V. anche Art. 4, comma 4, D.Lgs 109/1992
4. La menzione del trattamento mediante radiazioni ionizzanti e' in ogni caso obbligatoria e deve essere realizzata con la dicitura "irradiato" ovvero "trattato con radiazioni ionizzanti"
V. anche Art. 4, comma 4, D.Lgs 109/1992
4. La menzione del trattamento mediante radiazioni ionizzanti e' in ogni caso obbligatoria e deve essere realizzata con la dicitura "irradiato" ovvero "trattato con radiazioni ionizzanti"
radiazione ionizzante, trattamento, decreto legislativo 27 gennaio 1992 n 109
Macchine Alimentari (Aprile 2012): Radiazioni ionizzanti
Individuazione dei CCP e relativo Monitoraggio Continuo
Manuale Autocontrollo Gastronomie: CCP, CP, oPRP
Etichettatura: presenza di Coadiuvanti Tecnologici
Decreto Legislativo 109 del 1992
BRC: produzione di vegetali grigliati e conditi - sottovuoto
Allegato II del Reg. CE 1333/2008: i carry-over