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Versione 001/16

Contaminazione da aflatossine

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Contaminazione da aflatossine nel mais e nella catena alimentare http://www.sivempveneto.it/images/stories/1a1a1a_0a00aaa111aaaaMinsal_afla__2013_lg1.pdf

Contaminazione microbiologica

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REGOLAMENTO (UE) N. 101/2013 DELLA COMMISSIONE del 4 febbraio 2013 relativo allíimpiego di acido lattico per ridurre la contaminazione microbiologica superficiale delle carcasse di bovini (GUUE L 34 del 5.2.2013) http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:034:0001:0003:IT:PDF Parere EFSA: http://www.efsa.europa.eu/it/efsajournal/doc/2317.pdf

Torrone

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Proposta di riconoscimento della indicazione geografica protetta ´Torrone di Bagnaraª (In GURI n.28 del 2-2-2013, il disciplinare di produzione)

Olio di oliva

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LEGGE 14 gennaio 2013, n. 9† Norme sulla qualita' e la trasparenza della filiera degli oli di oliva vergini. (In GURI n.26 del 31-1-2013)

Succhi di frutta

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Rettifica della direttiva 2012/12/UE, del 19 aprile 2012, che modifica la direttiva 2001/112/CE concernente i succhi di frutta e altri prodotti analoghi destinati allíalimentazione umana (GUUE L 31 del 31 gennaio 2013) http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:031:0083:0083:IT:PDF

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