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Versione 001/16

UOVA - Definizione di "partita"

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REGOLAMENTO DI ESECUZIONE (UE) N. 458/2013 DELLA COMMISSIONE del 16 maggio 2013 che rettifica il regolamento (CE) n. 589/2008 recante modalit‡ di applicazione del regolamento (CE) n. 1234/2007 del Consiglio per quanto riguarda le norme di commercializzazione applicabili alle uova. http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:133:0017:0017:IT:PDF

Disciplinare Pesca di Leonforte IGP

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DECRETO 13 maggio 2013† Modifica del disciplinare di produzione della denominazione "Pesca di Leonforte" registrata in qualita' di Indicazione Geografica Protetta in forza al Regolamento (CE) n. 622 della Commissione del 15 luglio 2010. (In GURI n.120 del 24-5-2013)

Nota Ministero somministrazione/vendita pesce a crudo

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Chiarimenti concernenti alcuni aspetti applicativi del Reg. 853/2004 in materia di vendita e somministrazione di preparazioni gastronomiche contenenti prodotti della pesca destinati ad essere consumati crudi o praticamente crudi: http://www.unionalimentari.com/website/law.aspx?id=756

linee guida per la produzione di budella naturali

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COMMUNITY GUIDE to GOOD PRACTICE for Hygiene and the application of the HACCP principles in the production of natural sausage casings http://ec.europa.eu/food/food/biosafety/hygienelegislation/guidelines_good_practice_haccp_en.pdf

Additivi

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REGOLAMENTO (UE) N. 438/2013 DELLA COMMISSIONE del 13 maggio 2013 che modifica e rettifica líallegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda líuso di determinati additivi alimentari http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:129:0028:0033:IT:PDF

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