esercizi principi di ingegneria alimentare

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buongiorno, sono uno studente al secondo anno di tecnologia alimentare al universita di Torino,e chiedo se qualcuno di voi puo aiutarmi o darmi degli esercizi riguardanti principi di ingegneria alimentari riguardanti reologia,e bilanci di massa ed energia in quanto il mio libro di testo adottato e sprovvisto di esercizi riguardanti questi argomenti.Un grazie a chi mi potrà aiutare


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Oggetto: esercizi principi di ingegneria alimentare
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Parole chiave (versione beta)

ingegneria alimentare, bilanci massa, reologia, energia, alimentare, tecnologie alimentari

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