Ciao a tutti.
Vorrei sapere come avviene nello specifico la rintracciabilità per quanto riguarda la produzione di affettati?
Inoltre se conoscete i possibili controlli qualità che si effettuano su tale prodotto?
Grazie!!
Ciao a tutti. Vorrei sapere come avviene nello specifico la rintracciabilità per quanto riguarda la produzione di affettati? Inoltre se conoscete i possibili controlli qualità che si effettuano su tale prodotto? Grazie!!
Ciao Adryblonde, illustra il caso con esempio/i. Cordialmente, trentino
prodotto, produzione, qualita, controllo, rintracciabilita
Macchine Alimentari (Aprile 2013): Preimballaggi
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CCP controllo aflatossine nel latte
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Il Libro Bianco sulla Sicurezza Alimentare
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