Salse e Sughi pronti

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Oggetto:

Salve, cerco un consulente esperto in qualità e sicurezza alimentare nel settore salse e sughi pronti.

l'azienda per cui lavoro mi ha incaricato di occuparmi di sicurezza e qualità e volevo non solo confrontarmi ma ricevere una vera e propria consulenza essendo alla mia prima esperienza in merito.

grazie in anticipo!


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Oggetto: Salse e Sughi pronti
provaprovaprovaprovaprova

Oggetto:

Ciao e benvenuto, 

Di cosa avresti bisogno nello specifico?     

Saluti 

 

 


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Oggetto:

Ciao Marco, avrei bisogno di un consulente specializzato nel settore che mi aiutasse a sviluppare il manuale H.A.C.C.P. . È un lavoro per me nuovo ed ho difficoltà a reperire materiale in merito per poi applicarlo nello specifico. Sono attratta dal tipo di lavoro ma molto scoraggiata per la poca esperienza che ho! 

Grazie


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Oggetto:

Ciao, io e molti altri utenti di Taff saremo ben lieti di aiutarti; il primo consiglio che mi sento di darti è quello di scrivere domande precise e miratenon rimanendo sul generico con dettagli per mettere in condizione chi legge di capire e rispondere in modo mirato! 

A tua disposizione, a presto!

 

 

 


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Oggetto:

Ciao, avendo costruito il diagramma di flusso, a parte la qualifica fornitori per la materia prima, la pastorizzazione, la chiusura della confezione, il metal detector, quale altro CCP va individuato e monitorato?

Cioè tra le operazioni (manipolazione, taglio, lavaggio,...degli ingredienti) che avvengono in cucina c'è un ccp?

E un altra domanda è: quali sono i valori di F da considerare per la pastorizzazione???

grazie


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Parole chiave (versione beta)

sughi pronti, lavoro, critical control point, pastorizzazione, consulente, qualita, fornitore, sicurezza, confezione, legge, valore f, ingrediente, sicurezza prodotti alimentari, materia prima, diagramma flusso, consulenza, metal detector

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