Salve a tutti!
Riguardo ai valori nutrizionali della frutta e degli ortaggi freschi, che voi sappiate esistono delle tabelle che ne riportino i valori indicativi per ciascun tipo?
Grazie!
Salve a tutti! Riguardo ai valori nutrizionali della frutta e degli ortaggi freschi, che voi sappiate esistono delle tabelle che ne riportino i valori indicativi per ciascun tipo? Grazie!
Ciao Martina e bentrovata! ^__^ ti segnalo una precedente discussione intitolata Sito per composizione chimica, nutrizionale ed energetica; nella quale, insieme a dadebio, discutevamo di risorse web (possibilmente ufficiali) ove poter reperire Tabelle di Composizione degli Alimenti. Nel caso avessi ulteriori dubbi, segnalazioni o suggerimenti fatti avanti! Buona consultazione e a presto!
Giulio
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Confetture: Calcolare la Percentuale di Frutta nella Ricetta
D.L. n. 223, 4 luglio 2006