Microrganismi patate V gamma

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Oggetto: Microrganismi patate V gamma

Ciao mi sapreste dire quali microrganismi ricercare e quali analisi effettuare su delle patate che subiscono un processo di pelatura, confezionamento e sterilizzazione per testare la shelf life?



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Parole chiave (versione beta)

processo, analisi, shelf life, confezionamento, patate, microrganismo, sterilizzazione

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