Ciao a tutti.
Vorrei sapere come avviene nello specifico la rintracciabilità per quanto riguarda la produzione di affettati?
Inoltre se conoscete i possibili controlli qualità che si effettuano su tale prodotto?
Grazie!!
Ciao a tutti. Vorrei sapere come avviene nello specifico la rintracciabilità per quanto riguarda la produzione di affettati? Inoltre se conoscete i possibili controlli qualità che si effettuano su tale prodotto? Grazie!!
Ciao Adryblonde, illustra il caso con esempio/i. Cordialmente, trentino
controllo, rintracciabilita, prodotto, qualita, produzione
Responsabilità richiesta schede tecniche aggiornate
Pubblicità dei Prodotti Alimentari
Rintracciabilita' prodotti sfusi: mosti e vini
Abolizione libretto Idoneità Sanitaria
Rintracciabilità
Esenzione piano autocontrollo (HACCP)
Autocontrollo: registrazioni per piccoli esercizi