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Talkin'about Food Forum
Il Food & Beverage in un click!
Versione 001/16
modifica di disciplinari
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
Nella GURI n. 51 del 1.3.2012, proposte di modifica dei seguenti disciplinari: Toma Piemontese, Bra, Carota dell'altipiano del Fucino, Prosciutto toscano.
HACCP involucri naturali per insaccati
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
Guida alle buone pratiche per l'igiene e l'applicazione dei principi HACCP nella produzione di involucri naturali per insaccati http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/hygienelegislation/guidelines_good_practice_haccp_en.pdf
Ortaggi
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
CATALOGO COMUNE DELLE VARIET¿ DELLE SPECIE DI ORTAGGI Secondo complemento alla trentesima edizione integrale http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2012:057A:0001:0028:IT:PDF
Bevande spiritose
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
REGOLAMENTO (UE) N. 164/2012 DELLA COMMISSIONE del 24 febbraio 2012 che modifica líallegato III del regolamento (CE) n. 110/2008 relativo alla definizione, alla designazione, alla presentazione, allíetichettatura e alla protezione delle indicazioni geografiche delle bevande spiritose http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:053:0001:0003:IT:PDF
nuovo disciplinare della DOP Seggiano
(Autore: Alfredo Clerici - Pubblicato il:
DECRETO 7†febbraio†2012 Iscrizione della denominazione ´Seggianoª nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette. (In GURI n. 45 del 23-2-2012 )
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