Diventare Responsabile HACCP dopo Scienza della Nutrizione

TAFF: Talkin´about Food Forum

Sei qui: Qualità e Sicurezza Alimenti --> Diventare Responsabile HACCP dopo Scienza della Nutrizione

Se desideri rilasciare nuove dichiarazioni, scaricare files, rispondere direttamente agli autori delle dichiarazioni presenti all'interno di questa discussione, dal titolo Diventare Responsabile HACCP dopo Scienza della Nutrizione, occorre effettuare il login, previa registrazione al Forum. Per maggiori dettagli puoi consultare la F.A.Q.

Oggetto:

Buonasera,

sono laureata in Scienza della Nutrizione e mi interesserebbe instradare la mia professione nel settore della Qualitá e Sicurezza Alimentare.

Pensavo di iniziare frequentando un Corso dedicato alla Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), ma ho letto su un Decreto della Regione in cui opero che alcune lauree sono esonerate dal frequentare tale Corso. Non si capisce però se la mia consenta giá di operare in tal senso o se sia necessario seguire il Corso. Io vorrei comunque seguirlo.

Tuttavia non capisco a quale iscrivermi e soprattutto se possa iscrivermi, poichè ho letto che si differenzia in differenti categorie: Responsabile, Manipolatore di Alimenti o Addetto, Cameriere, ecc.

Sono a chiedervi pertanto: secondo voi posso frequentare il summenzinato Corso? Ma soprattutto posso farlo anche se al momento non ho un lavoro? Mi piacerebbe propormi come Responsabile HACCP in una azienda presso la quale ho già preso contatti, ma potrei farlo come libero professionista?

Il mio Corso di Laurea, al completamento del percorso, non prevede la possibilità di iscrizione ad un Albo, ma desidererei comunque iniziare in qualche modo a costruirmi un lavoro... Potreste aiutarmi a capire come muovermi?


replyemailprintdownloadaward

Oggetto: Diventare Responsabile HACCP dopo Scienza della Nutrizione
provaprovaprovaprovaprova

Oggetto:

Buonasera e benvenuta!

Per quanto riguarda il Corso per Alimentaristi, sei esonerata, almeno per quanto riguarda la Regione Toscana (Delibera Regionale n°559/2008 ed Allegato A).

Per quanto riguarda il lavoro, che dire... la professione specifica del Tecnologo Alimentare (i.e. il laureato quinquennale o magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari, abilitato a seguito del superamento dello specifico Esame di Stato) è regolata da un relativo Albo Professionale.

Tuttavia credo che qualche esperto del Forum possa instradarti meglio su questo aspetto, soprattutto su ciò che si può fare/non fare senza iscrizione all'Albo. Sicuramente non potrai dire che sei un Tecnologo Alimentare, ma semplicemente una Laureata.

Io per esempio sono un Libero Professionista e lavoro nel Settore Alimentare (e non solo), ma non sono un Tecnologo Alimentare.


replyemailprintdownloadaward

Oggetto:

Grazie!

e lei che tipo di lavoro svolge? Il fatto é che stando a quello che dicono sul sito dei tecnologi alimentari non posso iscrivermi all'albo, perché la mia laurea non é "tecnologia alimentare" ma scienza della nutrizione, che comunque forma in senso di controllo e produzione alimentare...lei di cosa si occupa? Come ha iniziato?

 

**** Dichiarazione soggetta ad Editing da parte dello Staff ****

Motivazione: domande personali, non attinenti all'oggetto della discussione ed in stile chat. Allo stato attuale, la dichiarazione non apporta alcun contributo concreto allo sviluppo delle tematiche affrontate nella presente discussione (Off-Topic).

Suggerimento: per questo genere di comunicazioni sfruttare i messaggi privati "MP" (i.e. tasto email, ovverosia quello raffigurante una busta che si trova sotto la dichiarazione dell'utente con cui si desidera comunicare)

Provvedimento: la dichiarazione verrà rimossa nelle prossime settimane (tempo minimo stimato per svolgere la propria funzione formativa). In caso di richieste di chiarimento, suggerimenti e/o segnalazioni, l'utente è invitato a contattare privatamente lo Staff (attraverso la sezione contatti).

Ringraziamo anticipatamente per la comprensione/collaborazione.

Lo Staff di Talkin'about Food Forum


replyemailprintdownloadaward



Parole chiave (versione beta)

nutrizione, haccp, laurea, lavoro, tecnologo alimentare, albo professionale, professionista, tecnologie alimentari, professione, iscrizione albo, sicurezza prodotti alimentari, alimentare, lavoro settore alimentare, corso haccp, controllo, sicuramente, corso alimentaristi

Discussioni correlate