casi di esenzione indicazione lotto

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Oggetto: casi di esenzione indicazione lotto

"Premesso che ritengo che per la rintracciabilità del prodotto, sarebbe sempre utile e cautelativo mantenere il numero di lotto", ritengo che sì, l'esenzione valga anche nel caso indicato.

Naturalmente, in caso di difettosità di uno solo dei lotti identificati  con un unica data, i problemi per l'OSA aumenterebbero, dato che sarebbe necessario, se del caso, richiamare l'intera produzione (quindi anche i lotti non coinvolti).



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Parole chiave (versione beta)

operatore settore alimentare, produzione, prodotto, rintracciabilita

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