Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /web/htdocs/www.taff.biz/home/index.php on line 374 Documentazione HACCP da fornire a cliente (by ) #M - Taff

Documentazione HACCP da fornire a cliente

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Oggetto: Documentazione HACCP da fornire a cliente

Buongiorno!

Oggi un cliente dell'azienda per cui lavoro (settore vino), mi ha chiesto di mandargli una documentazione HACCP.

Di seguito riporto il testo della e-mail: "La documentazione richiesta è quella prevista dalla legge in merito all'attuazione sistema HACCP e tracciabilità relativa alla vostra azienda. Ovviamente deve fare riferimento ai prodotti che vengono da voi forniti alla nostra azienda".

A questo punto chiedo cosa devo mandare? Tutto il manuale dell'autocontrollo, la parte che riguarda l'HACCP, oppure c'è qualche altra documentazione?

Grazie in anticipo.



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Parole chiave (versione beta)

haccp, lavoro, autocontrollo, legge, vino, tracciabilita

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