Attivitą Imbalaggio: Autorizzazione Sanitaria e Piano HACCP?

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Oggetto: Attivitą Imbalaggio: Autorizzazione Sanitaria e Piano HACCP?

Per quanto banale fosse la domanda e tutto sommato semplice la risposta, aiuta a chiarire un aspetto di grande importanza e cioè quali sono i requisiti minimi che deve possedere un'azienda alimentare per produrre. Ovverosia quali sono i passi che deve fare un piccolo imprenditore per avviare un'azienda alimentare (se escludiamo ovviamente gli aspetti fiscali):

1) presentazione della Segnalazione Certificata di Inizio Attività (SCIA) all'Autorità Competente;

2) stesura del Piano HACCP.

La ringrazio molto per il chiarimento.



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Parole chiave (versione beta)

azienda settore agroalimentare, requisiti, piano haccp, certificato

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