Contenuto di Acido Nicotinico e Nicotinammide nel Grano

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Oggetto:

Buongiorno,

il mio progetto di Tirocinio è incentrato sulle Vitamine del Gruppo B presenti in alcune miscele di Grano.

Ho visionato diversi DataBase (DB), ma non riesco a trovare il contenuto di Acido Nicotinico e di Nicotinammide; l'unico valore che trovo è quello di Niacina (anche detta Vitamina PP, o Vitamina B3).

Potreste aiutarmi?

Grazie!


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Oggetto: Contenuto di Acido Nicotinico e Nicotinammide nel Grano
provaprovaprovaprovaprova

Oggetto:

Prova a digitare nicotinic acid in wheat in un motore di ricerca web


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Oggetto:

Purtroppo ottengo articoli molto vecchi (del 1950), ho cercato anche nelle varie banche dati (BDA, INRAN, FAO), ma è presente solo il valore di niacina.

Grazie comunque!


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Parole chiave (versione beta)

e375, frumento, miscela, tirocinio, inran, vitamina

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