Ciao a tutti.
Vorrei sapere come avviene nello specifico la rintracciabilità per quanto riguarda la produzione di affettati?
Inoltre se conoscete i possibili controlli qualità che si effettuano su tale prodotto?
Grazie!!
Ciao a tutti. Vorrei sapere come avviene nello specifico la rintracciabilità per quanto riguarda la produzione di affettati? Inoltre se conoscete i possibili controlli qualità che si effettuano su tale prodotto? Grazie!!
Ciao Adryblonde, illustra il caso con esempio/i. Cordialmente, trentino
controllo, rintracciabilita, prodotto, qualita
Responsabilità richiesta schede tecniche aggiornate
Indicazione Percentuale Farcitura in Prodotti di Pasticceria
Pubblicità dei Prodotti Alimentari
Abilitazione all'esercizio della professione
Temi passati Esami di Stato
Tecnologi Alimentari: il Dott. Alfredo Gris
Qualità: assicurazione, controllo e gestione