Industria Molitoria: Frequenza Analisi su Materie Prime

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Oggetto: Industria Molitoria: Frequenza Analisi su Materie Prime

​Ciao a tutti,

sono stata assunta da poco in un'azienda che opera nel Settore Agroalimentare ed in cui sta per essere avviata la lavorazione molitoria.

A vostro avviso l'azienda deve obbligatoriamente far analizzare ogni singolo Lotto di Grano che lavora (i.e. Materia Prima in entrata)? Oppure ritenete sia sufficiente far analizzare esclusivamente gli sfarinati ottenuti (i.e. Prodotto Finito in uscita)?

Grazie mille e a presto!

 

**** Dichiarazione soggetta ad Editing da parte dello Staff ****

Motivazioni: / Suggerimenti: / Provvedimenti

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In caso di richieste di chiarimento, segnalazioni, suggerimenti e/o critiche (purché costruttive) l'utente è invitato a contattare privatamente lo Staff (attraverso la sezione contatti).

Ringraziamo anticipatamente per la comprensione/collaborazione.

Lo Staff di Talkin'about Food Forum

 

**** Versione Pre-editing ****

Argomento (i.e. Topic) in cui è stata aperta la Discussione: Utilizzo del Forum

Oggetto della Discussione: Analisi su materie prime - grano - semola

Testo: 

​Ciao a tutti, sono stata assunta da poco in un azienda alimentare dove sta per prendere avvio la lavorazione molitoria. L'azienda deve obbligatoria far analizzare ogni lotto di grano che lavora, o é sufficiente far analizzare solo gli sfarinati ottenuti?Mi scuso anticipatamente per la domanda forse troppo banale, ma sono nuova nel campo.grazie mille



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Parole chiave (versione beta)

frumento, talkin about food forum, scienze tecnologie alimentari, materia prima, azienda settore agroalimentare, analisi, prodotto, settore agroalimentare

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