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Il Food & Beverage in un click!

Versione 001/16

HACCP involucri naturali per insaccati

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Guida alle buone pratiche per l'igiene e l'applicazione dei principi HACCP nella produzione di involucri naturali per insaccati http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/hygienelegislation/guidelines_good_practice_haccp_en.pdf

Ortaggi

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CATALOGO COMUNE DELLE VARIET¿ DELLE SPECIE DI ORTAGGI Secondo complemento alla trentesima edizione integrale http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2012:057A:0001:0028:IT:PDF

Bevande spiritose

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REGOLAMENTO (UE) N. 164/2012 DELLA COMMISSIONE del 24 febbraio 2012 che modifica líallegato III del regolamento (CE) n. 110/2008 relativo alla definizione, alla designazione, alla presentazione, allíetichettatura e alla protezione delle indicazioni geografiche delle bevande spiritose http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:053:0001:0003:IT:PDF

nuovo disciplinare della DOP Seggiano

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DECRETO 7†febbraio†2012 Iscrizione della denominazione ´Seggianoª nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette. (In GURI n. 45 del 23-2-2012 )

RegCE 1333/2008 "consolidato"

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E' disponibile online Eur-lex il RegCE 1333/2008 relativo agli additivi alimentari comprensivo degli allegati, "consolidato" fino al RegUE 1131/2011: http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CONSLEG:2008R1333:20111202:IT:PDF

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