Ciao potete spiegarmi per quale motivo effetuando una concentrazione a freddo dei vini si ha un aumento del grado alcolico di qst'ultimi??
Ciao potete spiegarmi per quale motivo effetuando una concentrazione a freddo dei vini si ha un aumento del grado alcolico di qst'ultimi??
concentrazione, vino, gradazione alcolica
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