2001.

Ne sono esempi:

Liquori di frutta;

Concentrato di pomodoro;

Pasta di semola di grano duro;

Passata di pomodoro;

Gelati di ....... o a .......;

Cereali per la prima colazione;

Pasta di acciughe.

Ritengo però forzata l’affermazione che, nei casi che ho evidenziato in grassetto, la quantità non influenza la decisione del consumatore di acquistare o meno il prodotto ovvero un prodotto invece che un altro analogo.

Ho anche visto in commercio:

“Pasta di acciughe” (Ingredienti: acciughe, olio di semi di girasole, sale)

“Senape classica” (Ingredienti: acqua, semi di senape, aceto di vino, sale, farina di mais, zucchero, miscela di spezie, acidificante acido tartarico).

Li ritengo carenti con riguardo sia alla Denominazione che al Quid.



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Parole chiave (versione beta)

acciughe, pasta, ingrediente, pomodoro, prodotto, sale, frutta, aceto, spezie, gelato, consumatore, acqua, zucchero, olio semi, vino, e334, cereali, semi, miscela, pasta semola grano duro, quantita, farina mais

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