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Versione 001/16

Contaminazione microbiologica

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REGOLAMENTO (UE) N. 101/2013 DELLA COMMISSIONE del 4 febbraio 2013 relativo allíimpiego di acido lattico per ridurre la contaminazione microbiologica superficiale delle carcasse di bovini (GUUE L 34 del 5.2.2013) http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:034:0001:0003:IT:PDF Parere EFSA: http://www.efsa.europa.eu/it/efsajournal/doc/2317.pdf

Torrone

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Proposta di riconoscimento della indicazione geografica protetta ´Torrone di Bagnaraª (In GURI n.28 del 2-2-2013, il disciplinare di produzione)

    Olio di oliva

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    LEGGE 14 gennaio 2013, n. 9† Norme sulla qualita' e la trasparenza della filiera degli oli di oliva vergini. (In GURI n.26 del 31-1-2013)

    Succhi di frutta

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    Rettifica della direttiva 2012/12/UE, del 19 aprile 2012, che modifica la direttiva 2001/112/CE concernente i succhi di frutta e altri prodotti analoghi destinati allíalimentazione umana (GUUE L 31 del 31 gennaio 2013) http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:031:0083:0083:IT:PDF

    Latte crudo

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    DECRETO 12 dicembre 2012† Informazioni obbligatorie e misure a tutela del consumatore di latte crudo o crema cruda, in attuazione dell'art. 8, commi 6 e 9, del decreto-legge 13 settembre 2012, n. 158, recante "Disposizioni urgenti per promuovere lo sviluppo del Paese mediante un piu' alto livello di tutela della salute" convertito, con modificazioni, dalla legge 8 novembre 2012, n. 189. (In GURI n.24 del 29-1-2013)

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