Caratteristiche tecniche abbattitore di temperatura

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Oggetto:

Buongiorno a tutti, 

prima di andare in vacanza avevo un quesito da fare. In azienda stiamo facendo istallare un abbattitore di temperatura, e visto che stiamo valutando tanti preventivi mi piacerebbe sapere quali sono le caratteristiche che dovrebbe avere un abbattitore di temperatura, per portare a 2 °C in 12 ore il mio prodotto entrando in cella d una temperatura di 35 °C. Il prodotto in cella entra ogni 30 min con peso di 500 kg a pedana.

Vorrei capire meglio la differenza tra una cella firgorifera ed un abbattitore di temperatura.

Grazie in anticipo.


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Oggetto: Caratteristiche tecniche abbattitore di temperatura
provaprovaprovaprovaprova

Oggetto:

Variabili:

- dimensioni della pedana

- volume e forma delle confezioni

- spazi e circolabilita dell'aria tra le confezioni

- materiale di confezionamento

- ......


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Parole chiave (versione beta)

temperatura, prodotto, confezione, peso, volume, confezionamento, aria

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