Come dichiarare anidride carbonica in bevande gassate

TAFF: TalkinŽabout Food Forum

Sei qui: Legislazione Alimentare --> Come dichiarare anidride carbonica in bevande gassate --> M5035

Attenzione: Stai leggendo una singola dichiarazione, che fa parte di una discussione piu' ampia dal titolo Come dichiarare anidride carbonica in bevande gassate. Se desideri partecipare alla discussione è necessario che tu acceda al Forum, previa registrazione. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.


Oggetto: Come dichiarare anidride carbonica in bevande gassate

Ciao a tutti,

mi aggancio ad una precedente discussione intitolata Etichetta degli alimenti confezionati in ATP, per conoscere il vostro parere su come dichiarare l'ingrediente anidride carbonica nelle bevande gassate.

Premesso che è nell'elenco degli additivi, quale funzione gli si potrebbe attribuire?

- no gas d' imballaggio

- no gas propulsore.

Sarei tentato di classificarlo esaltatore di sapidità.

Grazie per l'attenzione e per la gradita collaborazione,

trentino



torna alla discussione email print download award

Parole chiave (versione beta)

gas, etichettatura alimentare, additivi, e290, esaltatore sapidita, confezionamento, bevande, ingrediente, imballaggi

Discussioni correlate (versione beta)









IMPORTANTE! Lo Staff di taff.biz non si assume alcuna responsabilità sui contenuti del Forum (discussioni, dichiarazioni, files allegati, e-mails, etc.), in quanto rilasciati autonomamente dagli utenti, che pertanto debbono essere considerati gli unici responsabili delle proprie azioni. Le dichiarazioni rilasciate dagli utenti non sono soggette ad alcuna moderazione; tuttavia lo Staff si riserva il diritto di intervenire eliminando o modificando, qualora lo ritenesse opportuno, i messaggi che, a seguito di controlli saltuari o di segnalazione da parte di altri utenti, venissero giudicati inopportuni per forma e/o contenuti o non rispettanti le regole del Forum.